ازرع الشبت في الحديقة

يعرف الكثير فقط الشبت من الأطباق اللذيذة. يمكن أن يكون طعم عشب الخيار ، كما يُطلق عليه أيضًا الشبت ، أكثر بكثير من مجرد طعم جيد. إنه يردع مجموعة متنوعة من الآفات ، ويحافظ على التربة بعمق ويظهر أيضًا زخرفيًا. لذلك يمكن أن يصبح ما لم يتم استخدامه في المطبخ بعد الحصاد جزءًا من باقة. المزايا العديدة لزراعة الشبت في الحديقة لا يصاحبها مستوى عال من الصيانة. على العكس تماما.

أصناف مناسبة

باعتباره عشبًا شائعًا ، يتوفر الشبت الآن في العديد من الأصناف. ومع ذلك ، ليست كلها مناسبة للزراعة في الهواء الطلق. ومع ذلك ، يوصى بما يلي:

• الشبت تيترا
• باقة الشبت
• الشبت دوكات
• الشبت الرباعي
• الشبت هرقل

ومع ذلك ، يجب ملاحظة أن هذه الأصناف الشبت مناسبة فقط للزراعة السنوية.

موقع

إذا تم زرع الشبت بنجاح ، فإن أهم شيء هو الموقع الصحيح. قبل كل شيء ، يجب أن يكون هذا مشمسًا ودافئًا لعشبة الخيار. كما أنه لا يضر بالمحصول إذا كان موقع الزراعة محميًا من الرياح. الشمس الكاملة مواتية ، أي الجانب الجنوبي. يمكن أن يكون الشرق والغرب مناسبين أيضًا إذا لم يتم تظليلهما بشكل إضافي ولديهما ما لا يقل عن ثلاث ساعات من ضوء الشمس.

بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار الموقع ، يجب بالطبع مراعاة متطلبات المساحة. في حين أن معظم أنواع الشبت يصل قطرها إلى 8 إلى 12 بوصة فقط ، إلا أنها يمكن أن تنمو إلى 30 بوصة أو أكثر. قد تكون هذه مشكلة ، خاصة في الأسرة الصغيرة ذات الزراعة الكثيفة والنباتات الأقل بشكل ملحوظ ولكن أيضًا المحبة للشمس. لذلك يجب أن تؤخذ الأبعاد في الاعتبار عند التخطيط. بدلاً من ذلك ، يُنصح باختيار مجموعة صغيرة الحجم ومنخفضة الشبت ، مثل الشبت الرقيق في الأصص. على الرغم من أنها عادة ما تكون أكثر حساسية قليلاً ، إلا أنه يمكن أيضًا زراعتها في الحديقة.

المادة المتفاعلة

الشبت سريع وسهل الإرضاء عندما يتعلق الأمر باختيار الركيزة. يمكن استخدام تربة الحديقة الطازجة أو تربة الشرفة أو تربة الأعشاب. على أي حال ، من المهم أن تكون التربة رخوة وجيرية إلى حد ما. لذلك فإن الركيزة ذات قيمة الأس الهيدروجيني الحمضية غير مواتية.

تحضير الزراعة

تتطلب زراعة الشبت مباشرة في السرير الخارجي القليل من التحضير. عادة ما يقتصر ذلك على تخفيف التربة عن طريق حفرها إذا لزم الأمر ، وإذا لزم الأمر ، إضافة بعض الرمل لتحسين تصريف المياه. يوصى أيضًا بجرعة صغيرة من السماد العضوي الفاسد جيدًا لإثرائه بالعناصر الغذائية. فيما يتعلق بإعداد البذور ، فإن الجهد أقل. يتم شطفها جيدًا بالماء البارد قبل البذر. من ناحية أخرى ، فإن الإنبات المسبق خارج السرير لا معنى له. يمكن العثور على سبب ذلك في حساسية نبات الشبت. حتى التخلص من الجراثيم ، أي إزالة الجراثيم الأضعف من أجل تعزيز نمو أقوى الجراثيم ، في كثير من الحالات لا يتسامح مع عشب الخيار أو يتحمله بشكل سيء فقط.

عادة ما يرتبط الغرس أو الزرع اللاحق لهذا النبات ببعض الخسائر. لذلك من الأفضل أن تزرع مباشرة في السرير وتجنب الإنبات المسبق.

يزرع

الشبت المتزايد سهل في حد ذاته. ومع ذلك ، عند تصميم السرير والبذر ، يجب الانتباه إلى النهج الصحيح وبعض العوامل الحاسمة. سيساعدك الدليل التالي:

1. لقد حان الوقت المناسب لبذر الشبت في الهواء الطلق عندما لم يعد من المتوقع حدوث صقيع ودرجات حرارة ثابتة لا تقل عن 15 درجة مئوية. كقاعدة عامة ، لا يجب أن يبدأ هذا قبل مايو أو يونيو.
2. يتم فك القاعدة كما هو موضح أعلاه وتختلط التربة بالرمل والسماد لتكوين طبقة سفلية مثالية.
3. تنقع البذور في ماء بارد لبضع دقائق أو تشطف جيدًا.
4. زرع اثنين إلى ثلاث بذور في كل بقعة. يجب الحفاظ على مسافة 20 إلى 30 سم داخل الصف. يجب أن يكون هناك مسافة 50 سم بين الصفوف لسهولة الزراعة والحصاد.
5. يتم إدخال البذور بعمق حوالي 2 سم أو مغطاة بطبقة مناسبة من التربة.
6. تغمر التربة بالمياه حتى تنتفخ البذور في التربة. ومع ذلك ، ينبغي تجنب التشبع بالمياه.

