ما مدى سمية هذا حقا؟

يحتوي Ragwort على قلويدات بيروليزيدين شديدة السمية

تحتوي جميع أعشاب الرجيد على قلويدات بيروليزيدين شديدة السمية ، وهي ضارة بالكبد ومسببة للسرطان. يمكن العثور على نسب عالية من السم بشكل خاص في الزهور والنباتات الصغيرة. قلويدات ليست سامة بشكل مباشر ، ولكن فقط تطوير تأثيرها السام من خلال التحول في الكبد بمساعدة الإنزيمات. تم بالفعل اكتشاف السموم الخطيرة في البيض والعسل والحليب وأنواع مختلفة من شاي الأعشاب (خاصة شاي البابونج).

طعم الخنزير مرير ، وبالتالي لا يؤكل بسرور ، ولكن فقط طالما أنه لم يجف. يفقد راجورت المجفف - على سبيل المثال في التبن - مواده المرة التحذيرية ، ولكن لا يفقد سميته. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن استبعاد التسمم البطيء ، حيث تتراكم القلويدات المعنية تدريجيًا في الكبد ويمكن أن تؤدي في النهاية إلى الوفاة. يمكن أن يظهر التسمم حتى بعد عدة أشهر.

خطر على البشر

يرجع الفضل في راغورت يعقوب بشكل أساسي إلى مخاطر عالية للارتباك مع نباتات صالحة للأكل تشكل خطورة على الإنسان. أوراق ريشية متشابهة إلى حد ما

قوي جدا للصاروخ، ولكن أيضًا نبتة سانت جون الطبية لا تبدو مختلفة عن النبات السام. لذلك ينصح بالحذر بشكل خاص مع الأعشاب البرية والسلطات البرية والخضروات الورقية التي جمعتها بنفسك ، لأنه حتى الكميات الصغيرة يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة.