وفقًا لجمعية التغذية الألمانية ، فإن السالسيفي الأسود غني بالمعادن ومنخفض السعرات الحرارية. هذا يجعلها خضروات صحية ويمكن أن تثري القائمة ، خاصة في فصل الشتاء. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بها طازجة بشكل خاص ، فلن تحتاج إلى مساحة كبيرة أو إبهام أخضر - لأن النباتات مرنة ويسهل العناية بها. فقط في بداية زراعة الحديقة ، يجب إيلاء اهتمام وثيق للغاية لبعض الشروط.
موقع
يجب أن يكون الموقع مشمسًا إلى مظلل جزئيًا للتشقق الأسود. إذا كانت المياه الجوفية عالية جدًا ، أو كانت التربة رطبة جدًا أو في مناخ بارد ، فإننا نوصي أيضًا بالزراعة على واحد جدار متراكم أو في سرير مرتفع لتسهيل تصريف المياه وإغلاق الحصاد حتى في الظروف الباردة يسهل.
المادة المتفاعلة
التربة المثلى لزراعة نبات السالسيفي هي:
- فضفاض وغير عرضة للضغط
- رطبة ولكن ليست مبللة
- خالية من الحجارة
- خففت بعمق
- حمص
تعتبر تربة الحديقة أو تربة النبات عالية الجودة مع السماد الناضج لزيادة محتوى المغذيات والرمل للتخفيف مثاليًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب حفر التربة أو فكها على الأقل 20 إلى 30 سم قبل البذر.
بذور
عند اختيار البذور ، ينبغي الحرص على التأكد من ذلك
لم يتجاوز عمرها عام. تتناقص القدرة على الإنبات بسرعة بمرور الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، سرعان ما تصبح بذور التصلب هشة بسبب شكل ساقها واتساقها. لذلك يجب معاملتهم بعناية مناسبة. إذا كنت ترغب في حصاد البذور بنفسك ، فإن الإجراء التالي مهم:1. بعد الحصاد ، يتم ترك بعض التصلب في الأرض.
2. بعد تشكل الأزهار العطرية ، في حوالي يونيو أو يوليو ، تنضج النورات وتجف. في هذه الحالة ، تذكرنا برؤوس بذور الهندباء.
3. بمجرد فتح المظلات في منتصف الزهرة ، تتم إزالة رؤوس البذور بالكامل وتخزينها في مكان جاف. من المهم إزالة البذور في أقرب وقت ممكن ، وإلا فإنها ستنتشر في المنطقة.
ما قبل التربية والبذر
لا يُنصح بتفضيل بذور التصلب ، حيث أن الشتلات حساسة تمامًا مثل البذور ولا يمكن نقلها إلا بصعوبة.
لذلك يجب أن يتم البذر مباشرة في الحقل بين فبراير ومارس. في المناطق ذات المناخ شديد البرودة ، لا يمكن أن يحدث إلا في أبريل. ومع ذلك ، عادة ما يتم تعزيز نمو الجذور عن طريق البذر المبكر.
تابع ما يلي لهذا:
1. كما ذكرنا ، تُرخي الأرض وتُزال الحجارة. في التحضير ، يتم خلط السماد الناضج ، وإذا لزم الأمر ، الرمل.
2. تستخدم البذور بشكل فردي على عمق سنتيمترين. بين البذور
مسافة ستة إلى عشرة سنتيمترات كافية. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف بين 20 و 30 سم.3. إذا كانت التربة جافة ، يتم سكبها بالماء العائم. بعد ذلك ، نادرًا ما يتم استخدام الري لمنع الشتلات من الجفاف.
ماء
حتى تنمو الساليس لأطول فترة ممكنة ومستقيمة قدر الإمكان ، نادرًا ما يجب أن تُروى بطريقة عائمة. هذا أيضًا يرطب الطبقات العميقة من الأرض وتنمو الجذور نحو احتياطيات المياه العميقة. الري المنتظم ضروري فقط في مراحل الجفاف الأطول. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يكفي الماء بكثرة مرة واحدة في الأسبوع.
سمد
إذا تم تحضير التربة بشكل مناسب بالسماد قبل البذر ، فيمكن أن ينتظر الإخصاب التالي حتى أواخر الربيع أو أوائل الصيف. يتم بعد ذلك الإمداد الإضافي بالمغذيات عن طريق السماد الذي يتم وضعه حول النباتات ويعمل بسهولة في الطبقة العليا من التربة.
