ضغط الزهور وتجفيفها: تعليمات خاصة بالورود والأديلويس

زهر الورد الطازج هو هدية خاصة. إنه يثير الإعجاب بشكله النبيل ولونه الواضح المشرق. كظهور ، هناك رائحة مسكرة. لسوء الحظ ، له أيضًا عيب: فهو يذبل بسرعة كبيرة جدًا أمام أعيننا. لكن في بعض الأحيان نريد الاحتفاظ بها إلى الأبد. يطيل التجفيف من وجودها ، وإن كان بطريقة مختلفة.

ما هي الأصناف المناسبة؟

أزهار إديلويس مثالية للتجفيف. ينطبق هذا أيضًا على الورود ، بغض النظر عما إذا كان يجب تجفيف بتلات الورد فقط أو باقات كاملة. جميع الأصناف من عائلة الورد الضخمة مناسبة لهذا النوع من الحفظ. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأزهار المستخدمة طازجة وملونة بشكل مكثف ورائحة إذا أمكن.

حصاد الورود

تتوفر أنواع مختلفة من الورود في محلات الزهور على مدار السنة. إذا كان لديك شجيرات الورد في حديقتك ، فيمكنك استخدامها بما يرضي قلبك. ومع ذلك ، هناك حدود زمنية هنا. في خطوط العرض لدينا ، يقتصر وقت ازدهار هذا النبات الملكي على بضعة أشهر في السنة بسبب المناخ السائد.

• يختلف وقت الإزهار حسب تنوع الورود
• تظهر الزهور الأولى في وقت مبكر من شهر مايو
• ينتهي موسم التزهير في أواخر الخريف

الورود المتفتحة في الحديقة هي زخرفة يجب الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة. ومع ذلك ، لا ينبغي تفويت وقت الحصاد.

• احصد الورود قبل أن تذبل
• لا تستخدم الأوراق المتساقطة
• يجب أن تظل البتلات متصلة بالنبات
• لا تقطع الورود المتبرعمة عن بعضها

عملية قطع الزهور بشكل أسرع

سوف تذبل الورود في باقات أسرع من بتلات الورد التي لا تزال على النبات. لهذا السبب لا ينبغي الإعجاب بالورود الطازجة في المزهرية لأكثر من يومين ، فقد حان وقت عملية التجفيف. لا تزال معظم الأزهار مغلقة إلى حد ما في البداية. بمجرد فتحها ، يجب تجفيفها. اعتمادًا على رغباتك مع ساق أو رؤوس أزهار فردية أو أوراق فقط.

حصاد إديلويس

وجد Edelweiss منزلًا دائمًا في المناطق الجبلية. إذا قابلته أثناء المشي ، فنحن نرحب بك لإعجابه وتصويره. لكن لا تختار! لأن إديلويس تحت حماية الطبيعة. لا يمكن تقديم الزهور للتجفيف إلا من خلال العينات التي تمت زراعتها أو زراعتها في حديقتنا الخاصة. يمكن شراؤها من مركز الحديقة.

• يجب تجنب الزهور البيضاء الزاهية
• الأصناف المزروعة رمادية اللون قليلاً
• كما أن وفرة الأزهار أكثر تواضعًا في الحديقة
• تطورت الأزهار في يوليو
• يمكن حصاده

طرق التجفيف المختلفة

سواء كان الورد أو إديلويس ، فإن هذا يلعب دورًا ثانويًا إلى حد ما في عملية التجفيف نفسها. اعتمادًا على عدد الزهور التي سيتم تجفيفها والشكل الذي يجب أن تبدو عليه النتيجة المرجوة ، هناك العديد من الخيارات المتاحة:

• مجفف هواء، التجفيف بالهواء
• الضغط بين صفحات الكتاب
• التجفيف بالملح الجاف أو المنظفات أو هلام السيليكا
• تجفيف في الفرن
• التجفيف في الميكروويف

مجفف هواء، التجفيف بالهواء

التجفيف بالهواء طريقة سهلة لإزالة الرطوبة من الورود الطازجة والإديلويس دون تغيير شكلها بشكل كبير. يتم وصف الخطوات الفردية بمزيد من التفصيل أدناه:

1. انشر إديلويس ، ورؤوس الورد الكاملة أو بتلات الورد على ورق مطبخ ماص أو على شبكة. الزهور أو يجب ألا تلمس الأوراق أو تتداخل معها.
2. ضع كل شيء حتى يجف في مكان يوفر الكثير من الحرارة. غرفة المرجل مثالية.
3. إذا كنت تستخدم ورق المطبخ كقاعدة ، استبدله كل ثلاثة أيام تقريبًا. أو قم بتغيير موضع الأزهار إلى الأماكن التي لا تزال ماصة.
4. اقلب الزهور والأوراق بانتظام حتى تجف بالتساوي على كلا الجانبين.
5. هز الزهور المجففة برفق. في بعض الأحيان لا تزال الحيوانات الزاحفة الصغيرة مختبئة فيه ، والتي تسقط الآن عندما تهتز وتهرب.

الضغط بين صفحات الكتاب

للضغط على الأزهار الفردية تقليد طويل. توضع زهرة بين صفحات الكتاب ويغلق الكتاب. تفقد الزهرة الرطوبة تدريجيًا ، ولكن أيضًا تفقد شكلها الطبيعي. للتأكد من أن الضغط أفضل ، يجب مراعاة الإرشادات التالية.

