يعود التقليم إلى العصور القديمة ، حيث كانت الكروم ترفع أحيانًا بمهارة. يتم تقليم النبيذ اليوم لزيادة المحصول وتعزيز صحة الكروم.
حدد خشب العام السابق
إذا كنت ترغب في حصاد العنب ، فعليك التخطيط على نطاق واسع. ستنمو ثمار العام القادم على البراعم التي تشكلت العام السابق. لذلك ، من المهم أن تتعرف على البراعم التي تشكلت في العام السابق. غالبًا ما يكون هذا ليس بهذه السهولة ، حيث لم تكن أشجار العنب خضراء عندما تم قطعها لأول مرة في العام ، وحتى براعم العام السابق بدت أكثر جافة مما كانت عليه على قيد الحياة.
يمكنك التعرف على البراعم من العام السابق من خلال لونها الأصفر إلى الأحمر البني. لقد شكلوا براعم على مسافة 5-15 سم. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان التصوير مباشرًا ، فقم بخدش منطقة صغيرة بظفر إصبعك برفق. إذا كانت البراعم خضراء ، فهي تصوير حيوي.
تقليم الشتاء
يتم تقليم الكرمة سنويًا في الشتاء. التقليم قوي ويشكل الأساس للتطوير هذا العام. للعصي الشباب في 1st السنة ، يتم استخدام قطع الشتاء في المقام الأول للتربية. اعتمادًا على مدى سرعة تطور الكرمة ، لا يزال من الممكن استخدام التقليم الشتوي بشكل أساسي لتعليم النباتات التي تنمو ببطء في السنوات القليلة القادمة.
التقليم الشتوي ضروري لأن النباتات تشكل شبكة خصبة من المحلاق بحلول الشتاء. نتيجة لذلك ، تذهب القوة أكثر في تكوين الأوراق وأقل في براعم الفاكهة. عادة ما يكون عدد قليل من العنب الذي يتكون عادة أقل من أن يكون عطريًا جدًا. في التقليم الشتوي ، تنقسم البراعم إلى الفئات التالية:
فروتوود
يجب أن يجلب خشب الفاكهة العنب في الموسم المقبل. خشب الفاكهة مع
تقنيات التقطيع المختلفة المختصرة ، والتي تستند إلى الخبرة في رعاية النبيذ. يجب أن يعمل الأشخاص العاديون عند تقليم العنب بتقنية تقليم طويلة. يمكن لأي شخص لديه خبرة في التقليم أيضًا الجمع بين الأطوال لتعظيم العائد.استبدال الخشب
الخشب البديل هو تلك البراعم التي لديها القدرة على إنتاج خشب قوي في الموسم المقبل. في الشتاء التالي عادة ما يصبحون خشب الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه البراعم على بناء الخلية إذا تجمدت العديد من البراعم حتى الموت في الشتاء.
السجلات
يستخدم خشب الجذع لتمديد الجذع وبناء العصا على مساحة كبيرة. هذا مهم بشكل خاص مع النبيذ على التعريشة.
ملحوظة: يجب أن تكون درجات الحرارة أعلى من -5 درجة مئوية خلال فصل الشتاء. يتم قطع الأصناف الحساسة لدرجة الحرارة في شهر مارس فقط لتجنب تلف الصقيع.
أنواع التخفيضات
تختلف أنواع القطع أيضًا وفقًا لاستخدام النبيذ.
تتوفر تقنيات القطع التالية:
الاختصار
يتم استخدام القص المختصر لنبيذ العنب ويتم تقصير فاكهة الفاكهة إلى عينين. يفضل دائمًا البراعم التي تنمو بقوة لأعلى.
قطع متوسط الطول
يتم تقصير القص متوسط الطول إلى ثلاث إلى سبع عيون.
قطع طويلة
مع القص الطويل ، الذي يعتبر مثاليًا لنبيذ المنزل ، تبقى ثمانية إلى اثني عشر عينًا.
ملحوظة: ومع ذلك ، من الضروري في بعض الأحيان الجمع بين تقنيات التقليم بحيث لا تتداخل البراعم مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بتقصير البراعم مع الكثير من الإمكانات عند التقليم.
تجديد
حتى العنب الذي يتم الاعتناء به جيدًا يتقدم في السن ويحتاج إلى تقليم متجدد. هذه هي الأماكن الموجودة مباشرة على الجذع حيث
تتعقد الكرمة أكثر فأكثر. القطع ليست مفيدة فقط ، بل تؤدي إلى زيادة سماكة هذه المنافذ مما قد يعيق تدفق العصير. بعد خمس إلى عشر سنوات ، حان الوقت لقطع هذه البقع وحفر شتلة في منطقة الجذع. ثم يتم بناء الشتلة على أنها فاكهة مستقبلية.
نصيحة: إذا لم تتشكل براعم مائية ، فاضغط على النقطة المرغوبة على الجذع أو المخرج. هذا يمكن أن يشجع على تكوين طلقات مائية.
إذا لم تتشكل براعم جديدة ، فقم بقص النهاية مرة أخرى بطول 2 إلى 3 سم. يمكنك ملء الفراغ ببراعم جديدة أعلى أو أسفل المخرج القديم. إذا أصبح من الواضح أن النفايات لن تكون قابلة للاستخدام قريبًا ، يمكنك إنشاء لقطة جديدة قبل إزالة النفايات.
