جدول المحتويات
- مكونات
- تحضير
عندما يكون محصول التفاح كبيرًا مرة أخرى ، فمن الجيد أن تغلي عصير التفاح. تملأ الهريسة اللذيذة في عبوتين من البرطمانات اللولبية الجميلة لمدة عام. لذلك يمكنك عمل صلصة التفاح مقدما.
لحوالي. 700 جرام من صلصة التفاح تحتاجين إلى التالي بالإضافة إلى البرطمانات ومناشف المطبخ:
مكونات
- كيلو تفاح من اختيارك
- ½ قطعة ليمون
- 300 مل من الماء
- ¼ ST الفانيليا
تحضير
عقمي البرطمانات والأغطية في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة ثم صفيها بمنشفة مطبخ نظيفة.
قشر التفاح ثم اربعه واقطع القلب. ثم نقطع شرائح التفاح إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر.
اقطع الليمون إلى نصفين واضغط على العصير من خلال غربال. تقطع حبة الفانيليا إلى نصفين ويضاف اللب.
أضف الماء وقم بتغطية كل شيء تقريبًا. تغلي لمدة 10-15 دقيقة. ثم اهرس عصير التفاح جيدًا واملأه في البرطمانات الملولبة. تأكد من أن تقريبا. اترك 1 سم مجانًا إلى الحافة. يجب أن تكون الحافة نظيفة أيضًا ، وإلا فلن يتشكل فراغ.
نصيحة:
تذوق عصير التفاح وأضف بعض السكر أو بدائل السكر حسب ذوقك.
ضع منشفة مطبخ في قدر وضع البرطمانات المغلقة فوقها. ثم املأ بالماء. يجب أن تكون الأكواب مغطاة بنسبة 1/3 على الأقل.
نصيحة:
لا تهتز الأكواب على الأرض بفضل منشفة المطبخ.
الآن كل شيء تقريبًا. يغلي عند 90 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة.
قم بإزالة البرطمانات وضعها بالمقلوب على منشفة مطبخ نظيفة. دعها تبرد جيدا.
نصيحة:
يمكن أن يكون عصير التفاح أيضًا جيدًا جدًا كعكة التفاح خبز.
مكتب التحرير الرئيسي
تعرف على المزيد حول معالجة فاكهة الحدائق
كعكة رطبة سريعة مع صلصة التفاح | وصفة
عصير التفاح ليس فقط لذيذ المذاق كحلوى ، ولكن أيضًا في الكعك. من السهل صنع كعكة التفاح الرطبة وطعمها لا يقاوم. مع مكونات بسيطة وجيدة ، كعكة لذيذة على طاولة القهوة في بضع خطوات بسيطة.
استخدم التفاح: 25 فكرة ، أطباق تفاح ووصفات
إذا جمعت تفاحًا أكثر مما يمكنك أن تأكله على الفور ، فأنت بحاجة إلى الكثير من الأفكار الجيدة لاستخدام التفاح.
قم ببناء معصرة الفاكهة الخاصة بك - عناوين للمخططات
هل توصلت أيضًا إلى فكرة استخدام الفاكهة من حديقتك بطرق متنوعة؟ يجب أن يؤخذ الوقت المطلوب في الاعتبار. ولكن توجد الآن أدوات فعالة - على سبيل المثال ب. معاصر الفاكهة. يمكنك بسهولة بناء هذه بنفسك.
عصير الفاكهة باستخدام عصارة البخار - التعليمات والوصفات
الفواكه ذات القشرة الرقيقة نسبيًا ، مثل جميع أنواع التوت ، مناسبة بشكل خاص للعصر باستخدام العصارة البخارية. يجب قطع الفاكهة الأكبر حجمًا وتقطيعها قبل المعالجة. ثم كل شيء سهل جدا ...
قم ببناء مطحنة الفاكهة الخاصة بك - أفكار للبناء الذاتي
لسوء الحظ ، تتميز الفاكهة الموجودة في حديقتك بخاصية غير سارة وهي أن جميع الأصناف تنضج في نفس الوقت تقريبًا. يمكن أن تكون مطحنة الفاكهة مفيدة في معالجة الكميات المنتجة.
يجب الضغط - هيدروليكي أو بضغط الماء
إذا كنت تحصد الفاكهة في حديقتك الخاصة بكميات كبيرة ، فلا يمكنك صنع المربى فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع العصير منها. أداة مهمة هي الضغط. نقدم أهم نوعين من هذه المطابع.
