هناك عدد غير قليل من أنواع عشبة البوكويد. البوكويد الآسيوي هو الأكثر شيوعًا في بلدنا. تنمو النباتات برية. كقاعدة عامة ، لا تحظى بشعبية كبيرة بل إنها مدرجة في القائمة السوداء في بعض الدول الأوروبية - على القائمة الحمراء في ألمانيا.
تبدو عشبة البوكويد رائعة ، خاصة نوراتها. ومع ذلك ، فهو سام وينتشر بسرعة. البوكويد الأمريكي أكثر سمية من الأسيوي. في الشكل الآسيوي ، تكون حوامل الفاكهة منتصبة ، بينما في البديل الأمريكي تتدلى على المعمرة.
يُطلق على عشب البوكويد الآسيوي ، الأصلي في الصين واليابان ، في الهند والمتجنس في بلدنا ، اسم بوكويد أو عشب بوكويد الصالح للأكل. يحتوي على صابونين - سموم محتملة - في الأوراق والفواكه والجذور. كما لو لم يكن الأمر صعبًا بدرجة كافية على الآباء أو هواة الجمع ، فالأولاد الشائعة النباتات السامة للتعرف معنا ، هناك أيضًا نباتات تشكل عينات سامة وغير ضارة داخل أحد الأنواع. البوكويد هو واحد منهم.
أنواع البوكويد
يتكون جنس Phytolacca ، pokeweed ، من 25 نوعًا ، بعضها متقاطع مع مرادفات مختلفة. لا يوجد أي من هذه الأنواع موطنه الأصلي في أوروبا ، ولكن تم تجنيس اثنين منهم هنا: عشبة بوكويد الآسيوية (
فيتولاكا أسينوزا أو اسكولانتا) و pokeweed الأمريكية (فيتولاكا أمريكانا ل. أو فيتولاكا ديكاندرا).البوكويد الآسيوي ، موطنه الصين واليابان ، في الهند ويتم تجنيسه معنا ، ويسمى أيضًا عشب بوكويد أو عشبة بوكويد الصالحة للأكل. يحتوي على مادة الصابونين في الأوراق والفواكه والجذور.
نحن نعلم أيضًا الصابونين من البقوليات ، فهي تأتي أيضًا نبات الهليون والشمندر ، فهي تحتوي على بنجر السكر ونباتات طبية مختلفة مثل الإقحوانات والكستناء. يمكن استخدامها غالبًا كمواد فعالة صيدلانيًا ، لذلك من المفترض أن تقلل المواد الفعالة من جذور Phytolacca acinosa من الوذمة في الطب الحالي. لكن من المحتمل أيضًا أن تكون مادة السابونين سامة عندما تبتلع الكثير أو تأكل الأجزاء الخطأ من النبات. تم العثور على تركيزات مختلفة في أجزاء مختلفة من النبات. معظم العنصر النشط موجود في البذور ، يليها الجذر ، والأوراق ، والساق ، والفاكهة غير الناضجة ، والفاكهة الناضجة.
البوكويد الأمريكي (فيتولاكا أمريكانا ل. أو فيتولاكا ديكاندرا) اليوم أيضًا في أوروبا ، وهنا أيضًا تحتوي الفاكهة بأكملها على مادة الصابونين. لكن هذا ليس كل شيء ، تحتوي الفاكهة أيضًا على مواد بيتاسية. Betacyans هي قلويدات سامة بشكل عام. يقال أيضًا أن الصابونين الموجود في الصنف الأمريكي أكثر عدوانية. تُستخدم المكونات النشطة لهذا النبات أيضًا في المعالجة المثلية ، لكنها بالتأكيد ليست للتجربة الذاتية.
هناك العديد من الأنواع الأخرى من عشبة بوكويد ، لكننا سنصادفهم فقط في البلدان البعيدة (من أمريكا الجنوبية إلى جنوب شرق آسيا إلى إثيوبيا ونيوزيلندا).
البوكويد في الحديقة
هناك الكثير من الالتباس حول البوكويد واسمه. في بعض الأحيان يجب أن يكون الآسيوي صالحًا للأكل ، وأحيانًا يكون أمريكيًا ، وأحيانًا يُشار إلى Phytolacca acinosa باسم pokeweed الأمريكي.
يجب أن تزرع فقط النوع الآسيوي في الحديقة ؛ يمكنك أولاً تمييزه من خلال الانتباه الشديد للاسم اللاتيني عند الشراء. تبدو عشبة البوكويد الأمريكية مختلفة بعض الشيء ، فهي تحتوي على أوراق ناعمة وفاكهة ناعمة ، وتقف مجموعات الفاكهة منتصبة. من ناحية أخرى ، فإن نبات البوكويد الآسيوي يحتوي على العديد من الأوراق المسننة التي تبدو مجعدة قليلاً. تحتوي الثمار على العديد من القطع الصغيرة ، وعادة ما يتدلى العنب.
