زجاجة القرع: النباتات والاستخدام وشركاه

زجاجة القرع نبات متعدد الاستخدامات - هل تعلم أنه يمكنك صنع آلة موسيقية منه؟ نقدم زجاجة القرع ونوضح لك كيف تزرعها بنفسك.

زجاجة القرع (Lagenaria siceraria) يرجع اسمها إلى شكلها المميز الذي يشبه الزجاجة. نظرًا لشكلها الخاص ، لا تقدم الثمار قيمة زخرفية عالية فحسب ، بل يمكن استخدامها أيضًا في العديد من الأغراض الأخرى. نعرض ما يمكنك استخدام اليقطين من أجله وكيفية زراعته بنفسك.

زجاجة القرع: الأصل والخصائص

"كالاباش" هو الاسم الأوسط لزجاجة القرع. يعتمد هذا على استخدام القرع المجفف كوعاء ، والذي يسمى بعد ذلك القرع. يعتبر القرع الزجاجي من أقدم النباتات المزروعة ومن المرجح أن يأتي أصلاً من إفريقيا. ولكن تم العثور عليه أيضًا في أمريكا منذ حوالي 10000 عام. ربما شق القرع طريقه إلى هناك من خلال غسله فوق البحر. زجاجة القرع الآن في المنزل في جميع المناطق الاستوائية في جميع أنحاء العالم. إذا كنت ترغب في زراعة الكالاباش في منطقة مناخية معتدلة ، فمن الصعب تلبية متطلبات موقعها المرتفع. من خلال اختيار موقع مناسب ، يمكن أن تكون الزراعة ناجحة أيضًا في البلدان الناطقة بالألمانية - موقع محمي للغاية أو مكان في الدفيئة مناسب لذلك. ممثل عائلة القرع (Cucurbitaceae) يحبها دافئة للغاية ومحمية تمامًا من الرياح.

يشكل الجذور المسطحة المتسلقة براعم زاويّة يبلغ طولها غالبًا أكثر من 10 أمتار وأوراق شعر على شكل قلب. ينبعث من النبات رائحة كريهة إلى حد ما من خلال غدتي إفراز في قاعدة الورقة. اعتمادًا على التنوع ، يمكن ملاحظة اختلافات كبيرة في الثمار. بينما يبلغ طول بعضها بضعة سنتيمترات فقط ، يصل طول البعض الآخر إلى أكثر من مترين. عادة ما يكون للفاكهة غير الناضجة قشرة بيضاء أو خضراء مشعرة رقيقة ، وتصبح فيما بعد صلبة وناعمة. عندما تنضج تمامًا ، يكون لون قشر القرع أصفر أو برتقالي أو بني أو أخضر وغالبًا ما يكون له نمط رخامي. خلال فترة الإزهار من يونيو إلى أغسطس ، يشكل القرع الزجاجي السنوي أزهارًا بيضاء على شكل جرس لا تفتح إلا في المساء أو في الليل ولا يمكن إخصابها إلا في يوم واحد. لا يتم تلقيحها بواسطة النحل أو النحل مثل الأنواع الأخرى من اليقطين ، ولكن يتم تلقيحها بواسطة الحشرات الليلية. أزهار القرع الزجاجة أحادية. هذا يعني أن النبات سيحتوي على أزهار من الذكور والإناث. هذا الأخير له قاعدة جذعية سميكة. البذور الكبيرة البنية لها أخاديد طولية. في ما يلي نقدم أنواعًا جميلة من القرع بشكل خاص.

نصيحة: تلقيح كالاباش لا يمكن الاعتماد عليه بشكل طبيعي بسبب قصر الوقت. لذلك من المنطقي التلقيح باليد. هنا ، على سبيل المثال ، يتم تطبيق حبوب اللقاح من الزهرة الذكرية على وصمة العار من الزهرة الأنثوية باستخدام فرشاة.

