جدول المحتويات
- اكسب بذور البقدونس
- بذر
- قصاصات
البقدونس من الكلاسيكيات في المطبخ لرائحته المميزة واستخداماته المتعددة. يتم تقديم العشب إما في أواني أو كبذور لزراعتك في الحديقة أو في الأواني. كبديل لإكثار البقدونس ، يمكنك استخدام البذور التي حصلت عليها بنفسك. حصاد البذور ليس مشكلة ويمكن زراعة عدد كبير من نباتات البقدونس.
اكسب بذور البقدونس
بالطبع ، إذا قررت التكاثر عن طريق البذور ، فيجب عليك أولاً الحصول على البذور اللازمة. للقيام بذلك ، عليك أن تفرط في فصل الشتاء من Petroselinum crispum ، لأن بذور البقدونس متوفرة فقط من الموسم الثاني. السبب: إنه نبات كل سنتين ينمو كثيرًا من اللون الأخضر في السنة الأولى ثم الزهور والبذور. خلال فصل الشتاء ، يتراجع اللون الأخضر فوق الأرض إلى براعم الثبات من أجل توفير الطاقة. في الربيع ، ينبت البقدونس مرة أخرى ويشكل أزهارًا. بعد فترة الإزهار التي تستمر من يونيو إلى يوليو يحين موعد الحصاد. يمكن التعرف على البذور لأنها تجلس على umbels وتستبدل الزهور تمامًا.
هذا يجعل الحصاد أسهل. بمجرد اكتشاف البذور ذات اللون البني الغامق ، يمكنك الحصول عليها بالطرق التالية:
- حدد البذور الناضجة
- جمع من الأقماع
- الأيدي كافية
- ضع في وعاء صغير
بعد حصاد بذور البقدونس ، تتم إزالة النباتات من السرير والتخلص منها. السماد مثالي لهذا الغرض. البقدونس غير صالح للأكل بعد الإزهار ولذلك لا يجب استخدامه في المطبخ. يمكن استخدام البذور فقط للتكاثر ، ولا ينصح بالاستهلاك. نظرًا لأن البذور لا تحتاج إلى حافز للإنبات ، فلا داعي لتقسيمها إلى طبقات خلال الشتاء. لكن من الضروري تجفيفها. للقيام بذلك ، يتم تخزينها في مكان به ما يكفي من الهواء النقي حتى تجف. نظرًا لأن هذا لا يستغرق سوى أيام قليلة ، فستحتاج إلى تخزين بذور البقدونس بعد ذلك:
- املأ البذور في الكيس
- المادة: ورق ، ورق برشمان
- اغلق جيدا
- تخزينها جافة
- لا تخزن دافئة
نظرًا لأن البقدونس ينتج عددًا كبيرًا من البذور حسب حجمه ، في معظم الحالات سيكون لديك بذور كافية للموسم القادم. العمر الافتراضي بعد التجفيف حوالي ثلاث سنوات.
ملحوظة: لا تأكل بذور البقدونس. ما يحتويه Apiol غير صالح للأكل بكميات كبيرة وسام للإنسان ، خاصة للحوامل والضعفاء.
بذر
بعد الحصاد ، يتبع البذر في الربيع. نظرًا لوقت الإنبات الطويل ، يُفضل Petroselinum crispum في الأواني في وقت مبكر من فبراير أو يتم زرعها في الفراش من مارس من درجة حرارة التربة البالغة 8 درجات مئوية للتكاثر. تربة القدر كافية لنباتات الأصص. بدلاً من ذلك ، يمكنك زرع البقدونس في أغسطس. اتبع هذه الخطوات:
- نقع البذور في الماء
- المدة: من 6 إلى 8 ساعات
- أرخ السرير
- ارسم صفوفًا
- معدل تباعد الصفوف: 15 سم
- عمق الزراعة: 2 - 3 سم
- تزرع في صفوف من النباتات
- مع تغطية الأرض
- بلل
ثم تنبت العينات في الهواء الطلق ويمكن وخزها بعد أن تكون كبيرة بما يكفي. تُفضل النباتات المحفوظة بوعاء عند درجة حرارة تتراوح من 20 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية في مكان مشرق ، ولكن ليس مشمسًا. يجب أيضًا الحفاظ على الركيزة رطبة ، حيث يمكن استخدام فيلم تشبث أو دفيئة صغيرة.
نصيحة: يمكن زراعة نباتات البقدونس بشكل خاص بشكل جيد مع الفجل ، حيث تنبت هذه النباتات ويمكن حصادها بشكل أسرع. بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى التخلي عن المساحة أثناء انتظار بذور البقدونس.
قصاصات
مع القطع ، يتم تقديم بديل للبذر التقليدي يسهل تنفيذه. إذا كان لديك بالفعل عينة صحية في الحديقة ، فمن المستحسن استخدام قصاصات الرأس ، حيث سينمو النبات الكامل منها بعد وقت قصير. لهذا النوع من التكاثر ، اختر فقط قصاصات الرأس من البقدونس الصحي الخصب. يجب أن يكون طولها من خمسة إلى عشرة سنتيمترات ويجب ألا تحتوي على براعم أزهار بعد. يجب أيضًا إزالة أزواج الأوراق السفلية. ثم تابع ما يلي:
- تحضير الأواني المتنامية
- الركيزة: السماد والرمل
- ضع قصاصات الرأس في الركيزة
- بلل جيدا
- ضعها تحت غطاء بلاستيكي أو ورق قصدير
- الموقع: 20 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية
- ظليلة
- ابق رطبًا دائمًا
بمجرد أن تشكل قصاصات الرأس أزواجًا أخرى من الأوراق ، يمكنك تحديدها ونقلها إلى أواني جديدة للتكاثر. ثم يتعين عليهم تحمل شتاء آخر قبل أن يتم زرعهم في الأرض المفتوحة.
نصيحة: يتساءل العديد من البستانيين عما إذا كان من الممكن أيضًا استخدام القصاصات لأن البراعم الخيطية مرنة جدًا. ومع ذلك ، نظرًا لعدم وجود عيون على هذه الأفرع ، فإن الفروع ليست مناسبة لتكاثر النبات.
