ينمو الكراث وينمو، ويزداد حجم الجذع. لكن فيما عدا ذلك، لا توجد خصائص تشير بوضوح إلى نضج الحصاد. لا يزال من الممكن تحديد وقت حصاد الكراث بسهولة. اقرأ هنا متى يمكنك حصاد الخضروات.
الى حد، الى درجة
- يختلف وقت الحصاد حسب النوع والصنف
- الكراث الصيفي: من يوليو إلى نهاية أغسطس، يمكن أن ينبت مرة أخرى
- كراث الخريف: من أوائل سبتمبر إلى ديسمبر
- الكراث الشتوي: من ديسمبر إلى مايو من العام التالي، في الأيام الخالية من الصقيع
- الحصاد على مدار السنة ممكن من خلال الجمع بين الأنواع الثلاثة
جدول المحتويات
- ذلك يعتمد على التنوع
- وقت الحصاد للكراث الصيفي
- وقت الحصاد للكراث الخريفي
- وقت الحصاد للكراث الشتوي
- حصاد الكراث على مدار السنة
- الأسئلة المتداولة
ذلك يعتمد على التنوع
في هذا البلد، أنواع مختلفة من كراث (Allium porum) يمكن زراعتها. لا تتعلق الاختلافات فقط بمظهر وطعم القضبان. يتعلق الأمر أيضًا بالوقت الذي ينمو فيه صنف معين بشكل أفضل خلال عام البستنة. وبناءً على ذلك، يختلف وقت زرع الكراث، وبناءً عليه يختلف أيضًا وقت الحصاد. تنقسم أصناف الكراث إلى ثلاث مجموعات:
- الكراث الصيفي
- كراث الخريف
- الكراث الشتوي
لكي تتمكن من حصاد سيقان الكراث السميكة حقًا في وقت الحصاد، عليك استخدام كل الأنواع زرع في الوقت الأمثل:
- الكراث الصيفي: من أوائل إلى منتصف أبريل
- الكراث الخريفي: نهاية مايو إلى منتصف يونيو
- الكراث الشتوي: من يوليو إلى منتصف أغسطس
نصيحة: يمكن زراعة الكراث الصيفي على حافة النافذة أو في الدفيئة من يناير وكراث الخريف من فبراير إلى نهاية أبريل.
وقت الحصاد للكراث الصيفي
يبدأ موسم حصاد الكراث من بداية يوليولأن أصناف الكراث في أوائل الصيف جاهزة للحصاد. يمكنك حصاد الأصناف المتأخرة في نهاية شهر أغسطس تقريبًا. نظرًا لأن أوقات الحصاد لأصناف الكراث الصيفي المختلفة يمكن أن تفصل بينها عدة أسابيع، فيجب عليك التعرف على أوقات الحصاد الخاصة بالصنف. عادة ما تتم طباعتها على الجزء الخلفي من أكياس البذور.
نصيحة: عادة ما يتم سحب الكراث من السرير مع الجذور. ومع ذلك، إذا قمت بقطع الكراث الصيفي بالقرب من الأرض وتركت الجذمور في الأرض، فسوف ينبت مرة أخرى على مدار فصل الصيف. اللقطة الثانية صالحة للأكل أيضًا، ولكنها ستكون أرق قليلاً.
وقت الحصاد للكراث الخريفي
وقت حصاد الكراث الخريفي طويل بما فيه الكفاية من أوائل سبتمبر إلى ديسمبر. هنا أيضًا، يمكن أن تختلف بداية الحصاد قليلاً اعتمادًا على التنوع أو الطقس.
نصيحة: يعد قطر الكراث أيضًا مؤشرًا جيدًا على نضج الحصاد. يجب أن يكون على الأقل 3 إلى 4 سم. لذلك، ابدأ الحصاد بالسيقان السميكة، بينما تبقى السيقان الرقيقة في السرير ويمكن أن تنمو في الحجم.
وقت الحصاد للكراث الشتوي
يقدم الكراث الشتوي أطول موسم حصاد. وقت حصاده يبدأ في ديسمبر ويستمر حتى مايو من العام التالي. وهذا يعني: يمكن حصاد الكراث الشتوي بشكل مستمر حسب الحاجة. الشيء الوحيد الذي يجب التأكد منه هو أن الأرض ليست متجمدة.
هل تحتاج إلى إعادة زراعة السرير قبل حصاد جميع سيقان الكراث؟ ثم احفر الكراث وضعه في إطار بارد. في مكان محمي، سينجو من الشتاء دون أن يلحق به أي ضرر، تمامًا كما هو الحال في السرير. بدلًا من ذلك، يمكنك طرق الأعمدة في رمل رطب أو تربة وفي قبو رطب وبارد تبقي طازجة طوال فصل الشتاء.
حصاد الكراث على مدار السنة
إذا كان لديك مساحة كافية في الحديقة، فاجمع بين كراث الصيف والخريف والشتاء. تتدفق أوقات الحصاد للأنواع الثلاثة بسلاسة مع بعضها البعض، لذلك لن يكون لديك أي فجوات في الحصاد الخاص بك.
الأسئلة المتداولة
العصا كلها صالحة للأكل، الجزء الأبيض والأخضر. قطع الأوراق التي تنتشر بشكل جانبي عند طرف الساق صالحة للأكل وذات رائحة عطرية. جذور الكراث صالحة للأكل أيضًا. يمكن قلي ما يسمى باللحية، بعد تنظيفها جيدًا من بقايا التربة، للحصول على زخرفة مقرمشة وجذابة وصالحة للأكل.
نعم، لا يزال الكراث صالحًا للأكل. لا داعي للقلق بشأن أي مواد سامة. حتى زهرة الكراث صالحة للأكل وهي ملفتة للنظر بشكل خاص على الطبق.
يمكن السماح للكراث، وخاصة الكراث الصيفي، بالنمو مرة أخرى. حتى لو وجد النبات ما يكفي من العناصر الغذائية في السرير، فمن غير المرجح أن يكون هناك برعم ثالث أو حتى رابع صالح للاستخدام. الوقت المتاح للنمو محدود بسبب الطقس. بالإضافة إلى ذلك، الكراث ليس سوى نبات كل سنتين.
اللون الأخضر يأتي من الضوء. قم بتعليم نباتات الكراث مبكرًا وبشكل متكرر لحجب الضوء. بدلًا من ذلك، يمكنك وضع أنبوب بلاستيكي داكن وعريض بدرجة كافية فوق كل عصا كراث.