كل شيء عن بذور اليقطين: البذر والتجفيف بعد الحصاد

في الخريف يعودون إلى معارض الخضار في المتاجر ، القرع اللذيذ. يوجد حوالي 700 نوع ، وإذا كنت تريد معرفة ما هو على الطاولة ، يمكنك زرع البذور بنفسك في الربيع للحصول على حصاد غني من اليقطين في الخريف. بهذه الطريقة ، يمكن لكل بستاني هواية تجفيف بذور اليقطين بعد الحصاد واستخدامها في بذر جديد. بالطبع ، يُسمح هنا أيضًا بتناول وجبات خفيفة من بذور اليقطين ، لأنها ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا.

بذور اليقطين الجافة

إذا تم تناول اليقطين في الخريف ، فمن المفترض أن يفكر البستاني الهوائي بالفعل في العام المقبل. لا تستخدم بذور اليقطين في الغذاء وعادة ما يتم التخلص منها. ولكن إذا جففتهم خلال فصل الشتاء ، فستحصل على بذور رائعة في الربيع المقبل ، والتي يمكن أن تجلب محصولًا غنيًا من اليقطين في الخريف. عند التجفيف ، اتبع ما يلي:

• افصل بذور اليقطين عن اللب المتبقي الذي يمكن استخدامه للطهي
• قم بإزالة الألياف التي تربط الحبات ببعضها قدر الإمكان
• ثم ضعيها في مكان دافئ وجاف حتى تجف
• تعتبر عتبة النافذة الدافئة المواجهة للجنوب أو القبو الدافئ ، ويفضل أن تكون غرفة المرجل ، مثالية لهذا الغرض
• يمكن أيضًا استخدام التخزين الجاف لبذور اليقطين
• تأكد من أن بذور اليقطين ليست "مكدسة" فوق بعضها البعض ولكنها منتشرة حتى تجف بشكل أسرع
• يمكن استخدام صينية فرن لهذا الغرض
• إذا لم يكن هناك مكان مناسب للتجفيف ، فيمكن أيضًا وضع الحبوب في الفرن عند حوالي 60 درجة مئوية لفترة أطول من الوقت ، على سبيل المثال بين عشية وضحاها ، مما يؤدي إلى تسريع الأمور
• بعد التجفيف ، ضع البذور في أكياس ورقية (بدون بلاستيك) واحفظها في مكان جاف حتى البذر

مطالبات الموقع

قبل البذر ، يجب أن يجد بستاني الهواية المكان المناسب لرقعة اليقطين الخاصة به. لأن جميع أنواع اليقطين ، بما في ذلك الكوسة ، تحتاج إلى مساحة كبيرة لتنتشر بالقرب من الأرض. القرع عبارة عن زواحف أرضية ، لا تشكل براعمها للأعلى ولكن على طول الأرض. الادعاءات الأخرى لنباتات اليقطين للموقع المثالي هي كما يلي:

• مشرق ومشمس
• تسميد جيد مع السماد
• القليل من الماء ، وإلا فقد تتعفن البراعم والأوراق
• تعتبر مسافة لا تقل عن مترين مربعين حول النباتات الفردية مثالية
• يمكن حساب حجم السرير المطلوب وفقًا لعدد النباتات التي تريدها لاحقًا

تربية مسبقة في القدر

يتميز زرع بذور اليقطين في الأواني بميزة أنه يمكن القيام بذلك بغض النظر عن الطقس ، حيث يمكن وضع الأواني في مكان دافئ لتنبت. لذلك يمكن أن تزرع في وقت مبكر من فبراير. عند البذر في وعاء ، اتبع ما يلي:

• امزج تربة القدر مع بعض الرمل وضعها في أواني صغيرة وضع من 2 إلى 3 بذور اليقطين في كل وعاء
• القليل من الماء
• ضعها في مكان دافئ ومشرق
• حوالي 20 إلى 25 درجة مئوية مثالية للإنبات
• تبدأ البذور في الإنبات ، وتنتقل إلى مكان أكثر برودة ولكنه مشرق
• زرع الشتلات في الخارج في السرير بعد القديسين الجليد في مايو

البذر في الهواء الطلق

يمكن أيضًا زرع بذور اليقطين مباشرة في الفراش. الوقت المثالي لذلك هو أواخر أبريل. يجب تغطية السرير بورق احباط حتى لا تتعرض الشتلات لضرر الصقيع خلال فترة قديس الجليد. خلاف ذلك ينبغي ملاحظة ما يلي:

• تحضير التربة بالسماد والرمل لتحسين النفاذية
• زرع بذور اليقطين حوالي 15 ملم في عمق التربة
• لتجنب أضرار الصقيع طوال فترة الحصاد ، يمكن أيضًا زرع البذور على أعماق مختلفة في الأرض
• بهذه الطريقة ، فإن البذور العميقة تعيش يومًا باردًا بشكل أفضل ، ولكنها أيضًا تبدأ في الإنبات والتطور لاحقًا
• قم بتمديد غشاء بلاستيكي فوق البذر ، مما يحمي من الرطوبة الزائدة ، خاصة في الربيع الممطر البارد
• الماء فقط في فترات الجفاف الشديد
• قم بإزالة الرقائق في شهر مايو بعد القديسين الجليديين حتى تنمو الشتلات بشكل أفضل.

