ما هو موسم الخضار الشتوي؟

موسم الحديقة وخصائص النمو

خرشوف القدس هو نبات شتوي نموذجي يمتد من أكتوبر إلى مارس. طعم الجذور عطري بشكل خاص بعد الصقيع ويمكن حصادها في الحديقة من الخريف إلى الربيع. لتسهيل الحصاد ، يجب عليك تغطية الأرض بالقش والعصي. سيمنع هذا طبقة التربة العلوية من التجمد.

أصناف الخرشوف القدس:

• أصناف مبكرة: "Gigant" و "Bianca" و "Henriette"
• تكاثر متوسط ​​متأخر: "Waldspindel" و "Medius" و "Topianka"
• أشكال الزراعة المتأخرة: "Dornburger" و "Landsorte Rot" و Violet de Rennes

تطوير

تقوم أنواع عباد الشمس بتطوير نبتة سنوية يمكن أن تتفرع. يزهر المحصول من أغسطس إلى نوفمبر ، على الرغم من أن التاريخ الدقيق يختلف باختلاف المنطقة. في بلدان الجنوب ، لا تزهر زهور الأقحوان حتى شهر أكتوبر ، بينما تبدأ فترة الإزهار في وسط أوروبا في شهر أغسطس. يطور نبات اليوم القصير الأزهار بمجرد أن ينخفض ​​طول اليوم إلى ما دون حد معين.

نمو الدرنات

من يوليو إلى أغسطس ، يستثمر المصنع طاقته في تطوير الدرنات الجوفية التي تعمل كمخازن للكربوهيدرات. بعد الإزهار ، يموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات في الخريف. الجذور تقضي الشتاء وتنبت مرة أخرى في الربيع المقبل.

التوقعات

على الرغم من أن الخرشوف بالقدس يعتبر غير مطمئن ، إلا أن نشاطه يعتمد بشدة على الموقع. التربة فقيرة بالمغذيات مناسبة للزراعة مثلها مثل الركائز الغنية. التربة الرملية الرخوة قليلاً مع قيمة pH بين 6.0 و 7.5 ، والتي لا تميل إلى أن تصبح مشبعة بالمياه ، توفر ظروف نمو مثالية.

المحاصيل ممتنة للمواقع المشمسة ، على الرغم من أنها موجودة أيضًا في بينومبرا النماء. تتحمل الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات الصقيع المنخفض في نطاق الطرح المكون من رقم واحد ، بينما لا تتضرر الجذور الموجودة في الأرض حتى عند درجة حرارة -30 درجة.

حصاد بشكل صحيح وزيادة الغلة

اعتمادًا على المنطقة ، يحدث النمو الرئيسي للدرنات من يوليو إلى أكتوبر. يمكنك حصاد الخضروات الجذرية بين موت البراعم القديمة والبراعم الجديدة في الربيع. تمتد نافذة الحصاد من نوفمبر إلى أبريل. لتسهيل الحصاد ، قم بقطع السيقان بالقرب من الأرض بعد ذبول الأوراق.

نصائح لحصاد جيد

لضمان حصول البراعم الجديدة على ضوء كافٍ ، قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام في الربيع. في المرحلة اللاحقة من التطور ، لم يعد هذا الإجراء يلعب دورًا ، حيث ينمو خرشوف القدس بقوة ويحل محل النباتات الأخرى. عن طريق إزالة الأزهار ، يحتوي النبات على طاقة زائدة ، مما يجعل الدرنات أكبر بحوالي جرام واحد. خلال موسم النمو ، لا يجب تقصير الأجزاء الخضراء من النبات ، لأن هذا التدخل يقلل من محصول الحصاد. تزيد الأسمدة الإضافية في التربة الفقيرة بالمغذيات من المحصول.