لمحة سريعة
هل فيزاليس فاكهة أم خضار؟
من الناحية النباتية ، تنتمي الفيزياء إلى فاكهة، منذ كنت تحتوي على بذور و تنشأ من زهور النبات.
لماذا تعتبر Physalis فاكهة وليست نباتية من الناحية النباتية؟
يتم تعيين Physalis للفاكهة لأن فاكهة الحصول على البذور والخروج من أزهار من عائلة الباذنجانيات. هذه السمات تميز الفاكهة.
بالمناسبة: هناك طماطم ، فلفل ، قرع ، كوسة ، باذنجان وخيار تحتوي أيضًا على بذور وتنمو من أزهار النبات المعني أيضًا مصنفة نباتيا على أنها فاكهة. من حيث الطهي ، بالطبع ، كلهم ينتمون إلى الخضار.
ل خضروات لا يوجد تعريف ثابت. بشكل عام ، ومع ذلك ، فإن جميع أجزاء النبات الأخرى الصالحة للأكل مخصصة ، على سبيل المثال الجذور والسيقان والأوراق.
نصيحة
يمكن أيضًا استخدام Physalis في أطباق الخضار
يمكن الاستمتاع بنوع خاص من الفيزاليس ، وهو توماتيلو ، نقيًا أو في سلطات فواكه مثل سلطة الفيزاليس بيروفيانا الكلاسيكية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار الطماطم المخضرة مناسبة أيضًا لأطباق الخضار مثل اليخنة. مع رائحتهم الحلوة والحامضة ، يضيفون شيئًا معينًا للأطباق المكسيكية الحارة ، على سبيل المثال ، مع تقليل البهارات قليلاً أيضًا.
