بمجرد اتخاذ قرار زراعة نبات الفانيليا ، هناك الكثير من العمل أمامك. لكي تؤتي السحلية ثمارها ، يجب أن تكون الرعاية مصممة بدقة لاحتياجات النبات.
مميزات
- عائلة النبات: بساتين الفاكهة (Orchidaceae)
- الجنس: الفانيليا (الفانيليا)
- المرادفات: الفانيليا الحقيقية ، الفانيليا المتبل ، أوركيد الفانيليا
- الأصل: أمريكا الوسطى ، والمكسيك بشكل رئيسي
- يزرع في الوقت الحاضر في العديد من المناطق الاستوائية ، وخاصة في مدغشقر (بوربون فانيلا)
- عادة النمو: نبات متسلق ، دائم الخضرة ، يشكل محلاق طويل وجذور هوائية
- طول الكرمة: حتى 1500 سم
- الزهرة: يصل طولها إلى 8 سم ، زهر الأوركيد ، الأصفر والأخضر ، معطر برائحة عطرية
- الأوراق: 5 سم إلى 25 سم ، طويلة ، قصيرة الساق ، خضراء
- تشكل القرون الصالحة للاستخدام
موقع
الموقع ضروري لنبات الفانيليا الصحي. نظرًا لأن فانيلا بلانيفوليا نبات استوائي دائم الخضرة ، يجب عليك تكييف ملف تعريف الارتباط بدقة شديدة مع احتياجات الفانيليا المتبلة. يجب أن يحتوي الموقع على الخصائص التالية:
- متطلبات الضوء: مشرق
- تجنب أشعة الشمس المباشرة
- درجة حرارة الصيف: 25 درجة مئوية إلى 28 درجة مئوية
- درجة حرارة الشتاء: حوالي 20 درجة مئوية
- الرطوبة: 70٪ إلى 80٪
- حسِّن الرطوبة باستخدام مرطب أو زجاجة رذاذ
- يحمي من المسودات الباردة
نظرًا لأنه لا يمكن زرع نباتات الفانيليا في الهواء الطلق في وسط أوروبا ، عليك الاعتماد على دفيئة ساخنة. بدلاً من ذلك ، غرف المعيشة والحدائق الشتوية والحمامات مع نافذة مواجهة للشرق أو الغرب مناسبة ليست مظلمة للغاية ولها الخصائص المذكورة من حيث الحرارة والرطوبة يعرض. لسوء الحظ ، لا تشكل أزهار الفانيليا أزهارًا في الغرف المغلقة. لذلك يفضل استخدام الدفيئة إذا كنت تريد أن تجرب يدك في الزراعة والحصاد.
المادة المتفاعلة
تحتاج نباتات الفانيليا
عادة ما يكون قدرًا كبيرًا واحدًا فقط طوال حياتهم ، حيث تنمو محلاقهم الطويلة لأعلى ، بينما يظل عدد الجذور صغيرًا جدًا. يجب أن تكون الركيزة كما يلي:- استخدام تربة الأوركيد عالية الجودة
- بدلا من ذلك ، امزج لحاء الصنوبر مع جودة التربة
- نفاذية الهواء
- هيكل متفتت
- ضع النبات في الركيزة
- لا تضغط على الركيزة ، فقط رتبها برفق حول الجذور
- جهز الدلو بمساعد التسلق
- لا ينبغي أن يكون الدعم صغيرًا جدًا
نصيحة: بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة وضع فانيليا بلانيفوليا في سلة معلقة. لا يلزم استخدام أي أداة مساعدة للتسلق لهذا الغرض ، لأن المحلاق يمكن أن تتدلى بطريقة مريحة.
