زراعة الخرشوف في الحديقة: الأساسيات

يعتبر الخرشوف من الخضروات الخاصة بسبب مذاقها وزهورها الأرجوانية المزخرفة. يمكن أيضًا زراعة الخرشوف بنجاح في حديقة المنزل ، بشرط أن تراقب بعض الأشياء الأساسية.

البذور الصحيحة

البذور الجيدة هي شرط أساسي للإنبات. يمكن حصاده من الخرشوف الموجود أو شراؤه. عند شراء البذور ، يجب الانتباه إلى مدة صلاحيتها لضمان الإنبات. يُنصح أيضًا باختيار الأصناف التي تكون شديدة التحمل. في بعض الحالات ، توجد ملاحظات على أكياس البذور مثل "الشتاء المقيد هاردي" أو "الشتاء في الخارج مع حماية الشتاء". من الأفضل الاحتفاظ بالبذور التي تحصدها بنفسك في مكان بارد وجاف حتى تصبح جاهزة للبذر.

اختبر البذور من محصولك من أجل الإنبات

لاختبار القدرة على إنبات البذور التي يتم حصادها ذاتيًا ، قم بتغطية وعاء صغير بقطعة قطن أو سليلوز وقم بترطيبه. ثم نوزع 10 بذور عليها ونضع الوعاء في مكان خفيف ودافئ 20 درجة. إذا بدأت خمس بذور في الإنبات ، فإن فرصة الإنبات هي 50 بالمائة.

ابدأ البذر في أقرب وقت ممكن

تفضل

إذا كنت تفضل النباتات من منتصف شهر يناير تقريبًا ، فستبدأ في التبرعم في السنة الأولى بقليل من الحظ. من الأفضل تركهم لحوالي. يُنقع مسبقًا في كوب من الماء لمدة 24 ساعة لتسريع الإنبات.

• املأ الوعاء المتنامي أو الأواني الصغيرة بتربة فضفاضة النمو
• ضع البذور المنتفخة مسبقًا على الركيزة واضغط لأسفل
• ثلاثة إلى أربعة لكل وعاء
• غطي البذرة 1-2 سم بالتربة
• بلل الركيزة وحافظ على رطوبتها بالتساوي
• ضعه في مكان خفيف ودافئ
• درجة حرارة الإنبات المثلى هي 20-25 درجة
• الشتلات الأولى بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع
• بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، اخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة
• ازرع أقوى العينات في الحديقة

ازرع في الحديقة

• أقرب وقت للغرس بعد قديسي الجليد
• قبل الزراعة ، قم بفك التربة وإثرائها بالسماد
• من ثلاثة إلى خمسة لترات لكل متر مربع
• الحفاظ على مسافات 80-100 سم
• 150 سم موصى به للزراعة متعددة السنوات
• قم بتزويد المياه بانتظام

الموقع الصحيح

تمشيا مع بيئتها الطبيعية ، يفضل الخرشوف مواقع مشمسة دافئة وكاملة مع ست ساعات على الأقل من الشمس في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب حمايته من المطر والرياح. هذا النبات أيضًا يتطلب إلى حد ما أكثر من النباتات الأخرى من حيث طبيعة التربة. نظرًا لأنه أحد الجذور العميقة ، فإنه يحتاج إلى موقع به تربة عميقة وجيدة التصريف وغنية بالمغذيات. تعتبر الركائز الرملية مثالية.

نصيحة: نظرًا لحقيقة أن هذه النباتات تشكل ما يُعرف باسم جذور الحنفية ، فلا يُنصح بالزراعة في الأواني أو الأواني.

الرعاية الأساسية

المكونات الرئيسية للرعاية هي الإمداد بالمياه والمغذيات. يحتاج الخرشوف إلى سقي منتظم. يحتاجون إلى الكثير من الماء ، خاصة أثناء النمو. على الرغم من كل شيء ، يجب تجنب التشبع بالمياه بأي ثمن. يجب أن تُخصب مرة أو مرتين سنويًا ، ويفضل أن يتم ذلك بالسماد الطبيعي أو السماد. تعتبر الأسمدة النباتية المتاحة تجاريًا وروث النبات مناسبين تمامًا للتسميد.

أفضل وقت للحصاد

في السنة الأولى ، يعتبر أغسطس وسبتمبر وقت الحصاد الرئيسي. من السنة الثانية ، عادة ما يكون بالفعل في يونيو / يوليو إلى أكتوبر. عادة ما يكون المحصول أعلى. يتم حصاد البراعم المغلقة. يجب أن تظل الأوراق الخارجية ، أي bracts ، مغلقة وقريبة من بعضها البعض. يجب ألا تحتوي الأوراق الفردية بعد على أطراف بنية. بمجرد أن تفتح الزهرة ، اتركها على النبات واستمتع بجمال الزهور المفتوحة.

