اصنع شاي النعناع الخاص بك

سواء في إناء على الشرفة أو في ركن من أركان الحديقة: ينمو النعناع في كل مكان تقريبًا. تُعد الأوراق الطازجة والعطرية شايًا ممتازًا ، مما يساعد أيضًا على التخلص من جميع أنواع الأمراض الجسدية. لكن احذر: يمكن أن يكون لشاي النعناع الطازج أيضًا آثار جانبية غير مرغوب فيها ، ولهذا السبب يجب ألا تشربه دائمًا. في هذه المقالة التثقيفية ، ستكتشف متى يكون طعم شاي النعناع محلي الصنع جيدًا وكيفية تحضيره.

الآثار الإيجابية لشاي النعناع الطازج

خصوصا النعناع (bot. Mentha x piperita) عُرف باعتباره عشبًا طبيًا لعدة قرون. تحتوي أوراق نبات الحديقة الجميلة ذات المذاق اللاذع على مستويات عالية من زيت المنثول الأساسي ، والذي له تأثير محفز ومنعش على الجسم. لذلك يوصى بشرب الشاي المصنوع من أوراق النعناع الطازجة ، خاصة في أشهر الصيف الحارة المنثول الذي يحتويه ينشط مستقبلات البرد في الجلد وبالتالي الجسم منتعش. يُظهر المشروب هذا التأثير حتى عندما تستمتع به ساخنًا - لذلك فلا عجب أن شاي النعناع يحظى بشعبية كبيرة في البلدان العربية.

شاي النعناع بدلاً من القهوة

لا يمكنك الاستغناء عن قهوتك اليومية ، ولكن تريد تقليل استهلاكها لأسباب صحية؟ ثم اشرب كوبًا من شاي النعناع في الصباح بدلًا من ذلك. هذا يحفز الدورة الدموية ، ويجعل الدورة الدموية مستمرة حتى بدون الكافيين ، وبالتالي يضمن لك أن تبدأ يومك منتعشًا وحيويًا. تساعد الدورة الدموية المحسنة أيضًا على منع صداع التوتر وتخفيف الصداع النصفي.

نزلات البرد

شاي النعناع هو أيضًا أحد أنواع الشاي البارد الكلاسيكي ويساعد على تخفيف أعراض البرد والسعال:

• تعمل أبخرة المنثول على تنشيط الدورة الدموية
• إزالة المخاط من الأنف والجهاز التنفسي العلوي
• لها تأثير مزيل للاحتقان

إذا كنت تعاني من نزلة برد أو بحة في الصوت ، فمن الأفضل شرب شاي النعناع الساخن ، والذي يمكنك أيضًا تحليته بملعقة من العسل الحقيقي. العسل ، بدوره ، يهدئ الحلق ويجعل التهاب الحلق والتهاب الحلق أكثر احتمالًا. استمتع بالشاي الساخن في رشفات صغيرة واستنشق أبخرة المنثول المتصاعدة بعمق.

معده مضطربه

يساعد تأثير النعناع الطازج المضاد للاختلاج أيضًا في حل مشاكل المعدة نتيجة لذلك على سبيل المثال

• وجبة غنية بالدهون
• معدة مضطربة
• طعام غير مألوف (على سبيل المثال في إجازة)
• متلازمة القولون العصبي

يحفز شاي النعناع إنتاج الصفراء ، مما يوفر الراحة من الشعور بالامتلاء وتحسين الهضم بعد تناول وجبة دسمة. تعتبر الصفراء ضرورية لعملية هضم الدهون ، وهذا هو السبب في أن كوب من الشاي الطازج يدعم الجسم في معالجتها. في حالة اضطراب المعدة أو أعراض متلازمة القولون العصبي ، فإن المشروب له تأثير مهدئ ويهدئ الأعصاب في الجهاز الهضمي.

متى يكون من الأفضل التخلي عن شاي النعناع؟

ومع ذلك ، فإن شاي النعناع الطازج ليس له آثار جانبية إيجابية فحسب ، بل له أيضًا بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. إذا انطبقت عليك واحدة أو أكثر من العبارات التالية ، فيجب أن تتوقف عن الاستمتاع بذلك تجنب المشروب أو تناوله بكميات صغيرة فقط (على سبيل المثال ، كوب أو كوبان كحد أقصى في اليوم) يشرب.