صب، يسقى
الرطوبة ليست مهمة فقط من حيث الموقع. يجب ألا تجف الطبقة السفلية ، وإلا فإن نبات الفانيليا سوف يموت ، والذي يمكن التعرف عليه من خلال الأوراق الذابلة. يجب أيضًا تجنب التشبع بالمياه ، وإلا فسوف يتعفن النبات من الداخل إلى الخارج. بمجرد أن تسمع رائحة عفنة من الركيزة ويضعف النبات ، فإنه يتحول إلى غمر بالمياه. للعثور على التوازن الصحيح ، هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها عند صب الفانيليا:
- استخدم الماء مع القليل من الجير فقط
- مناسبة المطر أو المرشح أو المياه التي لا معنى لها
- درجة الحرارة: فاترة أو دافئة في الغرفة
- سقي الركيزة فقط حسب الضرورة
- تحقق من متطلبات المياه باختبار الإصبع
- يعتبر السطح الجاف وقاعدة الإناء الرطبة مثاليين
ملحوظة: في حالة حدوث تشبع بالمياه ، أعد وضع النبات في أسرع وقت ممكن وقم بإزالة الجذور الفاسدة.
سمد
يحتاج نبات الفانيليا إلى العناصر الغذائية الكافية لتطوير المحلاق الطويل والزهور العطرة. ستساعدك النقاط التالية:
- فترة الإخصاب: منتصف مارس حتى منتصف سبتمبر
- كل 2 أسابيع
- استخدم سماد الأوركيد (السائل)
- يجب ألا تحتوي الأسمدة على أملاح
- ضع السماد عن طريق مياه الري
- فقط سقي الركيزة
يقطع
لا توجد إجراءات تقليم مطلوبة لنباتات الفانيليا. النباتات الاستوائية صحية للغاية ولا يمكن أن تصلع أو تموت المحلاق إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح. نظرًا لأن المحلاق يجب أن تكون أطول فترة ممكنة من أجل الإزهار ، فإن إجراءات التقليم لها تأثير سلبي على تكوين البراعم. فقط إذا كان نباتًا بالغًا ، يمكنك إزالة أطراف النبتة من المحلاق الفردية لتحفيز النمو. ومع ذلك ، فإن العينة الصحية لا تحتاج إليها حقًا.
تتضاعف
من المزايا الكبيرة لنباتات الفانيليا طرق التكاثر المختلفة. بمجرد شراء عينة صحية ، يمكنك استخدامها لزراعة المزيد من نباتات الفانيليا منها. عادة ما يكون النمو من البذور غير ممكن في ألمانيا بسبب عدم توفر البذور ويجب أن تتفتح النباتات أولاً ، الأمر الذي قد يستغرق من خمس إلى عشر سنوات. لهذا السبب ، أصبح التكاثر عن طريق القطع ثابتًا ، والذي يمكن أن ينفذه بستاني الهواية بسهولة. القصاصات التالية مناسبة:
- قصاصات الرأس
- قصاصات الجذر
يوصى بالتكاثر بشكل خاص خلال الربيع أو الصيف ، حيث يمكن تحسين درجة الحرارة بسهولة أكبر. يجب أن يبلغ طول القصاصات بشكل مثالي 40 سم بحيث يمكن أن يتشكل منها نبات أكبر بسرعة. بالإرشادات التالية ستنجح في التكاثر:
- قم بإزالة الأوراق تمامًا في الطرف السفلي من القطع
- تحضير وعاء به تربة تأصيص
- أدخل القطع مع الجانب العاري في الركيزة
- إصلاح العقل بمساعدة التسلق
- بلل التربة المزروعة قليلاً
- زجاجة رذاذ مناسبة لذلك
- قم بتغطية القصاصات بما في ذلك الدلو بغشاء شفاف
- بدلا من ذلك استخدام polytunnels
- حافظ دائمًا على رطوبة الركيزة للأسابيع القليلة القادمة
- اختر موقعًا مشرقًا
- درجة الحرارة: حوالي 25 درجة مئوية
- تجنب أشعة الشمس المباشرة
- انتظر حتى يتم تطوير جلسة تصوير جديدة
- ثم repot والعناية كالمعتاد
حفز الإزهار
من أصعب جوانب نبات الفانيليا واستهلاكها للوقت أزهارها. يزهر نبات الفانيليا بعد بضع سنوات فقط ، عندما يصل طول محلاقه من ثمانية إلى عشرة أمتار. مع الرعاية الجيدة والموقع المثالي ، يستغرق الأمر ما يصل إلى خمس سنوات في المتوسط. من الصعب العثور على الوقت المناسب لتكوين الزهرة الفعلي. بمجرد أن تصل المحلاق إلى الطول المطلوب ، يجب أن تتدلى أو تستلقي بحرية ويجب ألا تكون مقيدة بعد الآن. إذا كانت مقيدة ، فإنها لا تشكل براعم الزهور. بقليل من الحظ ، يمكنك التطلع إلى أزهار الفانيليا بعد بضع سنوات.
