هل شجرة التين هاردي؟ قائمة أصناف هاردي

لا يسمح مزارعو التين المطلعون لأنفسهم بأن ينجرفوا في عبارات عامة حول صلابة شجرة التين في فصل الشتاء. في الواقع ، تعتمد صلابة الصقيع في Ficus carica بشكل أساسي على الظروف الإقليمية في الموقع والصنف المحدد. يلخص هذا الدليل المتطلبات الأساسية المهمة التي يمكنك بموجبها تكريس نفسك لزراعة وحصاد التين الطازج في حديقتك الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم قائمة تم اختبارها ميدانيًا توصيات للأصناف القوية التي يمكنها أيضًا الاحتفاظ بشمال جبال الألب.

المنشأ يسبب انخفاض تحمل الصقيع

انتشر التين الحقيقي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من هذا العالم منذ العصور القديمة وينتمي إلى عائلة التوت (Moraceae). ربما تأتي شجرة الفاكهة المتساقطة الأوراق من منطقة كاريا القديمة ، التي تمتد بين آسيا الصغرى والبحر الأبيض المتوسط ​​، في ما يعرف الآن بتركيا. هناك مناخ قاري مع صيف حار وشتاء معتدل. هذا بسبب قساوة الشتاء المشروطة التي تتمتع بها جميع أنواع Ficus carica بطبيعتها. في المقابل ، فإن أصناف التين الشرقي Ficus sycamorus مهددة بالموت من البرد عند درجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية.

ماذا يعني مشروط هاردي؟

تشير الصلابة الشرطية إلى درجة حرارة تتراوح بين -6.7 و -12.3 درجة مئوية. عندما لا تنخفض درجات الحرارة عن هذا الحد في الشتاء ، يمكنك زراعة شجرة التين دون تردد ويمكن أن تتطلع إلى محصول واحد أو اثنين سنويًا. كقاعدة عامة ، هذه مناطق معتدلة لزراعة العنب ، مثل بحيرة كونستانس ، في بالاتينات أو على طول نهر الراين الأوسط. نتيجة للاحتباس الحراري ، تتوسع حدود المناطق ذات الشتاء المعتدل بشكل متزايد خارج حدود مناطق زراعة العنب.

لكي تتمكن من تقييم موقع حديقتك الخاصة بشكل أفضل في هذا السياق ، من المفيد إلقاء نظرة على تقسيم ألمانيا وفقًا لمناطق القساوة الشتوية الثلاثة التالية:

• منطقة القساوة الشتوية Z8 (- 6.7 إلى - 12.3 درجة مئوية): راينلاند والمناطق الساحلية وهيلجولاند وبحيرة كونستانس
• منطقة القساوة الشتوية Z7 (-12.3 إلى -17.8 درجة مئوية): وسط ألمانيا ، وخاصة في الأراضي المنخفضة.
• منطقة القساوة الشتوية Z6 (- 17.8 إلى - 23.4 درجة مئوية): الجنوب الشرقي وجبال الألب

خارج منطقة الصلابة 8 ، لا تعيش جميع أنواع Ficus carica في فصل الشتاء القاسي ، بل يتم تربية الأصناف فقط لمقاومة الصقيع. تمنحك القائمة التالية نظرة فاحصة على السيارات الهجينة التي أثبتت جدواها والمقاومة للشتاء.

أصناف هاردي وخصائصها

سيكون من السهل ببساطة زراعة أصعب أنواع التين لتجنب خطر الفشل. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أن أشجار التين الحساسة للبرد تنتج ثمارًا أكثر عصيرًا بمذاق أحلى. لذلك من المفيد مطابقة المجموعة بأكبر قدر ممكن من الدقة مع منطقة القساوة الشتوية في حديقتك الخاصة. بهذه الطريقة ، يتم تحقيق الحل الوسط المثالي بين صلابة الصقيع وجودة الثمار.

التين البافاري

أحد أصناف التين الأكثر شهرة في ألمانيا ، وهو متوفر الآن في كل مركز حدائق ومتجر لاجهزة الكمبيوتر تقريبًا. بفضل عادته الواسعة والمستقيمة ، يعتبر التين البافاري مثاليًا أيضًا كفاكهة تعريشة للجدار الجنوبي للمنزل. في الموقع المثالي ، يمكن حصاد اثنين من التين الأرجواني ، في يوليو / أغسطس وأكتوبر / نوفمبر.

