الكراث: كيفية زراعة النباتات بشكل صحيح

اعتمادًا على وقت الزراعة والحصاد ، يوجد كراث صيفي وكراث خريف وكراث شتوي. لكن جميع أصناف الكراث (Allium porrum) هي نباتات الأمارلس التي لا تشكل بصيلات. على الأقل ليس في شكلها المزروع مثل كراث الحديقة. هذا الصنف من ثوم الحقل عشبي ، كل سنتين ويمكن أن يصل طوله إلى 80 سم. يقال أن المصريين القدماء تناولوا الكراث الأخضر في قائمتهم. قبل اتخاذ قرار بشأن التمديد ، لا يضر معرفة مقدار الصيانة المطلوبة.

البذر أو النباتات الصغيرة

هذا هو السؤال الذي سيطرحه كل بستاني هواية على نفسه أولاً: هل أزرعها قم بزراعة الكراث من البذور بنفسك أو هل أشتري نباتات صغيرة مزروعة مسبقًا عندما يحين الوقت؟ ليس هناك شك في أن الأمر يتطلب جهدًا أقل لبدء زراعة نباتات الكراث الصغيرة الرقيقة في منتصف شهر مارس.

بذر

يواجه أي شخص اختار البديل الأكثر تعقيدًا للبذر قرارين آخرين:

• تفضل البذور أو تزرع مباشرة
• وقت الحصاد المرغوب (يتم إحضار الكراث الصيفي اعتبارًا من يناير)

في أي حال ، من المستحسن إعطاء الأفضلية للكراث. من خلال النمو المسبق في أواني الخث الصغيرة ، يمكنك إنقاذ نفسك من الوخز. بالإضافة إلى ذلك ، وبسبب الوقت فقط ، من الضروري تقديم كراث الصيف إلى الأمام في يناير أو فبراير. النباتات المبكرة أكثر مقاومة للأمراض والآفات في مراحل لاحقة.

يفضل

تعتبر أواني البذور الصغيرة أو أواني الضغط الأرضية مثالية للنمو. يمكن بعد ذلك زرع هذا الأخير ببساطة في السرير دون الإضرار بالجذور الدقيقة.

• تنبت البذور بشكل أسرع إذا تم نقعها في مرق الناردين طوال الليل
• زراعة الأواني تقريبا. بقطر خمس بوصات
• تأصيص التربة أو خليط من الخث والرمل
• اضغط على بذرة أو بذرتين في التربة بعمق حوالي سنتيمتر واحد في المرة الواحدة
• صب على
• درجة الحرارة المثلى لا تقل عن 14 درجة مئوية والضوء
• وقت الإنبات تقريبا. 14 يوما
• هي الشتلات تقريبا. بطول خمسة سنتيمترات ، يمكن أن يدخلوا السرير

يزرع

بغض النظر عما إذا كانت نباتات صغيرة من السوق الأسبوعي أو نباتات كراثية قمت بزراعتها بنفسك ، فمنذ منتصف شهر مايو يمكن زراعتها في الهواء الطلق ، إما في حفر الآبار أو غرس الخنادق.

• المسافة بين النباتات الفردية من 15 إلى 30 سم
• معدل تباعد الصفوف من 40 إلى 60 سم
• إما بالتقريب. اصنع أخاديد بعمق 15 سم
• أو في ثقوب الزراعة الفردية
• في منتصف الطريق في عمق الثقوب ، أدخل الأخاديد
• يجب أن تكون النباتات عمودية تمامًا
• صب جيدا ، موحلة ، لتحقيق الاستقرار الأمثل
• يجب ألا تسقط أي تربة في محاور الأوراق

للزراعة في ثقوب زرع ، يجب أن تكون التربة في السرير فضفاضة بشكل جيد. ثم يتم ضغط الثقوب في الأرض باستخدام dibber. يمكن وضع النباتات المزروعة مسبقًا في الثقوب إما مع إناء الخث أو مع كل التربة الموجودة في إناء البذور. لزراعة الكراث في الخنادق ، يجب أيضًا تخفيف التربة الموجودة في السرير جيدًا. يمكن أن تبقى الحفريات بين صفوف النباتات. هذا يجعل من السهل تكديس الكراث لاحقًا.