أجمل أنواع القرع الزجاجة

• ‘ثعبان نادي هرقل: قرع صالح للأكل من جنوب إيطاليا مع فواكه على شكل زجاجة يصل طولها إلى مترين ؛ يمكن تحضير اللب مثل المخللات أو الكوسة.
• زجاجة صغيرة: فاكهة الزينة الصغيرة مع ثمار خضراء يصل طولها إلى 15 سم ؛ تسلق النبات مع الزهور البيضاء الجذابة.
• البجعة المرقطة: عنق فاكهة منحني ، يشبه بجعة ؛ جلد مرقش أخضر-أصفر يمكن أن تؤكل صغيرة أو تستخدم كوعاء عندما تجف وتنضج.
• رافع النبيذ Kittenberger: تشكيلة قديمة من ستيريا. في شكل فاكهة تشبه عصارة النبيذ ؛ ثمار صالحة للأكل عند الشباب ؛ تجفف لتشكيل إناء أو آلة موسيقية.

نبات كالاباش

نظرًا لأصلها الاستوائي ، يجب بالتأكيد تفضيل القرع في الداخل - يمكن زرع بذور القرع في الزجاجة من شهر مارس. ملء أواني البذور التي يبلغ قطرها حوالي 9 سم بالتربة. ركيزة فقيرة بالمغذيات مثل ركائزنا تربة عشب وبذور عضوية من بلانتورا هو الأنسب لأنه يحفز نمو جذور النباتات. ثم توضع بذرتان بعمق 2 إلى 3 سم في وعاء وتُروى بعناية. لإنشاء مستوى عالٍ من الرطوبة ، يجب أن تمد غطاءً شفافًا مثل ورق القصدير فوق القصور. اخلعها مرة واحدة يوميًا حتى لا تعطي الأمراض المبللة أي فرصة. الآن توضع الأواني في مكان مشرق بدرجة حرارة تتراوح من 22 إلى 24 درجة مئوية ، وعادة ما تكون عتبة النافذة مناسبة تمامًا لذلك. تأكد من البقاء رطبًا في الأيام القليلة القادمة. يجب أن تظهر الشتلات بعد حوالي 8 إلى 12 يومًا. ثم اترك الشتلة القوية في القدر وضعها في مكان أبرد قليلاً عند درجة حرارة 16 إلى 20 درجة مئوية.

نظرًا لخصائصها المحببة للدفء ، يجب ألا تُزرع القرع بالخارج إلا من نهاية شهر مايو. يتيح لك تصلبها لمدة أسبوع إلى أسبوعين تأقلم شتلات اليقطين ببطء مع الظروف الخارجية. للقيام بذلك ، ضعهم في مكان محمي وشبه مظلل أثناء النهار وأعدهم إلى الداخل في المساء. ثم عليك أن تبحث عن مكان مناسب لزجاجة القرع. يعد المكان المشمس المحمي من الرياح بجوار السياج مكانًا مثاليًا ، حيث أن المصنع لديه أيضًا فرصة للتسلق هنا. لأنه إذا كنت ترغب في زراعة القرع على شكل زجاجة كلاسيكية ، فإن النبات يحتاج تمامًا إلى تعريشة. إذا لم يكن لديك واحد حتى الآن ، يمكنك إنشاء واحد بنفسك دعم اليقطين يبني. تحقق من مقالتنا المنفصلة حول كيفية القيام بذلك. إذا لم يتم إعطاء اليقطين فرصة للتسلق ، فإن الثمرة تتطور بشكل مزخرف إلى حد ما.

منذ زجاجة القرع مثل كل شيء القرع (القرع) عبارة عن مغذي ثقيل ، يجب أن تكون الركيزة غنية بالعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتفظ التربة بالمياه ، لكنها لا تميل إلى التشبع بالمياه. التربة العميقة والمتوسطة الثقيلة مثل الرمل الطيني أو الرمل الطيني تعمل بشكل جيد بشكل عام. نظرًا لمتطلبات المغذيات العالية ، نوصي بالسماد أو السماد المخزن أو الركيزة الغنية بالمغذيات مثلنا قبل حوالي أسبوع من زراعة نباتات اليقطين الصغيرة سماد عضوي بلانتورا لوضعها تحت الأرض. هذا بسبب المتطلبات الغذائية العالية للقرع أو كوسة (بيبو القرع subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا) تم التصويت.

احفر الآن ثقوب زرع لنباتات اليقطين على مسافة 60 إلى 100 سم ثم زرعها. ثم يجب أن تسقى بسخاء.