• هاردي حتى - 12 درجة مئوية

بيانكو

مجموعة متنوعة مبكرة النضج ، Bianco مناسبة تمامًا للحديقة داخل المناطق المناخية Z7 و Z6. على الرغم من أن موسم النمو أقصر منه في بلدان الجنوب ، إلا أن الشجرة تعطي حصادًا مرضيًا. الثمار البيضاء والخضراء ذات اللب الأبيض طعمها حلو ومثير. يقدم النوعان المرتبط بالتين البافاري الأرجواني ، مظهرًا زخرفيًا في حديقة الخريف.

• هاردي - 20 درجة مئوية

شكل بورنهولم

ربما يكون أصعب أنواع التين يأتي من الدنمارك. مع وقت النضج القصير للغاية وعائد الحصاد المنخفض ، فإنه يشيد بمناخ الشتاء القاسي. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما يصل ارتفاع شجرة الفاكهة إلى 200 سم. إذا كانت مملكتك الخضراء ضمن منطقة الصلابة Z6 ، فإن هذا التين شديد الصلابة يعد خيارًا جيدًا للنمو. على الرغم من أن الطعم مرضي ، إلا أنه لا يقترب من التين الحلو العصير من الأصناف الحساسة للبرد.

• هاردي - 21 درجة مئوية

ديك رومي بني

إذا كان المشتل المحلي الخاص بك يحتوي على أشجار التين في نطاقه ، فمن المحتمل جدًا تضمين هذا التنوع. كشجيرة كبيرة ، يتفرع التين إلى عرض من 400 إلى 600 سم وارتفاع من 200 إلى 400 سم. فائدة خاصة هي أن "براون تركيا" ذاتية التلقيح ، لذلك لا يلزم وجود نوع من الملقحات. يمكن حصاد الثمار الحلوة على شكل كمثرى في بداية الخريف. محصولان ممكنان في شهري أغسطس وأكتوبر في شمس دافئة وكاملة.

• هاردي حتى -18 درجة مئوية

برونزويك

كواحد من أقدم أنواع التين الألماني ، لا يمكن أن يكون 'Brunswick' مفقودًا في قائمة الأصناف القوية. يشير اسم الصنف إلى مدينة براونشفايغ باعتبارها مسقط رأسها. في الشمس الكاملة ، يزن التين 100 جرام وطعمه فاكهي وطازج. سيقدر البستانيون ذوو مساحة النمو المحدودة أن السلالة ذاتية التلقيح.

• هاردي - 20 درجة مئوية

كاليفورنيا بلو

ثمار زرقاء بنفسجية ، نمو مقيد ، غلة عالية وشديدة التحمل. هذه الصفات تميز صنف التين المتأخر النضج. لذلك فإن "Califfo Blue" هو مرشح مناسب للزراعة في حديقة المنزل شمال جبال الألب. من خلال زراعة النبات الصغير في حوض خلال العامين الأولين ثم زرعه في سرير مشمس فقط ، يمكنك تحسين خصائص شجرة التين.

• هاردي حتى - 12 درجة مئوية

سيليست

صنف التين هذا مخصص لجميع المناطق ذات الصيف القصير. موطنها الولايات المتحدة الأمريكية ، تخلق "سيليست" ضجة بين البستانيين المنزليين بفواكهها الداكنة اللذيذة وصلابة الصقيع الثابتة.

• هاردي - 20 درجة مئوية

كولومبارو

إذا كنت تريد صنفًا دقيقًا ومتأخر النضج ، فإن "كولومبارو" يعد خيارًا جيدًا. نظرًا لأن الثمار تستغرق وقتًا حتى أكتوبر لتنضج ، فإنها تمتص أشعة الشمس الدافئة في أواخر الصيف ، مما يؤدي إلى طعم السكر الحلو.

• هاردي حتى -18 درجة مئوية

دالماتيا

بفضل هذا التنوع ، ليس عليك الاستغناء عن زراعة التين في المناطق الممطرة. عند تربية "Dalmatie" ، كان التركيز على التحمل الجيد لهطول الأمطار لفترات طويلة. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فسيمنحك هذا التين ثمارًا عطرية ورائعة من أغسطس.