• أنت حامل بشدة أو ترضعين طفلًا رضاعة طبيعية.
• لديك بطانة معدة حساسة.
• كنت عرضة للحموضة المعوية / ارتجاع المريء.
• لديك حصوات في المرارة.

محتوى المنثول العالي من النعناع الطازج له تأثير الفطام ، مما يقلل من إنتاج حليب الثدي. لهذا السبب ، يجب استخدام شاي النعناع فقط إذا كنت تريد حقًا التوقف عن الرضاعة الطبيعية. في هذه الحالة ، يمكن أن يساعدك المشروب في تجنب الاحتقان المحتمل.

عند تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يتسبب شاي النعناع النقي في إتلاف بطانة المعدة وتعزيز تكوين قرحة المعدة. نظرًا للتأثير المريح للزيت العطري ، من المحتمل أيضًا أن البواب لم يعد يغلق بشكل صحيح وبالتالي تعاني من حرقة المعدة.

إذا كنت عرضة لحصوات المرارة ، يجب عليك أيضًا تجنب النعناع. تعمل هذه العشبة على تحفيز إفراز العصارة الصفراوية ، والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى تقلصات شديدة في البطن.

اصنع شاي النعناع الخاص بك

يمكنك شراء شاي النعناع من كل سوبر ماركت. ومع ذلك ، من أجل الاستفادة من الآثار الصحية للشراب ، يجب عليك استخدام الأوراق التي قطعتها من حديقتك الخاصة. إذا لم يكن لديك حديقة ، يمكن بسهولة زراعة النبات الجميل في وعاء أو دلو على الشرفة أو حافة النافذة. ولكن لماذا يُفضل النعناع الطازج على الشاي الذي يتم شراؤه من المتجر؟ السبب بسيط للغاية: العديد من أنواع شاي النعناع التي تم شراؤها ملوثة بمبيدات الآفات ، كما أظهرت اختبارات المستهلكين المختلفة في السنوات الأخيرة. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي المصنوع من الأوراق الطازجة طعمه عطري أكثر بكثير من الشاي المصنوع من أجزاء النبات المجففة (ومن يدري كم عمرها).

أي النعناع مناسب؟

بالنسبة لخزانة الأدوية ، يجب استخدام النعناع بالطريقة التقليدية ، حيث أن هذا فقط يظهر الآثار الصحية الموصوفة. يحتوي Mentha x piperita على أعلى محتوى من المنثول بين جميع أنواع النعناع. من ناحية أخرى ، إذا كنت ترغب في شرب شاي النعناع ولكنك ترغب في تجنب الآثار الجانبية غير السارة ، فهناك أنواع أخرى مختلفة من النعناع. تحتوي على كمية أقل من المنثول ، وبالتالي فهي أكثر اعتدالًا وأكثر ملاءمة كمشروب يومي. هذه الأصناف مناسبة بشكل خاص مثل شاي النعناع:

• النعناع بالفواكه مثل النعناع والتفاح والليمون والنعناع والأناناس والنعناع والفراولة والنعناع
• نعناع مغربي أو نعناع نانا (bot. Mentha spicata "المغرب")
• النعناع السنبلي أو النعناع السنبلي (bot. النعناع سبيكاتا)

نعناع الفاكهة على وجه الخصوص خفيف جدًا وذو مذاق جيد للأطفال. من ناحية أخرى ، فإن pennyroyal السام قليلاً (bot. Mentha pulegium) ، والذي يُعرف أيضًا باسم fleabane ويسهل الخلط بينه وبين النعناع.

الجرعة والتحضير

للحصول على ضخ جديد ، قم بقطف ما بين خمس وسبع أوراق صحية أو قمم السيقان لكل لتر من الماء. ضعهم في قدر واسكب عليهم الماء الساخن المغلي. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء 95 درجة مئوية ، لذلك لا ينبغي أن يكون فقاعات بعد الآن. اترك الشاي لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع إغلاق الغطاء. هذا مهم لأنه بخلاف ذلك سيختفي المنثول المتطاير ولن يعود طعم المشروب عطريًا. يمكنك بعد ذلك تحلية شاي النعناع بالسكر أو السكر البني أو حلوى الصخور أو ستيفيا أو العسل كما تريد. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج مذاقها منعش بشكل رائع في الصيف. زين شاي النعناع المبرد بالشاي المثلج بمكعبات الثلج أو عصير التفاح المجمد وبضع شرائح ليمون.

تعلم المزيد عن أعشاب الحديقة