أصناف عنبية: 20 نوعاً ذات مذاق جيد

تعد العنب البري واحدة من أشهر ثمار التوت التي يمكن الاستمتاع بها على مدار العام. يمكن أن تؤكل الثمار الزرقاء المستديرة لأنواع مختلفة من العنب البري مباشرة من الأدغال و مستوحاة من النكهات الحلوة والحامضة والطازجة وحتى المرة قليلاً ، والتي تختلف من مجموعة إلى أخرى مختلفة. إذا كنت تبحث عن سلالة مناسبة توفر أيضًا عائدًا مرتفعًا ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح.

أصناف عنبية من الألف إلى الياء

20 أصناف عطرية ذات مذاق جيد

يوفر العنب البري محصولًا غنيًا ويمكن أن يؤكل نيئًا أو معالجته في مجموعة متنوعة من المنتجات المختلفة. عند اختيار الأصناف الصحيحة ، فإن المذاق مهم بالطبع. يتوفر التوت الأزرق في العديد من النكهات ، بدءًا من الحلو إلى الحامض إلى كامل القوام والفاكهة على وجه الخصوص. تمنحك القائمة التالية نظرة عامة على 20 نوعًا من التوت التي تتمتع بمذاق ممتاز وبالتالي فهي ممتعة لتناول وجبة خفيفة:

أصناف من ب - ج

بلوكروب

من بين جميع الأصناف المذكورة ، هذا النوع يذكرنا بالعنب البري الحلو والعصير الذي يمكنك شراؤه من السوق الأسبوعي أو في متاجر الأطعمة الصحية. فهي أكثر نعومة وأقل ذوقًا ، مما يجعلها مثالية لتناول وجبة خفيفة بينهما.

حلوى زرقاء

The Blue Dessert هو نوع من العنب البري يحظى بشعبية خاصة بسبب رائحته. على الرغم من أن المحصول ليس مرتفعًا كما هو الحال مع أنواع التوت الأخرى ، إلا أن ثمار التوت الكبيرة نوعًا ما حلوة بشكل مكثف وذات طابع جيد. هذا يجعلها رائحة متنوعة للحصاد المتأخر.

بلويتا

إذا كنت مهتمًا بزراعة التوت اللذيذ برائحة قوية وقليل الصيانة ، فعليك اختيار "Bluetta". هذه السلالة صديقة للمبتدئين ولا تتطلب بأي شكل من الأشكال ، وهو ما يجعلها شائعة جدًا.

الأشعة الزرقاء

كلاسيكي آخر ينشر التوت حلاوة مرة على الحنك. تتناوب الفروق الدقيقة الحارة مع الفروق الحلوة ، وبالتالي تضمن طابعًا معقدًا ومختلفًا بوضوح قد تعرفه من أصناف التوت الأخرى.

بريجيتا بلو

تشتهر "بريجيتا بلو" بمذاقها اللطيف والحلو والمر ، وهو أمر غير ممل على الإطلاق. نظرًا لنموه المضغوط ، يناسب النبات كل حديقة ويسهل عليك اختيار مجموعة صغيرة ذات رائحة رائعة.

تشاندلر

مع 'Chandler' ، هناك مفضل حديث ، يبلغ قطر التوت منها سنتيمترين على الأقل. الرائحة منعشة وقوية ، مع النضج الصحيح ، تلهمك كل موسم.

أصناف من D - J

دوق

بالمقارنة مع أنواع التوت الأخرى ، فإن "دوق" له رائحة خفيفة جدًا وغالبًا ما يؤكل مباشرة من الأدغال. يلهم التوت الكبير بحزمه. لا تنخفض الغلة العالية عامًا بعد عام ، مما يجعل السلالة مثالية للزراعة طويلة الأجل.

عنب ذهبي

إذا كنت تبحث عن توت بري ذي حموضة طبيعية ، فابحث عن "العنب الذهبي". حتى أن التوت الكبير والثابت يذكرنا بالعنب الأبيض ، وهو ما أعطاهم اسمهم. عندما تظهر الثمار الناضجة بما يصل إلى ثلاثة ألوان مختلفة من منتصف أغسطس وحتى نهاية سبتمبر ، يمكنك التطلع إلى حصاد مثير.

إليزابيث

"إليزابيث" هو أحد الأصناف التي تحمل أحدث أنواع التوت الناضج وهو معروف بمذاقه. إنه أحد أنواع التوت ذات الرائحة الأفضل ولهذا السبب لا ينبغي أن يكون مفقودًا في أي حديقة عنبية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متساهلة تمامًا على الأرض وبالتالي فهي مثالية للحدائق ذات التربة الصعبة.

جيرسي

تقدم "جيرسي" توتًا عنبيًا صغيرًا ومكثفًا يمكن جمعه بسرعة وفعالية من الأدغال في مجموعات كبيرة. إذا تم تناول التوت الأزرق نيئًا ، يجب أن تكون مستعدًا للحصول على ركلة حمضية لذيذة.

