جدول المحتويات
- الخضار والسلطات الورقية من F إلى M.
- أوراق الخضار والسلطات من P إلى S.
- الخضار والبقوليات من B إلى G.
- الخضار والبقوليات من K إلى P.
- الخضار والبقوليات من الياء الى الياء
- فاكهة
- الأسئلة المتداولة
يستمتع الأطفال أيضًا بالبستنة ويسعدون أن الفاكهة والخضروات اللذيذة تنمو من بذور صغيرة. مع أول سرير مرتفع ، تقود الأطفال ببطء إلى البستنة. اختر الأصناف سريعة النمو ، وسهلة العناية بها ، وتحظى بشعبية لدى الأطفال ، حتى يظل الصغار متحفزين.
شيء صغير
- الأبعاد المثالية: تقريبًا. متر واحد وعرضه
- وضع العديد من النباتات المختلفة فيه
- يجب أن تكون غير سامة!
- سريع النمو ، سهل العناية به ولذيذ
- دع طفلك يقرر
الخضار والسلطات الورقية من F إلى M.
خس الضأن
يحب العديد من الأطفال خس الحمل قليل الجوز ، والمعروف أيضًا باسم "سلطة رابونزيل".
- تزرع في السرير المرتفع المحصود في أغسطس أو سبتمبر
- الحصاد في الشتاء
- ضع بعض أغصان التنوب على النباتات عندما يهدد الصقيع
خس
يعد الخس من الخضروات الممتنة التي تحظى بشعبية لدى الأطفال ، حيث يمكن زراعته في السرير المرتفع كحل مؤقت بين الفول والفراولة والكحلبي والسبانخ والفجل والطماطم.
- نمو سريع للغاية
- حصاد في غضون خمسة إلى سبعة أسابيع
- من السهل جدا العناية به
- حافظ على التربة رطبة بالتساوي
نصيحة: لا يتم الجمع بين الخس والبقدونس جيدًا ، ولهذا السبب لا يجب وضع هذين النباتين كجيران في السرير المرتفع.
السلق السويسري
من بين هذه الخضروات المورقة الغنية بالفيتامينات ، يوصى للأطفال بشكل خاص بتنوع "الأضواء الساطعة" بسيقانها الجميلة ذات ألوان قوس قزح.
- زرع مباشرة في السرير المرتفع بين أبريل ويوليو
- الحصاد الحالي ممكن
- فقط قم بقطع الأوراق الخارجية
- اترك "القلب" واقفًا.
نصيحة: يتم تحضير الأوراق العريضة مثل السبانخ ، والسيقان السميكة مثل الهليون.
أوراق الخضار والسلطات من P إلى S.
قطف ومقطع خس
على عكس الخس ، لا تشكل السلطة المقطوعة والمقطوعة رؤوسًا. بدلاً من ذلك ، يتم قطف الأوراق أو قصها وتنمو مرة أخرى بشكل دائم. هذا يعني أنه يمكن لطفلك الحصاد أكثر من مرة واحدة فقط ، خاصة وأن الأنواع المختلفة تنمو بسرعة كبيرة وتتطلب القليل من العناية. من الأفضل زرع صف من الخس كحدود مرتفعة للسرير. الأصناف الموصى بها بشكل خاص هي:
- "زبدة جوفاء الأوراق"
- "كراوزر يلو"
- "البني الأمريكي"
- "لولو روسا" (أحمر-بني ، وريدات مجعدة)
- 'Lollo Bionda' (أصفر-أخضر ، وريدات مجعدة)
- "بيبي ليف"
الجيران الطيبون يشملون الشمر والكحلبي والفجل.
سبانخ
على عكس ما يشاع ، كثيرون يحبون الأطفال سبانخ تحظى بشعبية كبيرة ، خاصةً كصلصة كريمية مع المكرونة أو كلاسيكية جدًا مع البطاطس والبيض.
- نباتات مثالية لسرير الأطفال
- سهل العناية وسريع النمو
- يمكن أن تزرع في أوائل الربيع والصيف والخريف
- تزدهر بالفراولة والفجل والطماطم
- لا تزرع مع السلق السويسري
هناك العديد من الأصناف المثالية لأوقات مختلفة من السنة ، على سبيل المثال:
- "ماتادور" (بذر الربيع والخريف)
- "عمالقة الشتاء" أو "فيرديل" (بذر الخريف والشتاء)
- ريكو (طوال العام)
ملحوظة: لا ينبغي أن تزرع السبانخ في أحواض مرتفعة مملوءة حديثًا وبالتالي غنية بالمغذيات ، لأن النباتات حساسة جدًا للنيتروجين. النباتات المثالية لإعادة البذر.
