هذه هي أفضل طريقة للمضي قدما

هذا سيجعل حلقات التفاح مقرمشة

حتى يمكن تجفيف شرائح التفاح ، يجب عليك أولاً غسل التفاح ، ويفضل أن يأتي من الزراعة العضوية. لا يجب تقشيرها لأن القشرة عطرية بشكل خاص. بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الألياف التي لها تأثير إيجابي على الهضم.

قم بإزالة اللب بقطعة تفاح وقطع الفاكهة إلى نصفين. ستكون الشرائح متساوية تمامًا إذا قمت بعد ذلك بتقطيع الفاكهة بشكل رفيع باستخدام قطاعة الخيار أو معالج الطعام. إذا كنت تفضل شرائح التفاح المقرمشة ، يجب ألا تكون القطع سميكة جدًا.

يمكنك نثر الليمون على الفاكهة المجففة لإبقائها ملونة بشكل جميل. إذا كنت تحبها أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة القليل من السكر:

1. يُغلى السكر مع عصير الليمون والماء حسب الرغبة.
2. دع المشروب يبرد.
3. ضع شرائح التفاح لفترة وجيزة فيه.

جفف شرائح التفاح في المجفف الأوتوماتيكي

هذه الطريقة مباشرة للغاية. منذ تجفيف الفاكهة في درجة حرارة منخفضة ، يتم الاحتفاظ بالفيتامينات والمواد المغذية إلى حد كبير.

طريقة

1. وزعي شرائح التفاح المحضرة على رف التجفيف حتى لا تتلامس.
2. ضع الجهاز معًا وجفف الثمار لمدة ست إلى ثماني ساعات عند 42 درجة.

جفف شرائح التفاح في الفرن

إذا كنت تريد فقط إنتاج الفاكهة المجففة بنفسك من حين لآخر ، فلا يستحق شراء جهاز خاص. يمكنك أيضًا استخدام ملف جفف حلقات التفاح بسهولة. اصنع عدة صواني في وقت واحد ، فهذا يوفر الطاقة.

طريقة

1. غطي أوراق الخبز بورق الخبز ووزعي الثمار عليها حتى لا تلمسها.
2. أغلق الغطاء وضع ملعقة خشبية بين الفرن والباب. هذا يسمح للرطوبة بالهروب.
3. تكون شرائح التفاح مقرمشة بشكل خاص إذا قمت بتشغيل أدنى درجة حرارة ، عادة 50 درجة ، من أعلى وأسفل الحرارة. يستغرق التجفيف حوالي سبع ساعات.

جفف شرائح التفاح في الشمس

إذا كنت ترغب في توفير الطاقة ولديك مساحة كافية في مكان مشمس ، يمكنك تجفيف شرائح التفاح في الهواء الطلق. توضع التفاحات المحضرة على شبكات وتغطى بقطعة قماش. بدلاً من ذلك ، يمكنك ربط القطع بخيط وتعليقها.

تأكد من أن شرائح التفاح لا تلمس بعضها البعض. هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من أنها تجف بالتساوي.

ضع رف التجفيف في مكان محمي. يستغرق التجفيف في الهواء الطلق ما بين يومين وسبعة أيام ، حسب الظروف الجوية.

دارين في الميكروويف

يمكن تجفيف أجزاء صغيرة فقط من شرائح التفاح في فرن الميكروويف. لذلك ، يعد هذا الخيار أكثر ملاءمة إذا كنت ترغب في إعداد وجبة خفيفة لذيذة بسرعة لمشاهدة التلفزيون في المساء ، على سبيل المثال.

طريقة

1. ضع شرائح التفاح جنبًا إلى جنب على طبق وضعها في الميكروويف.
2. يُسخن على الطاقة الكاملة لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
3. افتح الباب حتى تتسرب الرطوبة.
4. اضبطي الميكروويف على أقل إعداد واتركيه يعمل لمدة 15 دقيقة حتى يتحقق الهشاشة المطلوبة.