ملاحظات على فصل الشتاء

في المواقع المحمية جيدًا ، يمكن للأصناف الأكثر قوة تحمل درجات الحرارة المنخفضة حتى 10 درجات كحد أقصى. في الأماكن المعتدلة إلى حد ما ومع الحماية المناسبة ، يمكنك بالتأكيد الجرأة على قضاء الشتاء في الهواء الطلق.

في السرير

Overwinter يمكن أن يكون الهواء الطلق ناجحًا إذا لم يكن الشتاء شديد البرودة ، على الرغم من أن درجة صلابة الصقيع بشكل طبيعي تعتمد أيضًا على التنوع.

• قبل الصقيع الأول أو اربط الأوراق معًا بعد انتهاء الحصاد
• اقطع كل الأوراق
• قطع أي درجة متبقية إلى بضعة سنتيمترات
• مغطاة بالصوف ، رقائق معدنية مثقبة
• أو تقريبا. كومة بارتفاع 30 سم مع خليط من التربة والرمل
• مع هذه الحماية ، يتم تحمل درجات حرارة تصل إلى 12 درجة تحت الصفر
• قم بإزالة الغطاء مرة أخرى في وقت مبكر إلى منتصف أبريل

نصيحة: الأرضي شوكي الشتوي جاهز للحصاد في وقت مبكر من العام الثاني والثالث ويحقق غلة أعلى بكثير.

Overwinter خالية من الصقيع

• قم بإزالة جميع الأوراق لفصل الشتاء الخالي من الصقيع
• حفر جذمور وإزالة الأرض
• ضع الخرشوف في دلاء كبيرة مع الرمل الرطب
• ضعها في غرفة باردة خالية من الصقيع عند حوالي 15 درجة
• صب شيء من وقت لآخر
• ازرع في السرير مرة أخرى في نهاية أبريل

نصيحة: إذا كنت ترغب في زراعة الخرشوف ، فعليك عمومًا الانتباه إلى تناوب المحاصيل وزرعها مرة أخرى في نفس المكان بعد ثلاث سنوات على أقرب تقدير.

اختر الأصناف حسب المناخ الإقليمي

إذا كنت ترغب في زراعة هذه الخضار في حديقتك المنزلية ، فمن المهم اختيار مجموعة متنوعة يمكنها التعامل مع المناخ المحلي. يتم التمييز بين أصناف الأرجواني الأخضر. يعتبر الأرضي شوكي الأرجواني أكثر حساسية ولكنه أيضًا أقل إنتاجية. يحب الكثيرون الشمس ، لكنهم حساسون للمطر. لكنهم يسجلون ذوقًا أكثر كثافة وأدق. في المقابل ، تتحمل الأصناف الخضراء أيضًا درجات حرارة أكثر برودة ولكنها لا تتحمل الصقيع الشديد. كما أنها أكثر مرونة وقوة.

نصيحة: إذا كنت ترغب في زراعة الخرشوف في المناطق ذات الشتاء البارد بشكل خاص ، فمن الأفضل استخدام الأصناف السنوية. "Vert Globe" و Vert de Provence ، على سبيل المثال ، مثاليان لهذا ، حيث أنهما يشكلان العديد من الزهور في السنة الأولى.

أصناف خضراء معروفة

النجم الامبراطوري

• سريع النمو ، ثمار كبيرة
• براعم كبيرة في السنة الأولى

كامو دي بريتاني

• كبير ، منفرج ، 300-500 جرام ، قاع رقيق وسمين

كاستل

• شكل دائري ، لحم طري جدًا ، مدة صلاحية جيدة

فيرت دي بروفانس

• ثمار سريعة النمو ، أصغر ، مستطيلة ، مدببة ، طرية جدًا

سبينسو ساردو

• مجموعة متنوعة مكثفة من الأخضر الأرجواني ، ممدود
• ربما ألذ

مادريجال F1

• متنوعة مستديرة الرأس ، مستقرة ، عالية الغلة
• بتلات سمين ، قاعدة زهور كبيرة

أصناف الأرجواني

فيوليت دي بروفانس

• ممدود ، مدبب ، دقيق للغاية
• إذا زرعت مبكرًا ، قم بالحصاد في أواخر السنة الأولى

رومانسكو

• صنف ايطالي قديم متوسط ​​الحجم مدور
• كرم القلب ، والشرائح الفردية والجذع رقيق جدا

فيوليتو كيوجا

• متنوعة صغيرة ممدود
• أوراق أرجوانية خارجية وخضراء داخلية مدببة وملائمة بشكل غير محكم

الأسئلة المتداولة