الخضار والبقوليات من B إلى G.
الفاصولياء الفرنسية
على عكس حبوب العداء ، لا تحتاج حبوب الأدغال إلى أي دعم للتسلق ، وبالتالي يمكن زراعتها أيضًا في أحواض مرتفعة.
- أصناف مرقطة باللون الأخضر والأصفر والأرجواني والأحمر
- زرع مباشرة في السرير لأول مرة من بداية مايو
- أعد زرع مرة أخرى بين يونيو وبداية يوليو
- حسن الجوار: الفراولة والخيار والكرنب والطماطم والسلطات والشمندر
ملحوظة: بالنسبة للبقول - التي تشمل البازلاء والفاصوليا - يجب تجنب التسميد بالنيتروجين ، ويجب ألا تكون الركيزة في السرير المرتفع غنية جدًا بالمغذيات.
بازيلاء
البازلاء الحلوة مثل صنف Oregon Sugar Pod ، والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال ، تعتبر نباتات مثالية للأسرة المرتفعة ، بشرط أن تنتبه إلى الارتفاع.
- تحتاج نباتات التسلق إلى مساعدة تسلق داعمة
- على سبيل المثال من الأرز أو الشباك السلكية
- أصناف متوسطة - عالية أو منخفضة حتى بدون مساعدة التسلق
- تزدهر بجانب الشمر والسلطات والكحلبي والجزر
نصيحة: بالإضافة إلى البازلاء والسكر ، تعتبر البازلاء جيدة أيضًا للأطفال. هذه الطعم حلو جدا وطري طالما يتم حصادها صغيرة وخضراء.
خيار
أيضا خيار تحظى بشعبية لدى الأطفال ، ويمكن أيضًا زراعة الخضروات على السرير المرتفع. أحضر النباتات إلى حافة النافذة من أبريل وضعها في السرير من نهاية مايو. الخيار عبارة عن نباتات متسلقة ، لكن ارتفاعها ليس مشكلة: فقط دعهم يتسلقون جدران السرير المرتفعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك السماح لهم بالنمو على شبكة شعرية.
يوصى بهذه الأصناف للأطفال:
- 'Passandra' (خيار صغير مبكر التحمل)
- "Delikatess" (مجموعة متنوعة مثبتة)
- 'Perisaka' (مثبت ، قصير إلى متوسط الطول)
نصيحة: يزدهر الخيار بجانب الشبت والذرة الحلوة والبازلاء.
الخضار والبقوليات من K إلى P.
الكحلبي
العطاء ، الشباب الكحلبي هو طعام شهي - ويمكن زراعته في سرير مرتفع لأن الدرنات سريعة النمو لا تحتاج إلى سرير خاص بها.
- نرحب بـ "الفجوات المؤقتة" بين المصانع الأخرى
- حسن الجوار: u. أ. الفجل. فاصوليا وخس
- بذر جديد ممكن من الربيع إلى أواخر الصيف
تلميح: معظمهم يرمي أوراق الكحلبي بعيدًا أو يطعمها للأرانب. تحتوي الأوراق الرقيقة على الكثير من الحديد ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة على البخار.
جزر
يحب الأطفال الجزر ، ولهذا السبب لا ينبغي أن تضيع الخضروات غير المعقدة تمامًا في سرير الأطفال.
- ينبت ببطء شديد
- يستغرق ما يصل إلى أربعة أسابيع للارتفاع
- امزج بضع حبات من الفجل في البذور "كعلامة"
- يخرج بسرعة ويظهر مسار المسلسل
- يمكن حصاد الفجل بشكل أسرع
- تقصير وقت الانتظار.
هناك أنواع عديدة من الجزر يمكن زراعتها من أوائل الربيع وحتى الخريف.
نصيحة: يمكن حصاد الأصناف المستديرة مثل "Pariser Markt" المجربة والمختبرة بعد حوالي 75 يومًا ، بينما تستغرق الأنواع ذات الجذور الطويلة وقتًا أطول.
فلفل أحمر
الفلفل الأحمر الحلو مثالي للحضانة ، لأن معظم الأطفال يحبون الفلفل الحلو كثيرًا.