ضعيف
يعد الفشل في تقليم الكروم أكثر إشكالية من التقليم السيئ. بالفعل بعد 1st في العام بدون قطع ، تعتبر الكرمة مهملة. يمكن أن تشكل الكروم التي يتم قيادتها في تعريشة على جدار المنزل تحديًا عند التقليم ، حيث تنمو الكروم بالعرض وتكون كثيفة الأوراق.
عندما يخف ، يتم تنشيط الكرمة. عند القيام بذلك ، تقصير السيقان السميكة. من الناحية المثالية ، يتم قص شكل يشبه المروحة أولاً. تبقى فقط البراعم التي تستحق الحفاظ عليها. احصل على اللفات التفضيلية التي نمت العام الماضي. يجب ألا يكون قادرًا على قطع شكل مروحة. تقصير إطار الجذع لإيقاظ عيون نائمة. أعيد بناء الكرمة فوق هذا. عند إعادة البناء ، تأكد من تدريب البراعم على شكل مروحة. هذا يقلل من مخاطر البراعم التي تعيق بعضها البعض منذ البداية.
قم ببناء كرمة
إعادة بناء الكرمة يعمل بشكل مشابه للتجديد ، مع اختلاف أن الكرمة مبنية من الأرض. للقيام بذلك ، يتم قطع الكرمة فوق الأرض مباشرة. يهدف هذا إلى تعزيز طرد العيون النائمة بالقرب من الأرض.
تعليمات القطع:
- ابحث عن نقطة صقل محتملة (سماكة منتفخة)
- قم بعمل القطع فوق نقطة النهاية
- قم بعمل القطع بزاوية طفيفة
أفضل وقت لبدء زراعة العنب هو الشتاء. إذا تشكلت برك من المياه ، يتم رفعها مرة أخرى على التعريشة باستخدام مجموعات المنزل. في الوقت الحالي ، يمكن أن تظل جميع البراعم على النبات حتى الصيف. في وقت لاحق فقط تقرر أي البراعم لديها القدرة على الاستمرار.
يقطع
في الخفض
هناك عدد من النصائح التي يجب اتباعها حتى لا تتلف البراعم.نصائح للقطع:
- استخدم مقص حاد
- ضع القطع 1 - 2 سم فوق البراعم
- ابدأ القطع دائمًا بزاوية طفيفة
تعتبر أداة القطع الحادة مهمة بشكل خاص عند تقليم الكروم. يمكن أن تجف الواجهات المهترئة والبالية ، مما يؤدي أيضًا إلى إتلاف البراعم الموجودة خلفها. يتم إعاقة تدفق النسغ أو حتى توقفه تمامًا.
صيانة صندوق السيارة
يتركز العمل الرئيسي عند القطع على البراعم المتكونة. الجذع أو ومع ذلك ، غالبًا ما يتم إهمال رعايتها. ومع ذلك ، فإن الجذع هو الهيكل الأساسي وأيضًا عضو التخزين ويجب العناية به وفقًا لذلك.
في الربيع ، يتم إزالة براعم الماء التي لم يتم استخدامها على الجذع. على نحو مفضل ، يجب تكسير هذه البراعم وليس قطعها. إذا كانت الشتلات لا تزال تتشكل في أواخر الربيع ، فيمكن أيضًا قطعها.
في حالة العنب على التعريشة ، يتم إجراء فحوصات منتظمة لتحديد ما إذا كان الجذع مقيدًا بحبال سلكية أو مواد داعمة أخرى. يمكن أن يؤدي هذا إلى إعاقة تدفق العصير بشكل كبير ، مما يعني أن الفروع والفواكه غير متوفرة بشكل كافٍ. أحيانًا تفعل الكرمة نفسها عن طريق التمسك بالجذع باستخدام المحلاق المتعرج ، والذي يجب عليك أيضًا إزالته.
الخروج
يمكن أيضًا أن يسمى التكسير التقليم الربيعي ، على الرغم من أنك لست بحاجة إلى مقص للقيام بذلك. بمجرد أن يصل طول البراعم إلى ما بين 10 و 30 سم في الربيع ، يتم تكسير براعم مختلفة.
يمكنك إزالة البراعم التالية:
- براعم المياه غير الضرورية
- براعم معقمة
- براعم متعددة من برعم واحد
خوخ
نهاية مايو أو يمكنك الاسترخاء في بداية شهر يونيو. يتم تقصير أطراف الأصناف القوية. إذا لم تخترق البراعم ، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض في المحصول ، حيث لا تذهب القوة في تكوين الزهور ، ولكن في البراعم.
مع التوضيح ، يتم أيضًا تقليل مخاطر ما يسمى بـ "التقطير". تتساقط مجموعات الفاكهة بشكل رئيسي في الطقس البارد الرطب.
قطع الصيف
يعتبر التقليم الصيفي اختياريًا ويتم إجراؤه فقط إذا كانت الأصناف القوية تنتج براعم طويلة جدًا وتتداخل. يتميز التقليم الصيفي بأنه يجعل الكرمة أكثر تهوية ، مما يعني أن فرصة عيش الغراب أقل. بالإضافة إلى ذلك ، يصل المزيد من ضوء الشمس إلى العنب ، مما يؤثر بشكل إيجابي على الطعم.
ملحوظة: يمكن أن يكون للتقليم الصيفي للنبيذ أيضًا عيوبًا لأنه يمكن أن يشجع على تكوين المزيد من الغرائز اللاذعة. غالبًا ما تنمو أقوى من البراعم المشكلة مسبقًا.