• لا تضع الزهرة مباشرة على صفحات الكتاب
• قم بتغطيتها بورق نشاف أو ورق مطبخ
• يتم امتصاص الرطوبة بشكل أفضل بهذه الطريقة
• جوانب الورقة لا تتسخ
• يجب أن تكون الزهرة في وضع جيد
• يجب ألا تكون الأوراق فوق بعضها البعض
• قم بتغيير ورق المطبخ المبلل من وقت لآخر

الزهور والأوراق المجففة بهذه الطريقة مسطحة تمامًا. إنها مناسبة تمامًا لتزيين الحروف والصور.

ملح جاف ومنظف وجل سيليكا

يمتلك الملح الجاف والمنظفات الجافة وهلام السيليكا خاصية مشتركة تتمثل في امتصاص الرطوبة. تقدم هذه الصناديق أيضًا بعض المزايا:

• التجفيف أسرع
• يتم الاحتفاظ بشكل الزهرة الأصلي
• يسبب متانة أفضل
• يمكن استخدام الملح الجاف وهلام السيليكا بشكل متكرر

كيف تجفف الورود أو أزهار إديلويس بإحدى هذه الوسائل:

1. اختر زجاجًا كبيرًا بدرجة كافية وقابل للبراغي.
2. قم بتغطية الأرضية بالملح الجاف أو المنظفات الجافة أو هلام السيليكا.
3. ضع الزهور في الأعلى.
4. املأ الزجاج بالملح الجاف وشركاه. إذا قمت بتجفيف عدة أزهار فيه في نفس الوقت ، فتأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض.
5. أغلق البرطمان واتركه هكذا لمدة أربعة أيام تقريبًا.
6. يمتص الملح الجاف لون الوردة. عندما يتطابق الملح مع الزهر في اللون ، تكون عملية التجفيف قد اكتملت. مع إديلويس ، لا يكون التأثير مرئيًا بشكل واضح بسبب التلوين الرمادي البسيط.

تجفيف في الفرن

تجفيف بتلات الورد في الفرن سريع وغير مكلف. وهذه هي الطريقة التي تعمل بها:

1. ضع طبقة من الرمل على صينية الخبز.
2. توزيع الزهور أو أوراق. يجب أن يكون هناك مساحة كافية بينهما.
3. سخني الفرن على 40 درجة مئوية.
4. ضع صينية الخبز مع الزهور في الفرن لمدة 30 دقيقة.
5. تحقق مما إذا كانت البراعم جافة تمامًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتمديد وقت الفرن لبضع دقائق.

التجفيف اللطيف في الفرن ليس سهل الاستخدام فحسب ، بل والنتيجة رائعة أيضًا. تتميز البتلات المجففة بانحناء زخرفي ولا تزال رائحتها تشبه تقريبًا رائحة قطفها حديثًا.

التجفيف في الميكروويف

أسرع طريقة للتجفيف هي باستخدام الميكروويف. نظرًا لأنه موجود الآن في كل أسرة تقريبًا ، فليس هناك أي تكاليف مرتبطة بهذا النوع من التجفيف. ما تحتاجه لهذا:

• الورود الطازجة أو أزهار إديلويس
• مايكرويف
• ورق مطبخ ماص
• لوحان في الميكروويف

وهذه هي طريقة عمل التجفيف في الميكروويف:

1. غطي الطبق بورق المطبخ.
2. وزعي الزهور عليها بمسافة كافية بينهما.
3. ضع طبقة أخرى من ورق المطبخ فوق الزهور.
4. غطي باللوحة الثانية.
5. شغل الميكروويف. مع القوة الكهربائية العالية ، يكفي حوالي 40 ثانية. مع قوة كهربائية منخفضة ، يحتاج الميكروويف تقريبًا. 90 ثانية.
6. اخرج الزهور المجففة.

تجفيف باقات كاملة

يمكن تجفيف باقات الورود الجميلة كاملة. يجب أن تكون الورود طازجة وأن تتفتح الأزهار قليلًا.

1. قطع جميع السيقان بزاوية بسكين حاد.
2. ضعي الباقة في إناء بمزيج من مقادير متساوية من الماء والجلسرين.
3. بعد يومين ، أزل باقة الورد من المزهرية.
4. قسّم الباقات الكبيرة إلى عدة حزم صغيرة حتى يعمل التجفيف جيدًا وبشكل متساوٍ.
5. علق الباقة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. لا يوجد ضوء الشمس المباشر.
6. اعتمادًا على تنوع الورود وحجم الأزهار ، ستبقى الباقة في وضع التعليق لمدة 4-6 أيام تقريبًا.
7. بعد ذلك يمكنك وضع الباقة في إناء بدون ماء. يستمرون في الجفاف في هذا لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا.

متانة

بينما تتمتع الورود الجافة بفترة صلاحية طويلة ، فإن تمديد الوقت أمر مرحب به. رش الزهور المجففة بالتساوي برذاذ الشعر أو مثبت الشعر. تختفي الرائحة المزعجة للرذاذ بسرعة وتعاود رائحة الورد الطبيعية الظهور. الورنيش اللامع يمرر لمعانه إلى الأزهار. كرر هذا الإجراء كل بضعة أشهر. سيحافظ هذا على جمال الورود المجففة أو أزهار إديلويس لسنوات عديدة.

تعرف على المزيد حول نصائح البستنة الربيعية