اليوبيل

من أكثر الأصناف شعبية في الولايات المتحدة هو التوت الأزرق "Jubilee" ، المعروف بطابعه المعقد مع حلاوة متوازنة ولحم مقرمش. نظرًا لأن العينات لا تتوفر إلا نادرًا في أوروبا حتى الآن ، فليس من السهل العثور على هذا النوع من التوت ويجب استيراده.

أصناف من N - P.

ميراث

سلالة جديدة تتميز بتوتها الأزرق الداكن مع رائحة قوية. تتميز المجموعة القوية بمذاق مثالي للمربى والكومبوت والكعك.

بلاد الشمال

أزرق ملكي أنيق ورائحة تشبه التوت البري بدلاً من التوت الأزرق الكلاسيكي. بهذه الطريقة ، يمكن وصف هذا التنوع ، والذي يتميز بنمو مضغوط للغاية وبالتالي يمكن الاحتفاظ به جيدًا في الأواني.

وطني

تشتهر "باتريوت" بالمردود العالي الذي يمكن تحقيقه كل عام دون عناية كبيرة. يشكل اللب الأزرق الكثيف والعصير ذو الرائحة الشديدة مجموعة متنوعة ، يمكن أن يصل قطر ثمارها إلى 2.5 سم كاملة.

الخوخ شربات

تنوع فريد لا يذكرنا فقط بالخوخ بلونه. تتذوق ثمار التوت مثل الفاكهة الحجرية الشهيرة ، مما يجعل `` Peach Sorbet '' أكثر شيوعًا لدى عشاق التوت الأزرق. مع اقتراب العام من نهايته ، تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأرجواني المحمر.

أصناف من R - T

ريكا

يعتبر طعم ريكا من أبرز أصناف التوت الحامض. الحموضة لطيفة على اللسان ، وليست شديدة على الحنك وتبقى في الفم لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يطور التوت في وقت مبكر جدًا ، ولكنه ليس لطيفًا ولا مملًا.

سبارتان

يشمل العنب البري أيضًا "سبارتان" ، والتي تشتهر بتوتها الكبير والرائع ، والتي يسهل قطفها وتذوقها جيدًا. كثافة الرائحة هي ما يجعل التوتر جديرًا بالملاحظة.

صن شاين بلو

أحد الأصناف الكلاسيكية التي غالبًا ما تُزرع كنبات دائم الخضرة والتي تشعل مزيجًا من النكهات الحلوة والحامضة في الفم. يمكن بالفعل حصاد الثمار في منتصف الصيف. إنه أحد أصناف التوت عالية الغلة بشكل خاص.

قبعة عالية

تشتهر تشكيلة "Top Hat" بلونها الأسود والأزرق وطعمها الشديد. من الممكن هنا إنتاج عوائد عالية تصل إلى ثمانية كيلوغرامات لكل شجيرة ، وبسبب كمية المحصول ، يجب عليك بالتأكيد استخدام الفاكهة الحلوة لصنع المربى أو كومبوت.

تورو

يمكن ملاحظة التوت الأزرق Toro على الفور نظرًا لحجمه ولونه الأزرق الفاتح. إنها ليست فقط عطرة للغاية ، ولكنها سلالة جذابة تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة. إنه أمر لا بد منه لحديقتك الخاصة ، حيث تقدم أزهارًا وردية خلابة من مايو إلى يونيو ، والتي تتكون منها ثمار العصير.

تلميح: عند البحث عن مجموعة متنوعة من التوت ، تأكد من الانتباه إلى ملصقات التجار. أحيانًا يتم تقديم التوت البري المزروع مثل أصناف "الأسود المبكر" أو "اللؤلؤة الحمراء" جنبًا إلى جنب مع العنب البري ، كما هو الحال Lingonberries هو جنس من العنب البري ، كما يمكن التعرف عليه بوضوح من خلال الاسم النباتي Vaccinium vitis-idaea هو.

البديل: توت بري

بالإضافة إلى السلالات المذكورة أعلاه والتي كان أصلها التوت الأمريكي (bot. Vaccinium corymbosum) ، تم العثور أيضًا على التوت البري الأصلي في أوروبا. تم جمع Vaccinium myrtillus منذ أقدم الحضارات في أوروبا ومنذ ذلك الحين جزء شائع من النظام الغذائي لعدة قرون ، حيث تتراوح رائحته من الحلو إلى الحامض ، حسب الموقع يتقلب. يمكنك بسهولة زراعة التوت البري إذا لم تتمكن من اتخاذ قرار بشأن مجموعة متنوعة تناسب ذوقك. نظرًا لأن هذا هو الشكل البري للعنب البري الأصلي ، فلا توجد أصناف من النبات. ومع ذلك ، يمكنك تنمية نكهة التوت الأصلية بنفسك.

تلميح: كن حذرًا عند تناول العنب البري المحلي ، حيث لا تحتوي هذه الأنواع على البذور فحسب ، بل تحتوي على الأنثوسيانين. الأنثوسيانين هي عوامل تلوين صحية مصنوعة من العنب البري وتجعل اللسان والأسنان والشفتين والجلد والملابس حمراء أو يتحول إلى اللون الأزرق ويكون موجودًا بتركيز عالٍ ، مما يعني أنه يمكن استخدام التوت كعامل تلوين سابقًا أتى.