• هاردي حتى - 12 درجة مئوية

الظلام المبكر

يلهم التين الكبير من هذا الصنف بلعبة مثيرة للألوان عندما يتحول لونه إلى اللون الأرجواني الداكن قبل فترة وجيزة من الحصاد. أثبت برنامج Early Dark أنه ذو معدل مرتفع ويسمح لك بالاستمتاع بالتين الطازج في وقت مبكر من شهر سبتمبر.

• هاردي - 15 درجة مئوية

فيهمارن

عند اختيار نوع التين المفضل لديك ، العبها بأمان مع Fehmarn. تعود أصول التين إلى الجزيرة المعروفة في الشمال ولها بنية قوية مماثلة. الثمار الحلوة صغيرة نسبيًا ، لكنها تظهر بأعداد كبيرة. يتم حصادها مرة واحدة في السنة في سبتمبر. تعتبر خاصية الخصوبة الذاتية مفيدة للحديقة الصغيرة ، بحيث يمكنك تركها عند زراعة عينة واحدة.

• هاردي حتى -17 درجة مئوية

هاردي شيكاغو

في زراعة التين شمال جبال الألب ، صنع هذا التين من أمريكا اسمًا لنفسه باعتباره أحد الناجين غير القابل للتدمير. إذا تجمدت البراعم مرة أخرى على الأرض على الرغم من قسوة الشتاء الجيدة ، فلا داعي للقلق. كما يوحي الاسم المتنوع ، فإن "هاردي شيكاغو" قاسي وسوف ينبت مرة أخرى. على عكس معظم Ficus carica ، يوصى بالتقليم السنوي بمقدار الثلث بعد الحصاد.

• هاردي - 20 درجة مئوية

بلورة ثلجيه

يأتي تنوع الحبيب كخليط بين Ficus carica و Ficus afghanistanicia. لذلك ، يتفوق التين بأوراق جميلة ومفصصة بعمق وفضية متلألئة. سعر هذا الروعة الزخرفية هو ثمار أصغر من الأصناف الكلاسيكية. ومع ذلك ، هذا لا ينتقص من الطعم اللذيذ.

• هاردي - 22 درجة مئوية

ميتشورينسكا

أحد أصناف التين الأكثر قيمة منتشر في بلغاريا ورومانيا ومقدونيا ، حيث يطلق عليه بمودة اسم "التين الصغير". في الواقع ، الثمار الحمراء صغيرة نسبيًا ، مما لا ينتقص من رائحتها. نظرًا لأصله ، يمكنك زراعة هذا التين في أي حديقة ألمانية في مكان مشمس ومحمي. ومع ذلك ، يوصى بالحماية الشتوية في السنة الأولى ، حيث لا تتراكم صلابة الصقيع إلا تدريجياً.

• هاردي - 23 درجة مئوية

مونتانا نيرا

يعتبر التين الجبلي الأسود نجاحًا في التكاثر من الجبال السويسرية وبالتالي فهو هاردي. نظرًا لأن "Montana nera" لم يتم طرحه في السوق إلا منذ عام 2015 ، فإن القيم التجريبية فيما يتعلق بمقاومته للصقيع لم يتم إثباتها بشكل قوي حتى الآن. إذا كان بيان المربين صحيحًا ، فستتعرف على أكثر أنواع التين ثباتًا هنا.

• هاردي - 24 درجة مئوية

مورينا

تحت أشعة الشمس الكاملة ، محمية من الرياح ، هناك احتمالات ممتازة لمحصول وفير من التين الأصفر متوسط ​​الحجم. من المفيد زراعة الصنف في البداية لمدة عامين في دلو. الشجيرات أو الأشجار القياسية التي يفضلها البستاني الرئيسي تؤتي ثمارها من السنة الثانية في مكان مناسب.

• الشتاء يصل إلى - 12 درجة مئوية

مجرد فيرونيك

مع التين الأصفر الذي يصل حجمه إلى 10 سم ، فإن الصنف الشهير والمقاوم للصقيع يدعوك لتناول وجبة خفيفة في أواخر الصيف. ليس فقط الثمار الرشيقة وليمة للعيون. عندما تتحول الأوراق الخضراء إلى اللون الأصفر في الخريف ، تلفت شجيرة التين الكثيفة انتباه الجميع.