أخصب
إذا كنت ترغب أيضًا في استخدام نبات الفانيليا للاستمتاع بالتوابل اللذيذة ، فعليك القيام بالتخصيب بنفسك. السبب: لا تعيش الملقحات الضرورية في وسط أوروبا. يتم تلقيح نباتات الفانيليا حصريًا بواسطة نحل ميليبونا وطيور الطنان. لا يستخدم نحلنا المحلي حبوب اللقاح. لحسن الحظ ، يمكنك القيام بذلك بنفسك خلال فترة الإزهار. هذا يعمل على النحو التالي:
- كل زهرة فانيليا تزهر مرة واحدة فقط
- يفتح في ساعات الصباح
- بعد الفتح يجب تلقيحها خلال 12 ساعة
- وإلا فإنها سوف تتلاشى دون أن تؤتي ثمارها
- قم بقطع الزهرة بعناية من الأعلى إلى الأسفل
- استخدم عصا شحذ لهذا (على سبيل المثال المسواك ، عيدان الآيس كريم)
- افتح الزهرة قليلاً
- التقط حبوب اللقاح من فتحة الزهرة بالعصا
- في الكأس
- أغلق الزهرة بحذر واسحب العصي
- افرك حبوب اللقاح بعناية
نظرًا لأن زهور الفانيليا لا تتفتح في نفس الوقت ، فسيتعين عليك فحصها وتلقيحها مرارًا وتكرارًا إذا كنت ترغب في حصاد أكبر عدد ممكن من قرون الفانيليا لاحقًا. نظرًا لأن نبات الفانيليا ليس لديه وقت ازدهار منتظم في خطوط العرض لدينا ، يجب عليك الانتظار ما بين ستة إلى عشرة أشهر حتى تنمو الكبسولة من الزهرة.
إلى الحصاد
يتم حصاد القرون عندما يتحول اللون الأخضر إلى اللون الأصفر. لاستخدام القرون كتوابل ، تحتاج إلى تخميرها وتجفيفها مسبقًا:
- اغسل القرون بسرعة في الماء الساخن
- استلق محميًا ودافئًا ورطبًا في الشمس الحارقة
- بدلاً من ذلك ، قم بلفها بقطعة قماش مبللة بشكل دائم
- انتظر حتى تتقلص القرون وتتحول إلى اللون البني المائل إلى الأحمر
- يجب أن تكون القرون أيضًا زيتية قليلاً
- تفريغ القرون
- ليجف بانتظام بالتناوب بين الشمس والظل
- أنت تحدد مدة الفواصل الزمنية بنفسك
- بعد تحولها إلى اللون الأسود ، فهي قابلة للاستخدام
نصيحة: لا تستخدمي لب الفانيليا فقط. بعد كشط الكبسولة ، قطعيها إلى شرائح رفيعة أو جففيها في الفرن حتى يمكن طحنها وتحويلها إلى مسحوق توابل.
Overwinter
لا يتم فصل الشتاء بلانيفوليا الفانيليا بطريقة خاصة. يتم تسويته أقل قليلاً حتى لا تجف كرة الجذر. تم إيقاف جميع الإضافات الغذائية تمامًا. يعد الموقع الساخن بشكل دائم والذي لا يقل عن 20 درجة مئوية ولا يجف أمرًا مهمًا خلال فصل الشتاء. الرطوبة المذكورة أعلاه مهمة بشكل خاص خلال هذه الفترة.
ملحوظة: إذا كان الجو جافًا وباردًا جدًا في فصل الشتاء ، فقد يؤدي ذلك إلى انتشار الحشرات القشرية. قم بإزالة هذه العلاجات المنزلية المناسبة ثم قم بتحسين الظروف في الموقع.