ازرع الكرفس في حديقة الخضروات

إذا كنت ترغب في زراعة الكرفس في حديقتك النباتية ، فأنت لست بحاجة إلى إبهام أو خبرة خضراء - المعرفة الصحيحة للتحضير والرعاية السهلة كافية. مع بعض النصائح ، ستكون زراعة الخضروات أسهل ومناسبة بشكل خاص للمبتدئين في العناية بالنباتات. مكافأة الجهد المنخفض هي الكرفس الطازج والعطري بشكل خاص ، وهو ليس فقط لذيذًا كخضروات نيئة.

اختيار متنوع

بالإجراء الصحيح ، يمكن سحب الكرفس من أي ساق كرفس أو كرفس. ومع ذلك ، فإن هذا ينطوي على مزيد من الجهد من حيث الصيانة. من الأسهل بكثير اختيار الكرفس مباشرة. يُعرف هذا أيضًا باسم الكرفس الأبيض المبيض ذاتيًا.

موقع

حديقة أو شرفة - الشيء الرئيسي هو أنها مشمسة. لا تزال الخضروات قادرة على التعامل مع الظل الخفيف ، لكن هذا لا يعزز النمو على النحو الأمثل.

الركيزة والتربة

يعتبر الكرفس الأبيض آكلًا ثقيلًا ولذلك يحتاج إلى كميات كبيرة من العناصر الغذائية. يجب أيضًا عمل الركيزة على النحو التالي:

• طفيلية وليست فضفاضة أو رملية
• مبلل
• كلسي
• مغذي

إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط بالفعل ، فيمكن ويجب تقديم المساعدة. تزيد نشارة الجير والقرن من الطحالب من قيمة الأس الهيدروجيني إذا كانت منخفضة جدًا. السماد الطبيعي أو السماد الناضج يثري التربة بالمغذيات. كقاعدة عامة ، يكفي حوالي خمسة لترات لكل متر مربع.

تحضير

من الناحية المثالية ، يجب تحضير البقعة النباتية لزراعة الكرفس المبيض في وقت مبكر من الخريف. يتم حفر التربة أو تفكيكها على الأقل ، وإذا لزم الأمر ، يتم دمج الجير والسماد. إذا فات الوقت لذلك في الخريف ، يمكن أيضًا إعداد التحضير في الربيع. ولكن بعد ذلك في أقرب وقت ممكن حتى تتمكن كائنات التربة من تحلل العناصر الغذائية.

البذر وما قبل التكاثر

البذر المباشر في الهواء الطلق سهل بحد ذاته ، لكن لا ينصح به عند زراعة الكرفس المبيض. لأنه إذا تم جلب البذور مباشرة إلى الفراش ، فإن النمو يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ويتأخر الحصاد. لذلك يجب تفضيل الكرفس إما في الداخل أو زرعه على أنه شتلة.
عند الانسحاب والغرس يجب مراعاة ما يلي:

1. يتم البذر في تربة تأصيص ، من نهاية شهر فبراير تقريبًا وعند درجة حرارة لا تقل عن 15 درجة مئوية. يجب أن تكون البذور على بعد بوصتين تقريبًا.

2. يجب أن تبقى الركيزة رطبة طوال الوقت.

3. بعد القديسين على الجليد ، يمكن زرع الشتلات في الهواء الطلق. بالطبع ، هذا ينطبق أيضًا على الشتلات المشتراة.

4. يتم وضع كل من النباتات الصغيرة بعمق 2 سم ويجب أن يكون لها مسافة 20 إلى 30 سم داخل الصف و 30 سم بين الصفوف.

5. بعد الزراعة ، يُسكب الكرفس المبيض جيدًا حتى يصل الماء أيضًا إلى طبقات أعمق من الأرض. وتجدر الإشارة إلى أن لا

يتم استخدام الماء البارد جدًا ، حيث تكون الشتلات هشة جدًا في البداية.

تبيض

إذا لم يتم اختيار مجموعة متنوعة من الكرفس ذاتية التبييض ، فيجب حماية السيقان من الشمس. يتم ذلك تدريجيًا عن طريق تكديس الأرض حول النباتات.
بمجرد ظهور قطعة من الأعمدة فوق الأرض ، يتم إحاطتها مرة أخرى بالتربة ويتم الضغط على الركيزة برفق. وبهذه الطريقة ، يظهر نوع من الجدار تدريجياً ولا تظهر إلا الأوراق العلوية - أي الكرفس الأخضر -.

