الحصول على بذور الطماطم وتخزينها: هذه هي الطريقة التي تتبعها

هناك حاجة إلى بذور نباتات الطماطم كل عام. لسوء الحظ، هذه الخضروات المفضلة هي سنوية فقط. من الممكن الحصول على بذور الطماطم المجانية من الفاكهة الخاصة بك. ولكن هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها!

أصناف الطماطم الخالية من البذور والهجينة F1

من بين جميع نباتات الطماطم (Solanum lycopersicum) يمكن الحصول على البذور. لكن ليس كل تنبت جيدة أو تنتج نباتات صغيرة تشبه النبات الأم في جميع الصفات. يعتمد ذلك على نوع الطماطم التي تزرعها. مجموعة متنوعة من البذور أو هجين F1 تم إنشاؤه من خلال التكاثر.

• فقط الأصناف الحقيقية للبذور (المقاومة للبذور) هي المناسبة
• هذه في الغالب أصناف الطماطم الموروثة مثل ب. قلب الثور
• النباتات الجديدة مطابقة للنبات الأم
• الهجينة F1 ليست صحيحة للبذور
• قد يكون للنباتات الصغيرة خصائص أخرى (غير مرغوب فيها).

حدد نبات الطماطم والفواكه

حتى لو كان الصنف الذي تزرعه مقاومًا للبذور، يجب ألا تستخدم كل ثمار الطماطم لإنتاج البذور.

• اختر نبات طماطم صحي وعالي الإنتاجية
• مع الفواكه ذات المذاق الجيد
• يجب أن تكون ثمرة الطماطم ناضجة تمامًا

التوقيت المناسب

الشيء المهم هو أن الثمار ناضجة تماما. يمكنك الذهاب إليها مباشرة بداية موسم الحصاد احصل على البذور أو انتظر حتى الخريف واستخدم إحدى الثمار الأخيرة. ومع ذلك، في الخريف، هناك خطر من أن الثمار الأخيرة لن تكون قادرة على النضج بشكل صحيح بسبب الظروف الجوية غير المواتية.

تعليمات للحصول على بذور الطماطم

تنتج ثمار الطماطم الكثير من البذور بالداخل. بالنسبة لحديقة المنزل، عادة ما تكون ثمرة واحدة كافية لإنتاج ما يكفي من البذور لمدة عام من البستنة. وبما أن البذور لا تُزرع إلا بعد عدة أشهر، فيجب الحصول على البذور بطريقة تجعل البذور التي تم الحصول عليها قابلة للإنبات لفترة طويلة بعد إزالتها.

إزالة البذور من الفاكهة

1. قطع الطماطم المختارة بالطول. حسب الحجم، إلى جزأين أو أكثر بحيث تكون جميع حجرات الفاكهة مكشوفة.
2. ضعي قطعة من الطماطم فوق منخل شبكي ناعم لالتقاط أي بذور صغيرة تتساقط. يجب أيضًا أن يكون المنخل كبيرًا بما يكفي ليتمكن من تنفيذ المزيد من خطوات المعالجة دون سقوط البذور من المنخل.
3. الآن استخدمي ملعقة صغيرة لكشط اللب المائي الذي تنغرس فيه البذور من داخل قطعة الطماطم.
4. إزالة البذور من كل قطعة طماطم واحدة تلو الأخرى.
5. قم بإزالة خليط الطماطم الذي لا يزال يحتوي على البذور الطازجة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي الضغط الخفيف على الخليط بظهر الملعقة. سيؤدي ذلك إلى دفع خليط الطماطم عبر المنخل بينما تبقى البذور الصلبة في المنخل.
6. اشطف البذور جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي بقايا طماطم متبقية. في النهاية يجب أن يكون هناك بذور فقط في المنخل.

إزالة الطبقة المثبطة للجراثيم

أصبحت بذور الطماطم المنظفة الآن محاطة بطبقة لزجة تمنع الإنبات. ابدأ عملية التخمير لتحطيم المواد المثبطة للجراثيم.

1. ضع بذور الطماطم المغسولة في وعاء.
2. نغطيهم بالماء الفاتر.
3. نترك الخليط في مكان دافئ لمدة عشر ساعات تقريباً.
4. ثم قومي بتحريك الخليط جيداً لمدة 1-2 دقيقة. للقيام بذلك، استخدمي الخلاط اليدوي الذي قمت بضبطه على أعلى إعداد.
5. اتركي الخليط ينقع لمدة عشر ساعات أخرى.
6. ثم ضع البذور في منخل كبير ذو فتحات ضيقة واشطفها جيدًا بالماء حتى يتم غسل كل بقايا الطبقة الجرثومية. يمكنك إزالة البقايا العنيدة ميكانيكيًا باستخدام فرشاة المطبخ.

البذور الجافة

بحيث لا تتعفن البذور أثناء التخزين، يجب أن تكون جافة تماما.

1. قم بتغطية طبق مسطح بعدة طبقات من المناشف الورقية.
2. انشر البذور على مساحة كبيرة.
3. اترك البذور لتجف في مكان دافئ وجيد التهوية لعدة أيام.

قم بتخزين بذور الطماطم بشكل صحيح

عندما تتأكد من أن بذور الطماطم جافة تمامًا، ضعها في وعاء نظيف وجاف أو كيس ورقي. ال موقع التخزين الأمثل حتى يصبح البذر باردًا وجافًا ومظلمًا.

الأسئلة المتداولة