عادة ، من مايو أو يونيو ، يكون الإخصاب كافيًا مرة واحدة في الشهر.
محصول
يمكن حصاد التصلب شديد الصقيع من شهر أكتوبر تقريبًا إذا تم زرعه في الوقت المناسب. علامة واضحة على أن الأوراق جاهزة للحصاد تذبل. ومع ذلك ، ليس من الضروري حصاد نبات السالسيفي بالكامل على الفور. بدلاً من ذلك ، يمكنك المتابعة حسب الحاجة. بهذه الطريقة يمكن حصاد الجذور تدريجيًا خلال الشتاء وحتى الربيع. يتم ثقب الجذور وحفرها بشكل فردي باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية. من المهم هنا الاختراق بعمق أكبر قدر ممكن في الأرض. يصل طول التصلب الفردي إلى حوالي 35 سم. يجب أن تكون الحفريات عميقة في المقابل.
نصيحة: هنا أيضًا ، أثبتت زراعة نباتات التصلب في الجدران المكدسة نفسها ، لأنه بهذا يكون الحصاد سهلًا جدًا حتى في الصقيع ويمكن حصاد الجذور دون بذل الكثير من الجهد.
تخزين
في فصل الشتاء ، لا توجد دائمًا أيام خالية من الصقيع يمكن فيها حصاد الأسود المتشقق من زراعته دون أي مشاكل. لذلك يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للعديد من الوجبات في
قبل الحصاد. هذا ممكن أيضًا مع السالسيفي الأسود. لهذا الغرض ، تُمسح الأرض تقريبًا وتوضع الخضار أو توضع في الرمل. بهذه الطريقة ، يمكن الاحتفاظ بالجذور لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في مكان بارد مثل القبو. إذا تم غسل الخضروات الشتوية بالفعل ، فيجب لفها في ورق جرائد وتخزينها في الثلاجة. مدة الصلاحية تصل إلى ثلاثة أيام فقط. كبديل ، يمكن طهي أو غليان التصلب المقطوع من حديقتك الخاصة.الآفات والأمراض وأخطاء الرعاية
الآفات والأمراض ليست متوقعة في salsify. يكون خطر الإصابة بالجراثيم والطفيليات منخفضًا للغاية خلال موسم الحصاد على وجه الخصوص. من ناحية أخرى ، يمكن أن تحدث أخطاء الصيانة بالتأكيد. هذا هو:
- الركيزة مع الميل للضغط
- الأحجار التي تعيق النمو المستقيم
- أرضية مبللة
- تربة فضفاضة جدا
- العناصر الغذائية المفقودة
- سقي خاطئ
- أمر زراعة غير موات
إذا تم فحص جميع العوامل ولم يكن هناك شذوذ ، فيجب مراعاة تسلسل الزراعة. تعتبر البطاطس والترمس والمحاصيل ذات الصلة أسلافًا مثالية. يضمنون أن التربة مخصبة جيدًا. من ناحية أخرى ، فإن الذرة والملفوف والمحاصيل المماثلة هي أسلاف غير مواتية وجيران للنباتات. يمكنك التأكد من أن الانقسام المتشقق "ينحرف" في اتجاه النمو ويظل نحيفًا جدًا. هذا لا يقلل فقط من المحصول ، ولكن أيضًا يجعل حصاد وتنظيف الخضروات الشتوية أكثر صعوبة.
نصيحة: عند تنظيف التصلب ، يجب حماية الجلد من النسغ. لأن هذا شديد اللزوجة ولونه قوي أيضًا.
استنتاج
إذا كان هناك عدد قليل من العوامل التي يجب مراعاتها عند التحضير لزراعة نبات الساليس في الحديقة ، فهذه هي من السهل جدًا العناية بالخضروات الشتوية ولا تتطلب سوى القليل من الصبر المصروفات. تكافئ الخضروات الجذرية الغنية بالمعادن هذا بالحصاد كما هو مطلوب ، من الخريف إلى الربيع وقابلية منخفضة للإصابة بالأمراض والآفات. لذلك يمكن حتى للمبتدئين في البستنة أن يجرؤوا على زراعة نباتات الحديقة.