الموقع والتربة

يفضل الكراث ذلك في مكان مشمس إلى شبه مظلل ولا يزال رطبًا. عندما يتعلق الأمر بدرجات الحرارة ، فإن الكراث قاسي جدًا. ولكن كلما زادت حمايته من الرياح والبرد ، قلت الإجراءات الوقائية التي يتعين عليك اتخاذها لاحقًا مع كراث الشتاء. يمكن للتغطية بالصوف أو الفرشاة حماية كراث الشتاء من الصقيع المبكر القاسي.

في حين أن البصل من بين الأكل المتوسط ​​، يميل الكراث إلى أن يأكل بكثرة. لذلك ، يحتاج الكراث إلى أسمدة سخية. هذا يعني أنه يجب فك التربة بعمق وخلطها مع الأسمدة العضوية أو السماد الناضج قبل الزراعة في الهواء الطلق. خيار آخر هو خلط التربة بسخاء مع روث نبات القراص أو قصاصات العشب. يجب تفكيك كتل الأرض الخشنة. من الناحية المثالية ، يجب إجراء هذا التحضير للتربة في يناير أو فبراير.

الجيران

كثقافة وسيطة ، طالما أن الكراث لم يكتسب السرعة بعد ، فإن السلطات مثالية. الجيران الطيبون هم:

• كرفس
• الكحلبي
• خيار
• كرنب
• مردقوش
• الهندباء
• كرنب
• جزر

لا تميل الفاصوليا الفرنسية والفاصوليا العداء والشمندر والبازلاء إلى أن تكون جيرانًا جيدين للكراث. إذا قمت بإضافة الشيح أو الأوريجانو أو الجزر أو الفجل إلى الكراث ، فسوف تبتعد أيضًا عن عثة الكراث. القطيفة (القطيفة) تصد الذبابة البيضاء. على العكس من ذلك ، فإن الكراث الموضوعة بين الفراولة يمكن أن تمنع العفن على الفراولة.

رعاية

بالإضافة إلى التسميد والري المنتظم ، يجب تجريف الصفوف وتفكيكها وإزالة الأعشاب الضارة من وقت لآخر. قرب نهاية الموسم ، يمكنك دفع التربة من الأخاديد بين الصفوف إلى الكراث. من الأفضل إبقائها أسفل محاور الأوراق للحفاظ على الحلقات نظيفة إلى حد ما من الأرض.

سمد

كمغذي ثقيل ، يمكنك إعطاء الكراث بداية جيدة من البداية إذا قمت بخلط التربة بسخاء مع السماد مسبقًا. إذا تم زرع السماد الأخضر مسبقًا ، فيمكنك طيه مع الاستمرار في العمل في السماد. بعد شهر تبدأ في استخدام الأسمدة بانتظام كل أسبوعين. إما أن تسقي بالسماد السائل من نبات القراص أو تنثر الأسمدة العضوية على التربة. يمكن أن يكون السماد مجهداً بالنيتروجين.

صب، يسقى

في فترة النمو الرئيسية ، يحتاج الكراث إلى الكثير من الماء ، خاصة في فترات الطقس الجاف ، حيث يجب ريه يوميًا. وإلا عليك أن تجد الحجم المناسب. يجب ألا يجف الكراث تمامًا ويجب تجنب البلل الدائم أو حتى التشبع بالمياه.

محصول

يحتاج الكراث إلى وقت إنضاج طويل نسبيًا ، بعد خمسة إلى ستة أشهر فقط من الزراعة. يبلغ قطر العصي بعد ذلك حوالي ثلاثة سنتيمترات. يمكن حصاد كراث الصيف والخريف تدريجيًا ، لكن يجب حصاده قبل الصقيع الأول. يعتبر كراث الشتاء شديد التحمل ويمكن حصاده طوال فصل الشتاء في الأيام الخالية من الصقيع. أوقات حصاد أصناف الكراث:

• كراث الصيف يوليو ، أغسطس
• كراث الخريف سبتمبر - ديسمبر
• كراث الشتاء ديسمبر - مايو

