زراعة وحصاد البطاطا الحلوة في صناديق الشرفة

كنجم جديد في سماء النبات ، تسبب البطاطا الحلوة ضجة كبيرة في حدائق المطبخ الخاصة. على الرغم من عدم وجود علاقة نباتية مع البطاطس ، إلا أن الخضروات الجذرية تسجل مجموعة متنوعة من الاستخدامات الممكنة والزهرة الرائعة. طعمه جيد مسلوق ، محمص ، مطهو على البخار ، مخبوز ومشوي ويقنع برائحته الحلوة. سبب كافٍ لتضمين الخفافيش في خطة الزراعة. سرير منفصل غير مطلوب لهذا الغرض. توضح لك الإرشادات العملية التالية كيفية زراعة البطاطا الحلوة وحصادها في صناديق الشرفة.

دفع بطاطس البذور إلى الركيزة

نظرًا لأن البطاطا الحلوة هي واحدة من نباتات مجد الصباح غير القاسية ، قرر البستانيون ذوو الخبرة أن ينبتوا بذور البطاطس مسبقًا في أوائل الربيع. بهذه الطريقة ، يبدأ الباتاتا الموسم ببداية نمو في النمو حتى ينضج في الوقت المناسب قبل الصقيع الأول. تتوفر البذور في المتاجر المتخصصة أو يمكنك البحث عن الدرنات في السوبر ماركت ، حيث يتم تقديمها عادةً بجوار الكسافا في منضدة الخضروات. هذه هي الطريقة التي ينجح بها الإنبات المسبق خلف الزجاج:

• في نهاية شهر يناير / بداية فبراير ، املأ صندوقًا خشبيًا بتربة تأصيص أو مزيج من تربة الحديقة والسماد
• ضع بذور البطاطس فيه مع نهاية حادة لأسفل بحيث لا تغطي العينين بالركيزة
• حافظ على رطوبتك قليلاً في مقعد نافذة شبه مظلل بدرجة حرارة من 17 إلى 20 درجة مئوية

تنبت البطاطا الحلوة في غضون 4 إلى 6 أسابيع أثناء سقيها بانتظام. طالما أن درجة الحرارة الخارجية تتأرجح إلى ما دون 10 درجات مئوية ، فإن الجذور النابتة تبقى في بيئة محمية.

تنبت البطاطا الحلوة في الماء

كبديل للنمو في الركيزة ، من السهل القيام به في الماء. يوصى بهذه الطريقة بشكل خاص إذا كنت ترغب في الحصول على أكبر عدد ممكن من البراعم من درنتين أو درنتين. تابع الخطوات التالية:

• أنصف حبة بطاطا صغيرة أو ثلث أو ربع حبة كبيرة
• املأ كوبًا بالماء وعلق قطعة من المصباح فيه ، واقطع الجانب لأسفل
• استخدم أعواد الثقاب أو أعواد الأسنان لتثبيت قطعة الجذر بطريقة شبيهة بالقضبان بحيث لا تغوص في الماء
• تابع بهذه الطريقة مع كل قسم على حدة
• ضعها في مقعد نافذة مشرق ودافئ حتى تنبت البراعم الورقية

يمكن لف البراعم عن الدرنة بعد 2-4 أسابيع. في كوب من الماء ، سوف يطورون جذورهم الخاصة في غضون وقت قصير. يتم تجاهل العينات التي لا تحتوي على جذر. لمنع تكون العفن في الماء ، أضف قطعة صغيرة من الفحم أو أضف الماء النقي كل يومين.