تدابير الرعاية

إذا تم اختيار موقع مناسب للكالاباش ، فإن الرعاية اللازمة تكون محدودة. من المهم توفير إمدادات مياه جيدة وتسميد كافٍ. لاحظ أن التربة لا تجف تمامًا أبدًا ولا يتم ترطيب الأوراق بالماء عند الري. من المنطقي أيضًا سقي النباتات في الصباح الباكر أو في المساء لتقليل تبخر المياه القيمة إلى الحد الأدنى. عند التسميد ، بالإضافة إلى السماد الطبيعي أو السماد العضوي ، يتم استخدام سماد عضوي طويل الأمد مثل سمادنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا أن يوصي. يغطي هذا زيادة متطلبات البوتاسيوم في القرع ويعزز حياة التربة. نظرًا للتأثير طويل المدى ، يكفي عادةً طلبان في السنة. يتم عمل الأول بشكل مثالي قبل الزراعة والثاني خلال موسم النمو الرئيسي. تأكد أيضًا من أن البراعم تنمو جيدًا فوق السياج أو التعريشة ، وإذا لزم الأمر ، اربطها بشريط غير قابل للقطع. لأي شخص يرغب في معرفة المزيد من التفاصيل ، نوصي بمقالنا الخاص حول رعاية اليقطين.

زجاجة حصاد القرع: متى وكيف؟

إذا كنت ترغب في تجفيف زجاجة القرع ، يجب أن تكون ناضجة تمامًا عند حصادها ، وإلا فسوف تتعفن. عادة ما يكون وقت الحصاد بين شهري سبتمبر وأكتوبر ويجب أن يتم الحصاد قبل الصقيع الأول. يمكنك معرفة أن الثمرة قد نضجت بالخصائص التالية: الأوراق ذابلة ، والساق أصبحت خشنة وسماع صوت أجوف عند نقر الثمرة. إذا كان كل شيء ينطبق ، يمكنك حصاد القرع. باستخدام سكين حاد ، قم بقطع القصبة بحيث تظل بضع بوصات منها ملتصقة بالقرع.

هل زجاجة القرع صالحة للأكل؟

إن إمكانية استخدام القرع كأوعية معروفة لكثير من الناس. لكن هل تعلم أنه يمكن أكلها أيضًا؟ باستثناء بعض أصناف قرع الزينة ، تُستخدم ثمار القرع غير الناضجة بطريقة مشابهة للكوسا ويمكن أكل القشر. اليقطين ليس فقط صحيًا لنا نحن البشر ، ولكنه صالح للأكل أيضًا للكلاب والقطط. من الأفضل خلط القرع المسلوق مع الطعام المعتاد للأصدقاء ذوي الأرجل الأربعة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الخضراوات يجب أن تشكل فقط حوالي 5٪ من كمية الطعام في النظام الغذائي للقطط. تأكد من النظر في ذلك بالنسبة لنا نحن البشر قرع الزينة السامة هي أيضا سامة للكلاب والقطط.

الاستخدامات الممكنة

كما ذكرنا سابقًا ، فإن زجاجة القرع لها استخدامات متنوعة. صُنعت أوعية الشرب والأوعية الأخرى من القرع الزجاجي المجفف والمفرغ منذ آلاف السنين. يمكنك أيضًا استخدام القرع لأغراض الديكور ورسمه أو صنع مصباح منه. تصنع الآلات الموسيقية أيضًا من الفاكهة ، مثل صندوق الصوت للآلات الوترية أو الخشخيشات. في أمريكا الشمالية على وجه الخصوص ، تُستخدم القرع أيضًا لبناء بيوت الطيور. لكن لكل هذه الأغراض ، يجب أولاً الحفاظ على القرع. للقيام بذلك ، يتم تجفيف زجاجة القرع في مكان دافئ وجيد التهوية. يجب أن تتحلى بالصبر على الرغم من أن العملية قد تستغرق ما يصل إلى عام. يمكنك معرفة أن القرع جاف تمامًا من خلال حقيقة أن البذور الموجودة بداخله تحدث خشخشة عند رجها. يمكن بعد ذلك فتح الثمرة بعناية بمنشار ومعالجتها بشكل أكبر.

يعتبر اليقطين هوكايدو من أشهر أصناف اليقطين (القرع الأقصى). ستتعلم في مقالتنا المنفصلة كل شيء عن الزراعة والحصاد والاستعداد القرع هوكايدو.