• هاردي - 15 درجة مئوية

جَنَّة

التين الكروي ، والنبيذ الأحمر والأوراق الخضراء المفصصة بشكل جميل ، والتي تتحول إلى اللون الأصفر الذهبي في الخريف ، تميز مجموعة التين التي أثبتت جدواها. كما هو الحال مع جميع الأصناف ذات القساوة الشتوية الأقل من - 20 درجة مئوية ، نوصي بالزراعة في أواني كبيرة خلال العامين الأولين. ازرع شجرة التين الصغيرة في الربيع وحمايتها بالأوراق والأغصان خلال الشتاء الأول.

• هاردي حتى -18 درجة مئوية

بيريتا

بفضل موثوقيتها وفواكهها اللذيذة ، حققت "Peretta" نجاحًا كبيرًا في شباك التذاكر في تجارة التجزئة الألمانية ، والتي يمكن العثور عليها أحيانًا في محلات السوبر ماركت. حتى في سنوات التين السيئة ، لن تخذلك "بيريتا" وتمنحك ثمارًا خضراء كبيرة مع لحم أحمر ورائحة مغرية. إذا كان هناك الكثير من أشعة الشمس في الربيع والصيف ، يمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر من يوليو. وباعتبارها مجموعة متنوعة من الجيل الجديد ، فإن "بيريتا" تؤتي ثمارها أيضًا في موقع مناسب في براعم هذا العام ، بحيث يمكن حصادها مرة أخرى في الخريف.

• هاردي حتى - 12 درجة مئوية

روند دي بوردو

يأتي الصنف المتميز من أيدي المربين الفرنسيين الماهرة ويحظى بشعبية كبيرة في الحدائق الألمانية. بصرف النظر عن قوته الشتوية الموثوقة ، فإن التين مستوحى من الفواكه الحلوة بالعسل التي يتراوح وزنها من 25 إلى 30 جرامًا. الجلد الرقيق بشكل غير عادي يضمن الاستمتاع بلا هموم. نظرًا لأن شجرة التين هذه نادرًا ما تنمو أكبر من 250 إلى 300 سم ، فهي مثالية للحدائق الصغيرة وزراعة الأصيص.

• صامد للشتاء حتى - 20 درجة مئوية

روزيت

عندما تتحول الثمار ذات اللون الأصفر والأخضر إلى اللون الأحمر الشديد ، يكون الحصاد وشيكًا. بالإضافة إلى الذوق الجيد والصلابة الشتوية الجيدة ، فإن التنوع يسجل إنتاجية عالية. مزروعة في الربيع في مكان مشمس محمي ، ويمكن توقع الحصاد الأول في أواخر الصيف بعد عامين فقط.

• مقاومة الصقيع حتى -12 درجة مئوية

روسا روتوندا

إذا كان بإمكانك توفير مساحة كبيرة لشجرة التين في السرير ، فيجب أن تكون مجموعة "Rossa Rotonda" الواسعة محل اهتمامك. لا تزدهر الثمار ذات اللون الأحمر البني إلى الأحمر الداكن بأعداد كبيرة ، والتي يقابلها طعم حلو العسل. تضمن الزراعة الربيعية والحماية الشتوية الجيدة في السنة الأولى أن شجرة التين مثبتة بشكل موثوق في الحديقة.

• الشتاء يصل إلى - 12 درجة مئوية

منبهين اثنين

تحافظ شجرة التين هذه على ما يعد به اسمها المتنوع. مزروعة في سرير مشمس ودافئ يواجه الجنوب أو مزروعة في قدر كبير ، "Twotimer" يجلب لك الاستمتاع بالتين الطازج في أغسطس وأكتوبر. من السهل رؤية الثمار على شكل كمثرى ، والتي تتحول إلى اللون الأصفر البنفسجي عندما تنضج.

• صامد للشتاء حتى - 20 درجة مئوية

خاتمة

أشجار التين ليست جزءًا من المخزون الطبيعي للمناطق الألمانية ، لذا فإن مسألة قوتها الشتوية واضحة. يُفترض أن Ficus carica موطنه الأصلي تركيا اليوم ، ويتميز بشكل طبيعي بصلابة الشتاء المشروطة بين -6.7 و -12.3 درجة مئوية. في مناطق زراعة العنب المعتدلة ، لا يوجد ما يمنع زراعة التين المفضل لديك. إذا كانت الحديقة ضمن مناطق الصلابة Z7 و Z6 ، فإن الهجينة شديدة التحمل تعد خيارًا. تمنحك هذه القائمة أصنافًا شديدة التحمل وتوفر معلومات حول السمات الخاصة.

تعرف على المزيد حول النباتات الشتوية