زرع بعد الجليد القديسين

تفتح النافذة الزمنية لزراعة البطاطا الحلوة في صناديق الشرفة في شهر مايو. للقيام بذلك ، اختر حاوية بحجم 30 لترًا على الأقل وعدة فتحات في الجزء السفلي لتصريف المياه. من الناحية المثالية ، يحتوي صندوق النبات بالفعل على أداة مساعدة للتسلق مثبتة مسبقًا أو يمكنك إرفاقها لاحقًا ، لأن البطاطا الحلوة هي نبات تسلق. لزراعة بذور البطاطس أو البراعم ، اتبع الخطوات التالية:

• ضع تصريفًا مصنوعًا من الحصى أو الحصى أو الفخار المكسور في قاع الحاوية
• املأ صندوق الشرفة ثلاثة أرباعه بتربة تأصيص عالية الجودة
• ازرع البطاطا المنبتة أو البراعم الفردية
• مع عمق غرس مثالي ، تمتد الركيزة إلى أسفل الزوج الأول من الأوراق
• تتراوح مسافة الزراعة بين 30 و 40 سم ، حسب الصنف
• سقي النباتات الصغيرة بسخاء

ضع صندوق الشرفة في مكان مشمس إلى شبه مظلل حيث لا يمكن للنباتات الدخول في شمس الظهيرة الحارقة. من الناحية المثالية ، إنه أيضًا موقع محمي من الرياح بحيث يمكن أن تتطور المحلاق ، التي يمكن أن يصل طولها إلى 3 أمتار ، دون أي إزعاج.

رعاية

العناية الفائقة ليست مطلوبة لضمان نمو الدرنات الغنية والرائعة. خلال فترة استحقاق الثلاثة أشهر ، من المهم أن:

• حافظ على الركيزة رطبة بالتساوي
• تخلص من أي حشائش على الفور
• في الجفاف الصيفي ، اسقِ الماء جيدًا بمجرد أن تجف الطبقة العليا من التربة
• ابدأ بالتغذية ما بين 4 و 6 أسابيع بعد الزراعة
• ضع تركيز مخفف من السماد العضوي السائل كل 7-10 أيام
• في طقس الصيف البارد ، انشر طبقة من أوراق الشجر أو القش

لم يتم قطع نبات مجد الصباح. ولا ينبغي كسر البراعم. بالتوازي مع النمو ، يتم ربط المحلاق بمساعد التسلق. إذا كان صندوق النبات على درابزين الشرفة ، فإن المحلاق المورق بشكل زخرفي والمزهر بشكل رائع يتدلى بأناقة. يتم قطع النباتات المتضخمة والذابلة من وقت لآخر لتشجيع المزيد من الإزهار.

محصول

في سبتمبر ، بدأ وقت الحصاد الذي طال انتظاره للبطاطا الحلوة المزروعة محليًا على الشرفة. إذا تحولت الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض إلى اللون الأصفر تدريجيًا ، فهذه هي إشارة للدرنات الموجودة في الركيزة الجاهزة للحصاد. كيفية حصاد البطاطا الحلوة بشكل صحيح:

• احفر البطاطا الحلوة الناضجة واحدة تلو الأخرى بيديك
• تتسبب أدوات البستنة من أي نوع في إتلاف الأصداف الرقيقة
• قم بإزالة جميع البراعم من البطاطا الحلوة وتخلص من التربة

لا تحتوي البطاطا الحلوة التي تم حصادها حديثًا على الرائحة المرغوبة. تحصل الدرنات على مذاقها الكامل فقط عندما يتم تخزينها لمدة 5 إلى 10 أيام عند درجة حرارة حوالي 30 درجة ورطوبة 80 في المائة. للقيام بذلك ، انشر الحصاد في غرفة صغيرة وأضف سخانًا ومرطبًا. فقط بعد هذا الإجراء تستحق البطاطا اسم البطاطا الحلوة ويتم تحضيرها.