- تفضل على حافة النافذة
- بعد الجليد في العراء
- يحتاج إلى الكثير من الشمس والدفء
- الماء والتسميد بانتظام
- نمو كثيف
- مساحة 40 سم في كل الاتجاهات
الخضار والبقوليات من الياء الى الياء
الفجل
الفجل يأتي في العديد من الأصناف ويمكن زراعته من أوائل الربيع إلى الخريف.
- نباتات مثالية للأطفال
- من السهل العناية بها وسريعة النمو
- حسن الجوار: الفول والبازلاء والجزر والخس والسبانخ والطماطم
نصيحة: يجب ألا يقف الفجل قريبًا جدًا من بعضه البعض ، وإلا فلن يشكل درنات مستديرة. لذلك ، اقتلع الشتلات القريبة جدًا من بعضها (أقل من خمسة سنتيمترات على حدة).
طماطم
طماطم بوش مثل "Balkonstar" أو "Hoffmanns Renita" أو "Rotkäppchen" أو لا تحتاج طماطم الفاكهة ذات الثمار الصغيرة مثل الكشمش أو الطماطم الكرزية إلى دعم التسلق بسبب نموها الكثيف ، ولكن يمكنها ببساطة أن تنمو في السرير. تهاجر الثمار الصغيرة الحلوة مباشرة من الأدغال إلى فم الطفل.
- موقع مشمس ودافئ
- الحماية من المطر مطلوبة لتجنب التعفن البني
- آكل ثقيل ، يجب أن يتم إخصابها بانتظام
كوسة
ينمو "القرع الصغير" كثيفًا وينتج العديد من الثمار دون توقف - لذلك يمكن لطفلك أن يتطلع إلى حصاد متكرر. تكفي نبتة كوسة واحدة في السرير المرتفع لجميع أفراد الأسرة ، خاصة وأن النباتات تنمو باستمرار ويمكن أن تصل إلى ارتفاعات كبيرة.
- متر مربع واحد على الأقل لكل مصنع
- بحاجة الى الكثير من الماء
- تسميد بانتظام وبقوة
- لا تزرع مع قرع الزينة
ذرة حلوه
يمكن زراعة الذرة الطرية الشهية في فراش مرتفع ليس مرتفعًا جدًا ويتم حصاده أخيرًا بين أغسطس وسبتمبر.
- يحتاج إلى الكثير من الشمس والتربة القوية
- كثرة المستهلكين ، تسميد جيد مع السماد
- زرع في وقت مبكر إلى منتصف مايو
- حسن الجوار: الفول والخيار والبطيخ والطماطم والكوسا
فاكهة
فراولة
لا حضانة بدونها فراولة! ما يسمى بالفراولة الشهرية ، والتي ، بالمناسبة ، تنتمي إلى الأصناف الأكثر تواترًا والازدهار والفاكهة بشكل مستمر بين يونيو وأواخر الخريف ، مناسبة بشكل خاص. الأصناف الموصى بها هي ، على سبيل المثال:
- ،توبيخ'
- ،الإسكندرية'
- "السحر الضرب بالحيوانات"
- "أوستارا"
الأسئلة المتداولة
يحب الأطفال بشكل خاص الأعشاب مثل البقدونس (المتوفرة بأصناف مجعدة وناعمة) ، الثوم المعمر ، نعناع و رشاد الحديقة. يسهل العناية بها وتنمو بسرعة وتزدهر أيضًا في الأسرة المرتفعة.
بطبيعة الحال! الأنواع مثل القطيفة أو تاجيتس (القطيفة) مفيدة حتى في فراش الخضار المرتفع ، لأنها تبقي الآفات بعيدًا. للقيام بذلك ، يجذبون النحل والنحل الطنان والفراشات التي سيحب طفلك مشاهدتها. كما أن نباتات Nasturtium رائعة أيضًا للنمو في الحضانة. إنها لا تبدو جميلة فحسب ، بل إنها صالحة للأكل.
تأكد من أن طفلك يمكنه الوصول بسهولة إلى السرير المرتفع بدون كرسي (خطر التعرض لحادث!). ولكن لا يجب أن يكون الارتفاع صحيحًا فحسب ، بل يجب ألا يكون أيضًا عريضًا جدًا: عرض بحد أقصى متر واحد مثالي بحيث يمكن للأذرع القصيرة الوصول إلى كل مكان.
