جدول المحتويات
- درجات حرارة مثالية
- يحفظ من البرد
- آثار البرد
- حصاد الطماطم
- لا تعرض للصقيع
مع حلول الصيف ويأتي الخريف ، تصبح الليالي أكثر برودة. توضح المقالة التالية درجات الحرارة التي لا يزال بإمكان الطماطم تحملها ومدة بقائها بالخارج.
درجات حرارة مثالية
المشمس والدافئ والجاف هي الظروف المثالية لنمو الطماطم. ثم ، بمرور الوقت ، تصبح الثمار كبيرة ، ممتلئة بالعصارة ، غنية باللون الأحمر ولذيذة. حتى في أشهر الخريف ، يمكن للنباتات أن تستمر في الازدهار ، مع درجات حرارة النهار الدافئة ، لا يزال من الممكن ظهور الزهور ، والتي ستنمو منها الثمار. درجات الحرارة المثالية لزراعة الطماطم هي كما يلي:
- في الصيف بين 18 و 25 درجة مئوية
- مثالية للنضج
- لا تقل عن 15 درجة مئوية لفترة طويلة
- لا تقل درجة حرارته عن 10 درجات مئوية (غالبًا في ليالي الخريف)
ملاحظة:
إذا كانت درجات الحرارة في الخريف شديدة البرودة بشكل دائم في الليل ، أي أقل من 15 درجة مئوية وأقل ، فلا يزال بإمكانها ذلك لم تعد الثمار الموجودة على الشجيرة تتطور بشكل صحيح ، أو تكون مشوهة ، أو تظل صغيرة أو تتساقط الأزهار قبل ذلك الوقت بعيد.
يحفظ من البرد
تسود الأيام الدافئة والمشمسة من سبتمبر إلى أكتوبر ، ولكن في الليل تبدأ في البرودة وهناك أخرى قوية تقلبات درجة الحرارة ، فمن المنطقي إذا لم يتم حصاد النباتات بعد ويجب أن تظل بالخارج ، فهذه في الداخل احزموا أمتعتوا طوال الليل. يجب أن يتم ذلك على النحو التالي:
- استخدم الصوف النباتي
- توضع بعناية حول النباتات في المساء
- لا تترك فتحات
- ينخفض مرة أخرى عندما يصبح دافئًا في الصباح
نصيحة:
من المفيد أيضًا إنشاء هيكل مصنوع من قضبان مرنة ، يتم تثبيتها حول صف نباتات الطماطم ، بحيث يتم إنشاء نوع من الأنفاق. يمكن بعد ذلك سحب الصوف فوق هذا في المساء بحيث لا يلزم لف كل نبات على حدة. في الصباح ، يتم سحب الصوف ببساطة.
آثار البرد
ليس فقط أن ثمار الطماطم تتلف في درجات حرارة منخفضة باستمرار ولم تعد قادرة على النمو بشكل صحيح. كما تتراجع بقية الطبيعة ببطء في الخريف. لذلك ، قد تظهر المشاكل التالية في الخريف:
- النحل والنحل الطنان يطيران في كثير من الأحيان
- الزهور الموجودة لم تعد ملقحة
- لا يمكن تشكيل المزيد من الفاكهة
حصاد الطماطم
إذا كان الصيف قد انتهى ببطء ، يجب أن تفكر في حصاد نباتات الطماطم التي لا تزال موجودة ، لأنه الآن فقط تؤثر التقلبات الشديدة في درجات الحرارة بين الليالي والنهار على الثمار وكذلك النباتات نفسها مقدرة. إذا توفرت دفيئة ، فهذا هو المكان المناسب لفترة الخريف. لأنه هنا لا يزال بإمكان الأزهار المتبقية أن تنمو ولا تزال الثمار قادرة على النضوج.
عند الحصاد ، يجب مراعاة ما يلي:
- أيضا حصاد الطماطم الخضراء الصلبة
- ضع في كرتون
- لوضع بجانب بعضها البعض
- لا تكدس
- استخدم عدة صناديق إذا لزم الأمر
- أغلق جيدا
- يجب ألا يكون هناك ضوء
- ضعه في مكان دافئ
نصيحة:
الطماطم هي نباتات الباذنجانيات. لذلك تنضج الثمار فقط في الليل. لتتحول إلى اللون الأحمر عندما تكون الثمار الخضراء قد نضجت بالفعل ، فإنها تحتاج إلى الظلام ومكان دافئ. بعد حوالي عشرة إلى أربعة عشر يومًا ، تصبح الثمار المخزنة بهذه الطريقة حمراء داكنة وناضجة ويمكن الاستمتاع بها. تساعد إضافة تفاحة أو موزة ناضجة في عملية النضج بشكل أسرع.