أصناف ذات تكوين درني جيد

لكي تؤدي زراعة البطاطا الحلوة إلى حصاد خصب ، يلعب اختيار التنوع دورًا مهمًا. لذلك ، قم بزراعة البطاطا الحلوة ، والتي ثبت أنها تنتج العديد من الدرنات البنت. لا تميز هذه السمة بين جميع السلالات ، وفي بعض الأحيان توضع قيمة أكبر على تكوين الأزهار ، والتي عادة ما تكون على حساب نمو الدرنات. تم وضع أصناف البطاطا الحلوة التالية من خلال مكتب ولاية سكسونيا للبيئة والزراعة والجيولوجيا ، وبعد ذلك تم إثبات تكوين درنة جيدة:

البطاطا الحلوة 'Marguerite' (Ipomoea batatas 'Marguerite')

مظهره المرئي يثير الإعجاب بأوراق القلب الصفراء الليمونية والزهرة البيضاء الرقيقة. في الغراس المشمس ، يصل قطر الصنف إلى 71 سم مع براعم يصل طولها إلى 40 سم.

• ارتفاع النمو في مكان مشمس: 24 ​​سم
• ارتفاع النمو في مكان مظلل جزئيًا: 18 سم

البطاطا الحلوة "بلاكي" (Ipomoea batatas "Blacky")

تضفي المجموعة ذات الأوراق السوداء اللمسات الزخرفية على الشرفة ، خاصةً مع الزهور البيضاء الرقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تمكن "بلاكي" من تسجيل نقاط مع الفاحصين في التجربة الميدانية باستخدام درنات رائعة.

• ارتفاع النمو في مكان مشمس: 31 سم
• قطر النبات: 82 سم

البطاطا الحلوة "Sweet Heart Light Green"

مع أوراقها الخضراء الفاتحة ، المدببة ، هذه السلالة أقل وضوحا. إنها البطاطا الحلوة الكبيرة التي تجعل هذه السلالة شائعة جدًا في زراعة النباتات. إذا كان لا يزال هناك بقعة مظللة جزئيًا على الشرفة ، فإن "Sweet Heart Light Green" تبدو أفضل هنا من الشمس الساطعة.

• طول التصوير في شبه الظل: 64 سم
• طول التصوير في مكان مشمس: 38 سم

البطاطا الحلوة "بيوريجارد"

هذا التنوع لم يخضع للتجربة الميدانية. ومع ذلك ، فقد صنعت لنفسها اسمًا باعتبارها واحدة من أكثر السلالات شعبية بين هواة الحدائق. يدين "Beauregard" بهذه الحقيقة إلى اللب الحلو العصير والمحصول الممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، يثبت مصنع الرافعة هذا أنه مرن للغاية فيما يتعلق بظروف الموقع.

• ارتفاع النمو في المكان المشمس: 30 سم
• لون اللب: برتقالي

خاتمة

هناك اهتمام كبير بزراعة البطاطا الحلوة. لا ترتبط الدرنات الغنية بالبطاطس من الناحية النباتية ، ولكنها متشابهة في جميع النواحي من حيث الزراعة والرعاية والحصاد. نظرًا لأن نبات مجد الصباح في أمريكا الجنوبية يثير الإعجاب أيضًا بأزهاره الرائعة ، فإن هواة الحدائق الإبداعية يفكرون في زراعته في صناديق الشرفة. لضمان ازدهار الحصاد الغني في الوقت المناسب قبل الصقيع الأول ، تُزرع بذور البذور خلف الزجاج اعتبارًا من نهاية شهر يناير. زرعت في منتصف شهر مايو في إناء بحجم 30 لترًا على الأقل ومجهز بمساعد تسلق ، تحتوي الحشائش المنتفخة على القليل من السماد العضوي كل 7 إلى 10 أيام وواحد عادي إمدادات المياه. يمكنك الاستغناء عن تقليم المحلاق الطويلة بأمان. من أوائل سبتمبر ، تشير أوراق الشجر الذابلة إلى أن البطاطا الحلوة جاهزة للحصاد. بعد النضج حتى 30 درجة مئوية والرطوبة العالية ، تصبح الدرنات الغنية جاهزة للاستهلاك بعد 5 إلى 10 أيام.

اعرف المزيد عن البطاطس