سوريل وأنواع أخرى من قفص الاتهام

الحميض ، وغالبًا ما يستخدم للاستهلاك

الحميض ، الذي يستخدم عادة للاستهلاك ، هو الحميض الكبير (Rumex acetosa) ، الموجود في العديد من المروج في وسط أوروبا المواقع كيف ينمو الحوذان الزاحف. صحيح أن هذا النوع يحتوي أيضًا على هذا الكائن البشري عندما يتم تناوله بكميات كبيرة أكسالات هيدروجين البوتاسيوم الضارة ، ولكن يمكن تقليل الكمية باتباع قواعد معينة ملاحظة. حتى مع هذا النوع ، لا ينبغي استخدام الأوراق بعد الآن أو يجب استخدامها فقط عند طهيها يتحول إلى اللون الأحمر في الصيف بسبب زيادة محتوى هذه المادة السامة في بعض الأحيان تلطيخ. يصل الحميض العظيم إلى ارتفاعات مختلفة من النمو في الأماكن المظللة والمشمسة ، والمواقع الشاهقة عناقيد من الزهور ولكن نادرًا ما يصبح ارتفاعها أقل من 100 سم. من اجل هذا يزرع يمكن حصاد بذور العينات البرية في حديقتك ونشرها في حديقتك الخاصة. يمكن أن تتكيف بذور الحميض المقاومة مع ظروف الموقع المختلفة ، ولكن من الصعب احتواء النباتات عميقة الجذور بعد الانتشار الأول.

عائلة قفص الاتهام

في المجموع ، تنتمي أكثر من 200 نوع فرعي مختلف إلى عائلة قفص الاتهام (Rumex) ، بما في ذلك ، على سبيل المثال:

• حميض قليلا
• كرة لولبية قفص الاتهام
• الرصيف الروماني
• حميض جبال الألب
• وعاء دموي

معظم أنواع أحواض السفن ليست سامة بشكل مباشر ، ولكنها يمكن أن تحتوي على كميات مختلفة من أكسالات هيدروجين البوتاسيوم القاتلة حسب الموقع والأنواع. لذلك ، يجب عليك استشارة الأشخاص الذين لديهم دراية بالأعشاب في منطقة التجميع المعنية قبل استهلاكها ، أو يجب عليك استخدام البذور التي اشتريتها في حديقتك الخاصة.

الخلط بين حميض والأنواع النباتية الأخرى

يمكن أحيانًا أن يخطئ جامعو الأعشاب عديمي الخبرة في الخلط بين الحميض وعصا هارون السام. في وقت معين من الربيع ، يكون لها أوراق شابة تشبه إلى حد بعيد الحميض. ومع ذلك ، يمكن التمييز على أساس شفرة الورقة ، حيث توجد هنا نهايات مستدقة بشكل جانبي عند نهايات الأوراق السفلية لأوراق الحميض. وهي مستديرة الشكل على اوراق عصا هارون. إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن ، فيجب أن تحصل على تدريب واضح أولاً أزهار ل محصول انتظر.

نصائح وخدع

يمكن تصنيف الأقارب المختلفة للحميض بناءً على لون أزهارهم ، وارتفاع النمو وطبيعة الأوراق.