لا تعرض للصقيع
ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ترك الطماطم على الكرمة لأطول فترة ممكنة ، فعليك التأكد من أن درجات الحرارة أثناء الليل لا تقل أبدًا عن 5 درجات مئوية. وإذا بدأ الصقيع الليلي ، فإن الثمار لم تعد صالحة للأكل. لذلك ، يجب بالتأكيد إجراء الحصاد مسبقًا. يتم تخزين الطماطم حسب درجة نضجها:
- غير ناضجة ، لا تزال خضراء إلى البرتقال
- في درجة حرارة دافئة ، ويفضل أن تكون داكنة
- الأمثل تصل إلى 20 درجة مئوية
- طماطم حمراء ناضجة طازجة
- مكان رائع
- بين 12 و 18 درجة مئوية
نصيحة:
لا تنتمي الطماطم إلى الثلاجة ، ولا حتى لو تم تخزينها لفترة وجيزة في الصيف. لأن درجات الحرارة الباردة السائدة هنا تزيل أيضًا طعم الطماطم التي نضجت جيدًا في الشمس. تصبح الثمار شاحبة ولم يعد مذاقها جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعزيز التعفن من خلال البرودة في الثلاجة.
مكتب التحرير الرئيسي
تعلم المزيد عن الطماطم
طماطم العسل المكسيكي: طعم وزراعة
مع "طماطم العسل المكسيكية" ، يمكن لزارعي الحدائق إحضار مجموعة متنوعة من الطماطم الحلوة بشكل خاص إلى حديقتهم. نظرًا لانخفاض حموضتها ، فهي واحدة من أشهر الطماطم الحلوة وفي نفس الوقت يسهل العناية بها.
تجعيد أوراق الطماطم: ماذا تفعل؟
هناك العديد من أسباب تجعد الأوراق على نباتات الطماطم. بعضها غير ضار ، والبعض الآخر يمكن أن يفسد المحاصيل. لذا فالانتظار ليس خيارًا. مثل المحقق ، يجب عليك البحث عن أدلة. وبعد ذلك ، إذا كان ذلك ممكنًا ، إجراءات مضادة مصممة خصيصًا. إليك ما يجب فعله عندما تتجعد أوراق الطماطم.
سمد الطماطم: كم مرة ومتى ومع ماذا؟
تحتاج الطماطم إلى كمية عالية باستمرار من العناصر الغذائية لتنمية الأزهار والفواكه. بالإضافة إلى اختيار السماد المناسب ، تلعب الكمية والتردد دورًا مهمًا أيضًا. يمكن العثور على جميع المعلومات الأساسية للجرعة المثلى هنا.
11 نوعا من الطماطم المقاومة تتحدى المطر والمرض
تعتبر الطماطم (البندورة) سهلة العناية نسبيًا ، لكن المطر والعديد من الأمراض يمكن أن تزعجهم. لحسن الحظ ، هناك العديد من أصناف الطماطم التي تقاوم العديد من أمراض الطماطم المخيفة. نقدم العينات الأكثر شيوعًا في هذه المقالة.
مكافحة اللفحة المتأخرة واللفحة المتأخرة في الطماطم
إذا استقرت مسببات مرض اللفحة البنية واللفحة المتأخرة على نباتات الطماطم ، فهناك أمل ضئيل في السيطرة الناجحة. العلاجات المنزلية والتدخلات الميكانيكية لها معنى فقط في المراحل المبكرة. من الأهمية بمكان أن تمنع العدوى بطريقة مستهدفة من خلال تدابير الرعاية.
ما مدى صحة الطماطم؟ معلومات عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية وشركاه.
وجبة خفيفة صحية؟ الطماطم تجعل ذلك ممكنا! اكتشف هنا لماذا يجب أن ينتهي الأمر بالفواكه الحمراء على الطبق في كثير من الأحيان!
