هذه هي أسهل طريقة للقيام بذلك

حقائق مثيرة للاهتمام حول اللوز

أي شخص يفترض أن اللوز هو جوز فهو بعيد كل البعد عن ذلك. تنتمي الحبات اللذيذة إلى عائلة الفاكهة ذات النواة. إنها محاطة بقشرة واقية صلبة إلى حد ما يجب تصدعها أولاً قبل أن تتمكن من الحصول على اللب المطلوب. هذا محاط ببشرة بنية ومرّة قليلاً. إذا كنت لا تحب طعم البشرة الباهتة ، فعليك تقشير اللوز. في الحالة الجافة ، هذه مهمة صعبة. يصبح الأمر أسهل عند تقشير اللوز.

قشر اللوز بشكل صحيح

طعم اللوز المقشر أفضل كما أنه ضروري للكعك الفاخر أو الفطائر أو الحشوات الكريمية المصنوعة من الكريمة أو الكوارك.

1. قم أولاً بتكسير اللوز ووضع كسارة البندق عبر التماس في القشرة.
2. ضعي اللوز في قدر كبير بدرجة كافية.
3. أضف ما يكفي من الماء لتغطية اللوز.
4. اطبخي اللوز لمدة خمس دقائق.
5. صب اللوز في مصفاة.
6. اشطف اللوز بالماء البارد. الجلد الآن يرتخي.
7. الآن خذ كل لوز بين إبهامك والسبابة ، واضغط برفق على الطرف السميك ويجب أن ينزلق القلب نحو الأمام.

قشر اللوز باستخدام الميكروويف

1. ضع اللوز في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مملوء بالماء.
2. سخني كل شيء في الميكروويف لبضع دقائق على أعلى إعداد.
3. اسكب الماء وضع اللوز الساخن في منشفة شاي كبيرة.
4. ضعي الزوايا فوق بعضها البعض وافركي اللوز بقوة معًا. عند القيام بذلك ، ترتخي القشرة.
5. أخرجي اللوز المقشر وكرر العملية حتى يصبح كل اللوز بلا قشر.

قم بمعالجة اللوز المقشر أكثر

عندما يتم تقشير الحبوب ، يمكنك تحميصها في مقلاة بدون دهون. اقلب الحبات لمنعها من الاحتراق. يعتبر اللوز المقشر والمحمص من الوجبات الخفيفة اللذيذة ، ولكن يمكن أيضًا تقطيعه أو فرمه جيدًا لمزيد من المعالجة. ضعي اللوز في موسلي الصباح ، في كريمة الكوارك أو اخفقي كريمة اللوز الخفيفة. يحول عشاق الأسماك سمك السلمون المرقط إلى رقائق لوز محمصة.
يمكنك استخدام العينات المقشرة في أي وصفة تحتوي على اللوز.