عادة ما يستغرق الإنبات من أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، ولكن لهذا يجب أن تكون درجة الحرارة الخارجية 15 درجة مئوية على الأقل والحد الأقصى 30 درجة مئوية ويجب أن تظل التربة رطبة باستمرار. يجب أيضًا إزالة الحشائش الناشئة على الفور ، حيث يمكن أن تصبح في البداية منافسًا مهددًا للشبت.

زرع الجيران والدفاع ضد الآفات

يتوافق الشبت مع كل نبات آخر تقريبًا. الاستثناءات هي:

• بذور الكراوية
• سياج
• رشاد
• رَيحان
• بطاطا
• ذرة حلوه
• عائلة الزنبق

لا يمكن فقط زراعة الشبت جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من النباتات الأخرى ، بل يجب أن يكون كذلك. رائحة عشب الخيار الحلو والحارة تبقي العديد من الآفات بعيدًا. أقل:

• ملفوف أبيض
• ذبابة الجزرة
• يطير البصل
• القواقع

لذلك فإن القرب من النباتات المهددة بشكل خاص بهذه الطفيليات له فائدة مزدوجة. من الأفضل زرع الشبت بين الأنواع الأخرى.

تسلسل التركيب

الشبت ليس فقط جارًا سيئًا للكراوية وشركائها ، ولكنه أيضًا غير متوافق مع نفسه. عند زراعة الشبت ، يجب ملاحظة أنه يجب تغيير الموقع كل عام. عادة ما تكون استراحة لمدة عامين لكل سرير كافية.

صب، يسقى

يحتاج الشبت إلى الكثير من الماء والتربة الرطبة دائمًا. ومع ذلك ، فإنه لا يتسامح مع الجذور الرطبة. لذلك يجب ألا يحدث التشبع بالمياه أبدًا ، ولكن لا ينبغي أن يحدث أي من الركيزة الجافة. كما ذكرنا سابقًا ، فإن طبقة المهاد تقلل من جهد الري بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشبت أيضًا غير معقد هنا ، حيث يمكن استخدام كل من الماء العسر واللين في الري.

سمد

تسميد الشبت ليس ضروريًا على الإطلاق ، ولكن يمكن إعطاء جرعات صغيرة من السماد العضوي المتعفن جيدًا. خاصة مع العديد من البذار في الموسم ، يوصى بإمداد إضافي بالمغذيات.

محصول

يكون الشبت جاهزًا للحصاد عندما يبلغ قياسه عشرين سنتيمتراً على الأقل. يتم قطع النصائح الحديثة والشابة واستخدامها.

تتضاعف

عندما تتفتح أزهار الشبت وتتشكل ، كل ما عليك فعله هو انتظار تحولها إلى اللون البني. في هذه المرحلة ، يمكن قطع الكرات وإزالة البذور منها. يتم تخزينها مظلمة وجافة وباردة ، وتعيش في الشتاء دون أي مشاكل. على النقيض تمامًا من نباتات الشبت ، حيث إنها سنوية وليست شديدة الصقيع.

يستخدم الشبت كمعجزة عطرية

• يحتوي الشبت الخاص بك على أكثر رائحة عندما يكون بالفعل في زهرة ويمكنك حصاده بعد بضعة أيام من أشعة الشمس.
• إذا كنت ترغب في إضافة الشبت إلى الأطباق المطبوخة ، فسيتم إضافته في النهاية ، بحيث لا تتأثر رائحته اللذيذة ولكن الرقيقة من الطهي الطويل.
• يمكن أيضًا حفظ كمية زائدة من الشبت الطازج جيدًا في الزيت ، أو يمكنك مزجها زبدة شبت قوية يمكنك الاستمتاع بها خلال الأيام القليلة المقبلة "كعلاج عشبي على الخبز والزبدة".
• يمكنك استخدام الكثير من الشبت لمخلل السلمون (أو سمك السلمون المرقط أو التونة أو سمكة أخرى صلبة اللحم) ، في وصفة السلمون التقليدية ، الشبت هي واحدة من المكونات الرئيسية.

خاتمة

إن زراعة الشبت في الحديقة أمر سهل للغاية وله العديد من المزايا. الدفاع ضد الآفات والبصريات والتخصيب الطهي سريع وسهل مع الشبت النباتات لتحقيق - لذلك فإن الأعشاب الحارة مثالية أيضًا لجميع القادمين الجدد إلى ثقافة النبات.

تعلم المزيد عن أعشاب الحديقة