خصائص الجوز
ال ثمرة شجرة البلوط تنتمي البلوط إلى ثمار الجوز. هناك الكثير حول العالم أنواع البلوطجميعها لها ثمار متشابهة أو تشكل البذور. فيما يلي الخصائص النموذجية للبلوط الإنجليزي الأكثر انتشارًا في هذا البلد:
- من 2 إلى 3.5 سم
- إسطواني
- في البداية مخضر ، ثم بني غامق في وقت لاحق
- الجوز الطازج له خطوط طولية
- غالبًا ما تكون مجعدة قليلاً
- ثلث مغلف في أكواب الفاكهة
اقرأ أيضا
- زرع بلوط - هكذا تصبح الفاكهة شجرة
- البلوط - ما هي الآفات التي تجرؤ على مهاجمة هذه الشجرة الكبيرة؟
- البلوط - مزود ظل طويل الأمد في حديقة المنزل
لا يمكن أن يختلف الشكل والحجم والوزن باختلاف أنواع البلوط الفردية أو الأشجار المختلفة فقط. يمكن أن تنضج عينات مختلفة حتى على شجرة واحدة.
سنوات الرجولة والبذور
يصل البلوط إلى مرحلة الرجولة فقط ، والقدرة على الثمار وتكوين البذور ، في سن 60 إلى 80 عامًا. حتى بعد ذلك ، فإن تكوين البذور يخضع لتقلبات قوية. سنوات البذور ، عندما تزين الشجرة بكثرة بالفاكهة ، يمكن أن تحدث كل 2 إلى 7 سنوات.
وقت نضج الثمار
ينضج الجوز في سبتمبر أو أكتوبر ويسقط على الأرض. وتجدر الإشارة هنا إلى أن بعض الأنواع تستغرق عامين لتنضج. تحتوي كل عينة على بذرة واحدة ، وأحيانًا بذرتين.
بعد سقوط الجوز من الشجرة ، تظل قابلة للحياة لمدة نصف عام تقريبًا. حتى الآن ، لم يتم تطوير أي طريقة لإبقائها قابلة للتطبيق لمدة تزيد عن عام.
إذا قمت بعمل واحد من أحد الجوز بنفسك
سحب البلوط ثم يجب عليك التأكد من أنها غير تالفة. كما لا ينبغي أن تكون العفن ولا تحتوي على ثقوب.
الوقت المثالي لزرع البذور
من الأفضل زرع البلوط في إناء في الربيع. حتى ذلك الحين ، يأتي معك في حقيبة نشارة الخشب ويخزن باردا في الثلاجة. لتكون في الجانب الآمن ، اختر عدة بلوط بحيث تكون متأكدًا من وجود عينة قابلة للاستخدام في متناول اليد في الربيع.
استخدم في المطبخ
إذا كان لديك قديم شجرة بلوط في الحديقة ستتمكن بالتأكيد من التقاط الكثير من الجوز من الأرض كل عام. في حين أن مدى ملاءمتها كمواد يدوية وعلف للحيوانات معروفة للجميع ، إلا أنها نادراً ما تستخدم كعنصر للطهي.
الجوز الصغير والبذور التي تحتويها صالحة للأكل ، لكن يجب أن تفقد موادها المرة أولاً. كان يستخدم كبديل للقهوة أو خبز البلوط المخبوز.