هذه هي الطريقة التي تفعل بها كل شيء بشكل صحيح

يؤدي القطع المنتظم إلى تأخير الإزهار - هكذا تعمل

بعد ذلك باليد مسحوب أو نباتات الكزبرة المشتراة مسبقًا نمت في السرير ، فهي تسعى جاهدة للزهور بقوة. دع الطبيعة تنطلق بحرية ، هذا هو محصول تم الانتهاء بالفعل من أوراق الكزبرة الرقيقة في يونيو. سيؤدي القص المستهدف إلى تأخير التزهير والتغير السلبي الناتج في الطعم حتى يوليو / أغسطس:

• اقطع البراعم الكاملة بالقرب من الأرض بسكين حاد
• حصاد الأوراق الفردية من الأعلى إلى الأسفل بالمقص
• قم بقطع كل طرف برعم أو زهرة على الفور

استخدم فقط أدوات القطع التي تم شحذها حديثًا وتطهيرها بعناية. يمنع هذا الحذر وجود الجراثيم الفطرية والفيروسات والآفات من أي فرصة لمهاجمة نبات الكزبرة.

لا تقطع الكزبرة من يوليو لرؤوس البذور الخصبة

إذا كان لديك حصاد من حبوب الكزبرة الحارة في الاعتبار ، يمكن أن يزدهر النبات من منتصف / نهاية يوليو. هذا يمهد الطريق للعديد من الفواكه الكروية. ومع ذلك ، لا يمكنك تحقيق هذا الهدف إلا إذا لم يتم قطع المزيد من البراعم. ليست هناك حاجة لحصاد الأوراق الفردية لأن الطعم مر للغاية الآن.

قم دائمًا بقطع رؤوس البذور ككل

اعتبارًا من أغسطس ، يحافظ البستانيون ذوو الخبرة على نباتات الكزبرة في عين. هنا تتطور الثمار مع العديد من البذور. حتى لا تنفجر قبل الأوان وتنتشر البذور في الفراش بشكل لا يمكن السيطرة عليه ، يتم قطعها مبكرًا. عندما تتحول رؤوس البذور إلى اللون البني الفاتح ، يمكن أن يبدأ الحصاد. معلقة على خيط أو منتشرة في مكان مشمس وجاف ، تنضج الحبوب بهدوء.

إذا تحولت بذور الكزبرة إلى اللون البني الداكن ، فهذا يعني أنها ناضجة. يتم تخزينها بأمان في حاوية مظلمة ومحكمة الإغلاق ، وينتظر استخدامها كتوابل فريدة للأطباق.

نصائح وخدع

بعد تقطيع الكزبرة ، هل تتراكم أوراق أكثر مما يمكنك استخدامه في المطبخ؟ ثم اجعل فائض المحصول متين عن طريق التجفيف أو التجميد أو النقع في زيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أطراف التصوير القوية مناسبة بشكل رائع لـ عمليه الضرب بواسطة العقل.

GTH