صب، يسقى

يحتاج الكرفس الباهت إلى الكثير من السوائل والرطوبة - لذلك يجب سقيها وفقًا لذلك. إنه مثالي إذا كانت الركيزة دائمًا رطبة قليلاً ولكن لا يحدث تشبع بالمياه. على الأقل في الصيف وأثناء الفترات التي لا تهطل فيها الأمطار ، يجب أن تُروى. يمكن أن يكون أيضًا ماء الصنبور ، لأن الكرفس المبيض ليس حساسًا للجير.

سمد

أثناء النمو ، يتم إخصاب الكرفس وسقيه بماء البركة أو سائل نبات القراص في نفس الوقت. بدلاً من ذلك ، يمكن وضع كمية صغيرة من السماد ودمجها مرة أخرى قبل الري. يحدث الإخصاب بعد حوالي أربعة أسابيع من الزراعة ومن ذلك الحين فصاعدًا مرة واحدة في الشهر حتى الحصاد. في حالة التربة شديدة السوء ، يمكن إجراء الإخصاب مرتين في الشهر.

محصول

يمكن أن يبدأ الحصاد في شهر أغسطس تقريبًا ويستمر حتى شهر أكتوبر. يجب أن تكتمل قبل ظهور الصقيع الأول. حتى ذلك الحين ، يمكنك الحصاد حسب الحاجة. لإزالة السيقان من الأرض ، يتم إمساك الكرفس ذاتي التبييض وإزالته من الركيزة. إذا تمت زراعة الكرفس بطريقة محمية من الضوء عن طريق تكديس الركيزة ، يتم أولاً إزالة التربة المحيطة بالنبات بعناية ثم يتم سحب الخضروات.

تخزين

إذا لم يتم استخدام الكرفس على الفور ، يتم إزالة التربة تقريبًا وتغطيتها بالرمل أو لفها بورق جرائد. تبقى العصي لعدة أسابيع عند درجة حرارة تتراوح من 1 إلى 5 درجات مئوية وفي الظلام.
نصيحة: إذا كان المحصول كبيرًا جدًا ، فيمكن أيضًا تجميد الكرفس ويمكن الاحتفاظ به لعدة أشهر. ومع ذلك ، يجب تنظيفه جيدًا مسبقًا ، وسلقه لمدة ثلاث دقائق في ماء مغلي ثم إخماده في ماء مثلج. بهذه الطريقة ستحافظ على تناسقها ولونها.

الآفات والأمراض وأخطاء الرعاية

عادة ما يتم تجنيب الكرفس المبيض من الآفات. الأمراض وأخطاء الرعاية ممكنة تمامًا ، والأرجح هو انتشار الفطريات. تذبل الأوراق وتتغير لونها ، وغالبًا ما يمكن رؤية الجسم الثمرى الأسود عليها. يُفضل انتشار الفطر بالطقس الرطب والتربة الرطبة ومسافات الزراعة القريبة جدًا. يمكن أن يؤدي الري من الأعلى أيضًا إلى زيادة المخاطر. إذا كان هناك غزو ، فيجب تكييف ظروف الاستزراع وإزالة النباتات المصابة. يمكن ويجب أيضًا استخدام علاج مناسب للفطريات لمنع المزيد من الانتشار.
بالإضافة إلى العوامل المذكورة ، يمكن أن تكون أخطاء الصيانة الأخرى مسؤولة عن خسارة في العائد. بما فيها:

• نقص المغذيات الفقراء جدا الركيزة
• التربة الرملية فضفاضة للغاية
• نقص الري
• موقع مظلم للغاية
• الزراعة المبكرة جدًا والأضرار الناجمة عن الصقيع المتأخر
• صب الماء البارد جدا

ومع ذلك ، إذا اتبعت التعليمات الخاصة بزراعة الكرفس المبيض ، فلن تواجه أي مشاكل في ذلك.

زراعة في دلو

لا تحتاج بالضرورة إلى سرير لزراعة الكرفس. يكفي أيضًا دلو كبير مسطح أو كيس مقاوم للماء. يجب اختيار مجموعة متنوعة من التبييض الذاتي للحاوية بحيث لا يكون من الضروري استخدام دعامات لتبييض الأعواد. لهذا الغرض ، يمكن ملء المزيد من الركيزة في كيس. في كلتا الحالتين يجب التأكد مما يلي:

• يتم ضمان تصريف المياه
• النباتات جيدة التهوية
• الزارع في مكان مشمس
• يتم تجنب تجفيف الركيزة

تعني الزراعة في الجرافة بذل مزيد من الجهد ، ولكنها أيضًا تجعل الضوابط المنتظمة والحصاد أسهل.
استنتاج
إن زراعة الكرفس في رقعة الخضار سهلة للغاية ، بشرط توفر المعرفة المناسبة. مع هذا والقليل من الصبر ، يمكن تحقيق غلة جيدة ويمكن حصاد الخضار طازجة وهشة لأسابيع.