تحتاج عشبة بوكويد إلى القليل من العناية ، لأنها تستخدم لظروف النمو البرية السيئة. إنه ممتن فقط للغطاء الجيد في فصول الشتاء الباردة حقًا. يصبح التخلص من توت البوكويد الذي زرعته بنفسك أكثر صعوبة ؛ فهي تطور درنات كبيرة يجب إزالتها بعناية فائقة.
استخدام البوكويد
- مع pokeweed الآسيوي ، يجب عليك أيضًا التأكد من أن الأطفال لا يأكلون الكثير من التوت. قد ينتج عن ذلك القيء ومشاكل في المعدة والأمعاء وإسهال وتشنجات. بالنسبة للبالغين والأطفال الأكبر سنًا ، يعتبر ما يصل إلى 10 حبات من التوت الناضج تمامًا غير ضارة. لكن لا ينبغي أن يتذوقوا طعمًا لذيذًا على أي حال.
- إذا كنت لا توافق على هذا ، يمكنك تسخين التوت قبل الاستمتاع به ؛ حيث تصبح مادة الصابونين غير ضارة بغليها. ولكن نظرًا لأن معظم الصابونين يجلس في البذور ، فإن التسخين الشامل ضروري جدًا أو يجب سحقه حتى يصل ماء الطهي بسرعة إلى مادة الصابونين الموجودة في البذور. من أكل أوراق الشجر الخضار مثل السبانخ لا ينصح به اليوم بسبب محتوى مادة الصابونين.
- إذا كنت قد فقدت شهيتك تمامًا ، فلا يزال بإمكانك استخدام عشبة البوكويد للتلوين. بمساعدة البيتانين الموجود ، والذي يستخدم أيضًا لتلوين الزبادي أو العلكة أو المربى تحت رقم E رقم 162 ، قماش صبغ أو صوف أحمر. ومع ذلك ، ليس خفيفًا ، لذلك يجب توقع تلاشي اللون.
استخدم ضد القواقع
- الى السيطرة على سبيكة يتم استخدام بذور وجذور البوكويد.
- يتم غليها واستخدامها وتجفيفها وطحنها.
- أضف 4 ملاعق كبيرة من التوت المطحون إلى لتر واحد من الماء.
- عند الري ، فإن الصابونين الموجود في النبات يحلل الأغشية المخاطية للقواقع وبيضها.
- في نفس الوقت ، يزيد الرقم الهيدروجيني للتربة.
- حذر! يمكن أن يسبب الاتصال حساسية شديدة لدى الأشخاص الحساسين. احرص دائمًا على العمل بالقفازات وتجنب ملامسة الجلد!
رعاية البوكويد
pokeweed ليست متطلبة للغاية. غالبًا ما تزرع نفسها في الحديقة ، وتصبح من طيورن مشترك.
- موقع - مشمس إلى مظلل جزئيًا
- الركيزة النباتية - دبال ، تربة رملية إلى حد ما ، رطبة بالتساوي إلى رطبة ، ليست جافة جدًا
- النباتات - مسافة الزراعة الموصى بها من 80 إلى 100 سم ، وخاصة النباتات المنفردة ذات التأثير الجيد
- الري والتسميد - حافظ على التربة رطبة قليلاً بالتساوي ، مياه البركة مثالية ، الأسمدة العضوية مناسبة خضرواتسماد
- الشتاء - هاردي في الأماكن المعتدلة. خلاف ذلك ، بعض البذور مضمونة لتنبت ولديك نبتة جديدة. في أواخر الخريف ، تجف الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض. أنت فقط تقطعهم. غطي النبات (الجذر) في الشتاء!
- يقطع - لا داعي للقطع. إذا كنت لا تريد نباتات جديدة في الحديقة ، فيجب إزالة تلك التي تلاشت بانتظام!
- تتضاعف - بالبذر ينجح بسهولة أو بتقسيم الجذور. يزرع النبات نفسه بكثرة ، مما قد يجعله مصدر إزعاج.
استنتاج
عشبة البوكويد جديدة تمامًا في الحدائق الألمانية ، لكنها تحظى بشعبية متزايدة. إنه نبات كبير مبهرج يعمل بشكل أفضل كقطعة سوليتير. نادرا ما تجعلهم يشترون. نظرًا لأن الطيور تنشر البذور في كل مكان ، فإنها تظهر بشكل مفاجئ في العديد من الحدائق. إذا لم تتم إزالة رؤوس البذور قبل نضجها ، فسوف تنتشر عشبة البوكويد بحرية. كن حذرا عندما يكون لديك أطفال. النبات وخاصة التوت سامة. أفضل عند زراعة النباتات والتعامل معها قفازات يرتدي!