زراعة الجرجير: نصائح حول البذر والعناية والحصاد

يُعرف الصاروخ أيضًا باسم الصاروخ أو الشارب. الزراعة غير معقدة على الإطلاق ويمكن إجراؤها تحت الزجاج على مدار السنة. ما يجب مراعاته عند زراعة الجرجير يمكن العثور عليه في هذه المقالة.

موقع

صاروخ السلطة لا يتطلب أي مطالب خاصة على الموقع. لا يمكن أن يكون رطبًا جدًا أو مضغوطًا جدًا ، وإلا فسوف تتعفن الجذور. التربة الغنية بالدبال والموقع المشمس يشجعان النمو. تنمو الخضروات في التربة الرملية والطينية على حد سواء. كما أنها مناسبة للأسرة المرتفعة ، طالما أنها ليست حديثة الإنشاء وبالتالي فهي غنية جدًا بالمغذيات.

ملحوظة: نظرًا لأن جذور الصاروخ ضحلة ، فمن المهم وجود رطوبة كافية أو طبقة سميكة من المهاد.

بذر

يمكن زرع الجرجير في صفوف ، ولكن أيضًا على نطاق واسع. يتميز البذر في الصفوف بأنه من الأسهل إزالة الأعشاب الضارة بينهما. إذا تم زرع الصاروخ على نطاق واسع ، فإن الصاروخ مناسب كسماد أخضر. تظل أوراقها الأرض ، ويمكن دمج بقايا نباتات الخس في الأرض. بسبب وقت الزراعة القصير ، يعتبر الصاروخ مناسبًا تمامًا كثقافة وسيطة. يمكن أيضًا أن تزرع بين الخضروات الأخرى قبل أن تصبح كبيرة جدًا وتخلق الكثير من الظل.

ينطبق ما يلي على البذر الصف:

• في الصف على بعد حوالي 2-3 سم
• معدل تباعد الصفوف 15 - 20 سم
• عمق البذور حوالي 1 سم
• بعد البذر ، اضغط على التربة جيدًا
• صب على

ملحوظة: إذا زرعت البذور بجبيرة عريضة ، يتم عمل البذور في التربة باستخدام أشعل النار وضغطها جيدًا قبل الري.

زمن

يمكنك زراعة الجرجير على مدار السنة. في الحقل المفتوح ، تتم عملية البذر بشكل رئيسي بين أبريل وسبتمبر. إذا تم إجراء الزراعة بشكل مستمر ، تتوفر أوراق الخس الطازجة دائمًا. عندما ينمو الجرجير في إطار بارد أو دفيئة ، فإنه يمكن أن يزدهر أيضًا في الشتاء. الخضار الورقية غير حساسة نسبيًا للبرد ، فهي تحتاج فقط إلى القليل من الدفء لتنبت. لهذا السبب ، من الممكن أيضًا تفضيل البذور الموجودة في الأواني الدافئة ثم وضعها في الدفيئة أو زرعها في الخارج.

رعاية

الجرجير بالكاد يجعل أي مطالب. نظرًا لأنه آكل ضعيف ، فإن الإخصاب لا لزوم له. الماء الكافي مهم لمنع الأوراق من أن تصبح حادة للغاية. لذلك يجب أن يتم الري بانتظام إذا استمر الجفاف. لا يحمي غطاء المهاد من التبخر المفرط فحسب ، بل يحافظ أيضًا على التربة فضفاضة ويزيل الأعشاب الضارة. تدابير القطع أو ما شابه ذلك ليست ضرورية.

زهر

تستغرق فترة زراعة الصاروخ بأكملها ما بين 4 و 6 أسابيع بعد الزراعة ، وبعد ذلك يبدأ في الازدهار. الزهرة لا تجعل الخضار غير صالح للأكل ، لكنها تجعل الأوراق حتى أكثر حدة. ثم تصبح أكثر ملاءمة للتجفيف والتوابل من كونها طازجة للسلطة. زهرة الجرجير صالحة للأكل ويمكن ببساطة أن تؤكل كزينة. بعد الإزهار ، يشكل النبات البذور. اجمع البذور حتى تتمكن من زرعها مرة أخرى لاحقًا ، وإلا ستسعد الخضروات بزرعها بنفسها.

محصول

يمكن حصاد الأوراق الأولى بطول 10 سم. يتم قطعها طازجة من النبات وتنمو الأوراق مرة أخرى. إذا كانت النباتات أكبر ، يتم قطع جميع الأوراق فوق الجذر مباشرةً واستخدامها معًا. نظرًا لأن الخضار لا تبقى طازجة لفترة طويلة ، يجب حصاد قدر ما هو مستخدم بالفعل. لا يهم إذا كانت النباتات تقف لفترة أطول قليلاً في السرير.

تناوب المحاصيل

الجرجير هو أحد الخضروات الصليبية. قبل ذلك وبعده ، لا ينبغي أن تتبع أي خضروات صليبية أخرى على نفس السرير. ويشمل ذلك أنواعًا أخرى من الخس وكذلك خضروات الملفوف أو الخردل. لا يصلح الصاروخ إلا إلى حد محدود للزراعة المختلطة ، نظرًا لوقت زراعته القصير ، فهو يميل إلى سد الفجوة في حديقة الخضروات.

الأسئلة المتداولة