محصول

عادة ما يكون القرع جاهزًا للحصاد في نفس وقت الخريف. إذا تم حصاد أول ثمار صغيرة لا تزال طرية في الصيف ، فيمكن استخدامها لإحضار أطباق لذيذة إلى المائدة. في وقت لاحق من الخريف ، عندما نمت كل القرع ، يتم حصادها. لكن الثمار الناضجة لها قشرة صلبة ولا يلزم تناولها بعد الحصاد مباشرة. لذلك يمكن تخزينها في مكان جاف ومظلم وليس دافئًا جدًا ، مثل القبو ، لاستهلاكها لاحقًا حتى فصل الشتاء. يمكن أيضًا تجميد لحم اليقطين لاستخدامه لاحقًا.

خاتمة

يجب على أي شخص اشترى قرعًا من متجر لاستخدامه ألا يتخلص من بذور اليقطين. يمكن تجفيفها وزرعها مرة أخرى في حديقتك في الربيع المقبل. يعد التجفيف والبذر والعناية بنباتات اليقطين أمرًا سهلاً نسبيًا ويمكن أيضًا القيام به من قبل هواة البستانيين عديمي الخبرة. لذلك إذا كان لديك مساحة كافية في حديقتك ، يمكنك زرع العديد من أنواع القرع المختلفة في الربيع والاستمتاع بحصاد غني من الصيف حتى الخريف.

يستحق معرفة بذور اليقطين قريبا

بذر

• من المعروف أن القرع نبات خريفي. لذلك تزرع البذور في بداية العام.
• من المهم أن تعرف هنا أن بذور اليقطين تحتاج إلى الكثير من الحرارة لتنبت.
• لزراعتها مسبقًا ، يجب أن تزرع في أواني صغيرة من التربة في أبريل وتترك عند حوالي 20 درجة مئوية.
• يستغرق ظهور الجراثيم الأولى حوالي أسبوع.
• بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، يجب أن تكون الشتلات كبيرة بما يكفي للانتقال إلى أواني فردية أكبر.
• فقط عندما لا يكون هناك المزيد من الصقيع يمكن زرع الشتلات في الخارج.
• يجب زرع الشتلات في الخارج بحلول منتصف يونيو على أبعد تقدير.
• إذا تم تعليقهم حتى في وقت لاحق ، فلا يوجد سوى الحد الأدنى من العائدات.
• إذا تم زرع القرع في الهواء الطلق مباشرة ، فيجب القيام بذلك في وقت مبكر إلى منتصف مايو ، بعد فترة الصقيع.
• ومع ذلك ، فإن هذا يمثل مخاطرة كبيرة إذا كان يجب أن يتجمد مرة أخرى.
• عند البذر ، تأكد من أن الجانب المدبب من بذور اليقطين يتجه للأسفل ، لأن هذا هو المكان الذي سينبت فيه الجذر.
• بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن توضع البذور في عمق الأرض. يجب أن يكون حوالي 1.5 سم كافياً.
• نظرًا لأن القرع ينمو بشكل كبير جدًا ، تحتاج البذور إلى مسافة مناسبة من بعضها البعض.
• على الرغم من وجود اختلافات في المحلاق بين الأنواع الفردية ، يجب تخطيط متر مربع إلى مترين لكل نبات.

زرع خارج

• بمجرد أن تصبح الشتلات كبيرة بدرجة كافية ويظل الطقس خاليًا من الصقيع باستمرار ، يتم نقلها إلى الحديقة أو إلى الحقل المختار.
• هنا يجب أن تتأكد من أن النباتات بها مساحة كافية ، لأن القرع النباتي على وجه الخصوص هو نباتات كبيرة جدًا وثقيلة.
• ينمو القرع بسرعة كبيرة ، بحيث يمكنك رؤية الإزهار قريبًا على المحلاق الكبير أو الصغير.
• أزهار القرع كبيرة جدًا ولونها أصفر. كما أنهم يحبون أن يجتاحهم النحل والنحل.
• بالمناسبة ، القواقع تحب اليقطين ، لذلك يجب أن تضمن الحماية الكافية ضد القواقع.
• يجب أن تكون التربة لزراعة اليقطين ثقيلة دائمًا. بالمناسبة ، أكوام السماد مناسبة جدًا لزراعة القرع عليها.
• في فترات الجفاف ، يجب أن تسقى نباتات اليقطين بحيث تكون هناك غلات جيدة.
• إذا لم يكن لديك كومة سماد متاحة ، فسيتعين عليك تسميد القرع لاحقًا.
• من حيث المبدأ ، يعتبر السماد الخاص بك كافيًا ، لكن الأسمدة الخاصة متوفرة أيضًا تجاريًا.

محصول

• اعتمادًا على وقت البذر ، يمكن حصاد القرع الأول في وقت مبكر من نهاية شهر أغسطس.
• بشكل عام ، يجب حصاد القرع بين شهري سبتمبر ونوفمبر ، أي قبل الصقيع الأول.
• يمكنك معرفة ما إذا كان القرع جاهزًا للحصاد أم لا من خلال لونه الزاهي وساقه الخشبي.
• إذا كنت لا تزال غير متأكد من نضج اليقطين ، فعليك ببساطة أن تطرقه: إذا سمعت صوتًا أجوفًا ، فهذا يعني أن اليقطين قد نضج تمامًا.

تعلم المزيد عن القرع