إذا تم قطع القضبان ببساطة فوق الجذر وكانت درجات الحرارة المحيطة لا تزال دافئة بدرجة كافية ، يمكن أن تتشكل قضبان جديدة أرق نوعًا ما مرة أخرى. خلاف ذلك ، لحصاد السيقان بالكامل ، استخدم أشعل النار بعناية للوصول إلى تحت الجذور ورفعها بعيدًا عن الأرض قليلاً. أفضل وقت للقيام بذلك هو في الصباح الباكر. ثم يجب أن ترتاح القضبان لفترة ، حتى تفقد بعض النتريت. في فترة ما بعد الظهر ، يمكنك سحبها تمامًا من الأرض.

تتضاعف

إذا كنت ترغب في استخدام الكراث الخاص بك كأساس للزراعة المتجددة ، فلديك خياران. يمكن للمرء أن ينتظر حتى تتفتح بعض السيقان التي لم يتم حصادها في الربيع ثم تتشكل البذور. أو تقطع النورات ، ثم تتشكل المصابيح. إذا قمت بحفرها ، يمكنك استخدامها بشكل فردي للحصول على كراث جديد.

للتكاثر ، تختار بعض النباتات القوية التي تتركها واقفة. ستظهر كرات الزهور الجميلة في الصيف المقبل. عندما تجف ، يمكن قطعها وإخراج البذور. إذا بدأ الكراث في إطلاق النار في الشتاء بسبب البرد ، فإن هذه الزهور ليست مناسبة لإنتاج البذور.

أنواع

فيما يلي بعض أصناف الكراث القوية والقوية لكل وقت حصاد.

كراث الصيف

• "البانا"
• "ألما"
• "بافاريا"
• "تروبيا"

كراث الخريف

• "دوقي"
• الفيل
• "جينو"
• عمالقة الخريف
• عملاق الخريف حنبعل
• "الخريف الأزرق والأخضر"
• "ايستون"
• "بيلتون"

كراث الشتاء

• الشتاء الأزرق والأخضر
• "ناثان"
• "الأعضاء التناسلية"
• فهرنهايت
• "تجميد"
• "D'hiver de Saint-Victor"
• "نغمة إضافية"
• "سيغفريد"

الأمراض والآفات

إذا كنت تستخدم بذورًا مقاومة بشكل معقول وأنواع قوية ، فلن تواجه مشكلة كبيرة مع الأمراض والآفات. يمكن أن يصبح عث الكراث ، وعمال مناجم أوراق الكراث ، وذباب البصل ، والديدان الخيطية ، وصدأ الكراث خطيرًا. لحماية الكراث من الآفات الطائرة ، غالبًا ما يتم شد الشباك الدقيقة فوق الصفوف.

ومع ذلك ، فإن الحماية الجيدة هي أيضًا زراعة ثقافة مختلطة. لا سيما الجزر والأفسنتين والجزر هي جيران وقائيون. تؤدي الرطوبة الزائدة والكثير من الأسمدة النيتروجينية إلى انتشار الأمراض الفطرية مثل صدأ الكراث. من الممكن ألا يتم تهوية النباتات بشكل كافٍ خاصةً مع شبكات حماية الخضروات المتشابكة.

خاتمة

بشكل عام ، يبدو أن زراعة الكراث ممكنة تمامًا ، على الرغم من بعض الميزات الخاصة. في الأساس ، يعد البدء بالنباتات الصغيرة أكثر ملاءمة وأسهل. يمكن التقليل من مخاطر الآفات والأمراض بوجود عدد قليل من الشركاء المناسبين بجانبك. إذا كنت تخطط لكميات أكبر ، فيجب أن تفكر أيضًا في التخزين. يمكن أن يبقى كراث الشتاء ، على سبيل المثال ، في الأرض جيدًا حتى العام المقبل. يجب حصاد أصناف الصيف والخريف قبل الصقيع الأول. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تجميد الكراث جيدًا إذا تم سلقه لفترة وجيزة.

تعرف على المزيد حول أنواع الخضروات