ما هو المقصود ب "الزراعة التضامنية"؟
يوجد في ألمانيا الآن أكثر من 100 مزرعة تضامن. مبدأ بسيط جدا:
- تزود المزرعة أو المشتل عددًا معينًا من الأسر في المنطقة بالطعام.
- يتحمل المجتمع جميع تكاليف الإنتاج ، والتي تشمل أجور المنتجين والإيجارات والآلات واللوازم.
- بشكل جماعي ، لا يشترك المشاركون في المحاصيل والتكاليف فحسب ، بل يتشاركون أيضًا في مخاطر الإنتاج المرتبطة بها.
اقرأ أيضا
- إن زرع الفجل لا يتطلب سوى القليل من الجهد ، كما أنه يستحق العناء مرتين
- Habanero - هل يستحق عناء الشتاء؟
- لماذا تقليم البنفسج القرني مفيد
يعزز المفهوم التقدير بين المستهلكين والمنتجين. على عكس الصندوق العضوي ، لا يمكنك إلغاء جزء الحصاد عندما تذهب في إجازة ثم تطلبها مرة أخرى. يمنح هذا المبدأ المنتجين للتخطيط الأمن لمدة عام كامل.
على عكس حقل الحصاد الذاتي أو في حديقة الخضروات ، ليس عليك بالضرورة أن تكون نشطًا بنفسك ، لأن العمل يقوم به المزارعون أو البستانيون. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك المشاركة في مهام العمل المنظمة بشكل مشترك في العديد من SoLaWis.
ما هي تكلفة العضوية؟
يدفع كل عضو رسومًا ثابتة مقابل وحدة حصاد ، والتي تتراوح عادة بين 50 و 100 يورو. هذا يعتمد على التكاليف السنوية المخططة.
في العديد من المجتمعات ، هناك أيضًا تضامن في التعامل مع الأعضاء المحرومين ماليًا ، والذين غالبًا ما يضطرون فقط إلى دفع رسوم عضوية مخفضة. يقابل ذلك مدفوعات أعلى من أولئك القادرين على ذلك.
في المقابل ، بغض النظر عن القيمة السوقية الفعلية ، ستحصل على حصة أسبوعية من المحصول. المبلغ يعتمد على الموسم. في الصيف يمكن أن يكون أكثر بكثير مما قد تحصل عليه في السوبر ماركت بنفس المال ، وفي الشتاء أقل.
ما الذي يتم إنتاجه؟
تعتمد العديد من المزارع التضامنية على مجموعة واسعة من المنتجات ، وهي أيضًا منطقية جدًا من وجهة نظر بيئية. من خلال متنوع تناوب المحاصيل الأرضية محمية. هذا يتطلب عمالة أكثر ، ولكن نظرًا لأنه لا يتعين إنتاجه بأفضل سعر ممكن ، لا يضطر المزارعون إلى التخصص في نوعين أو ثلاثة أنواع من الخضروات.
يصوت المنتجون والأعضاء معًا على ما يزرع. ومع ذلك ، فإن القرار النهائي يقع على عاتق المنتجين.
كيف يتم توزيع المنتجات؟
ينظم المجتمع الاستهلاكي توزيع المواد الغذائية. اعتمادًا على المنطقة ، يمكن الحصول على المنتجات مباشرة من المزرعة على أساس أسبوعي أو توزيعها عبر محطات الالتقاط والصناديق العضوية.
نصائح
لا تكمن ميزة العضوية في SoLaWi في أنك تتلقى طعامًا طازجًا ومنتَجًا على المستوى الإقليمي وغالبًا ما يكون عضويًا. تعمل أنشطة الزراعة والحصاد على تقوية الشعور بالانتماء إلى المجتمع ويمكنك اكتساب الكثير من المعرفة حول النباتات مجانًا ، والتي يمكنك أيضًا استخدامها في حديقتك الخاصة.