المظهر والنظام في لمحة
الفانيليا الحقيقية هي أغلى أنواع التوابل في العالم بعد الزعفران. هذا ليس مفاجئًا في ضوء التفاصيل المعقدة زراعة السحلية الأرضية والعملية الطويلة لمعالجة القرون إلى فانيليا بوربون قيّمة. يوضح الملف الشخصي التالي السمات المثيرة للاهتمام التي يتمتع بها النبات:
- جنس ضمن عائلة السحلبية (Orchidaceae)
- نباتات التسلق الأرضية الدائمة الخضرة
- يصل طول نمو المحلاق في البرية إلى 30 مترًا
- ارتفاع التسلق من 10 إلى 15 مترا
- موطنها الأصلي مدغشقر وأمريكا الوسطى ، واليوم في جميع المناطق الاستوائية في جميع أنحاء العالم
- النوع الأكثر شهرة: الفانيليا المتبل (الفانيليا بلانيفوليا)
- أخضر داكن ، أوراق بيضاوية بطول 20 إلى 30 سم
- عناقيد زهرية صفراء كريمية ، بيضاء أو صفراء خضراء ، عطرة بشكل مكثف في محاور الأوراق
- عمر الزهرة الواحدة 8 ساعات
- ثمار الكبسولة الضيقة والطويلة 8-9 أشهر بعد الإخصاب
- الافراج عن العديد منها السوداء اللامعة الداكنة بذور
اقرأ أيضا
- هذه هي خصائص الفانيليا
- يمنحك هذا العناية قوة زهور الأوركيد الفانيليا
- هل الفانيليا سامة؟ - معلومات عن سمية الفانيليا الحقيقية
تنتج زهرة الأوركيد الفانيليا جذرًا هوائيًا مع كل ورقة. يعمل هذا كعضو لاصق حيث يتمسك النبات بقاعدته. بهذه الطريقة تصل إلى الحجم المثير للإعجاب في موطنها. بينما تنضح الأزهار الرائعة برائحة ساحرة ، فإن قرون الفانيليا تكتسب الرائحة المرغوبة فقط خلال أشهر المعالجة.
هناك خطر الحكة عند ملامسة الجلد
على الرغم من أن أوركيد الفانيليا يزودنا بالتوابل الشعبية ، إلا أن النبات ليس ضارًا تمامًا. هناك ضوء في الزهور والأوراق أكثر سمية تحتوي على عصارة النبات ، والتي يمكن أن تسبب تهيج الجلد لدى الأشخاص الحساسين والاتصال المتكرر. والنتيجة هي حكة غير سارة ، والتي في البلدان النامية تعذب عمال المزارع إذا لم يتخذوا تدابير وقائية.
نصائح
يرجع السعر المرتفع للفانيليا الحقيقية ، من بين أمور أخرى ، إلى حقيقة أن السحلبية يتم تلقيحها يدويًا في الغالب. خارج منطقة المنشأ ، أنواع خاصة من النحل والطيور الطنانة ليست أصلية في المنطقة كملقحات. خلال فترة الإزهار ، ينتقل المضيفون من عمال المزارع المدربين لإجراء الإخصاب بمساعدة لسعات النباتات من أشجار الصبار أو البرتقال أو الخيزران.
