هذه هي الطريقة التي تعمل بها الزراعة

أعشاب من الميدان

كان الشكل الأصلي لخس الضأن في الأصل عشبًا بريًا ينمو بين الأعشاب والأعشاب في الحقول. منذ حوالي 100 عام حتى الآن ، تم تربية هذا النوع من السلطة بطريقة تجعل الشكل والمذاق يوفران روائع طهي حقيقية. زراعة وحصاد محصول لا يتطلب خس الخروف قدرًا كبيرًا من المهارة البستانية ، حيث إنه من الخضروات المتساهلة نسبيًا.

اختر الصنف المناسب للبذور

يوجد الآن العديد من الأشياء المختلفة أصناف من خس الضأن. هناك أيضًا أنواع شديدة التحمل مثل:

• الظلام الاخضر كامل القلب
• حيوية
• فالي
• فيت
• غلا

تتمتع هذه الأصناف بميزة أنه لا يزال من الممكن استخدامها في أواخر الخريف زرعت يمكن ان يكون. تقضي النباتات الصغيرة الشتاء تحت غطاء الثلج ويمكن أن تستمر في نموها في الربيع مع ميزة كبيرة على أنواع الخضروات الأخرى.

ازرع خس الخروف في صندوق الشرفة

نظرًا لأن خس الحمل لا يفرض طلبًا كبيرًا على التربة أو الموقع ، فيمكن أيضًا وضعه في أواني أو مربعات النوافذ(7.99 يورو في Amazon *) يمكن زراعتها. يمكن أن تكون الزراعة في صناديق النوافذ مفيدة بشكل خاص إذا كانت مزروعة فقط بالزهور السنوية خلال فصل الصيف. يمكن زراعة صناديق النوافذ بخس الخروف طوال فصل الشتاء ، والذي يمكن حصاده بعد ذلك في الربيع في الوقت المناسب قبل تعيين الزهور مرة أخرى. إذا كنت لا تولي أهمية كبيرة للزهور الملونة على الشرفة ، يمكنك بالطبع زراعة خس الخروف في صناديق النوافذ في الصيف إذا كنت تسقيها بشكل كافٍ.

خس الخروف في الهواء الطلق أو على سرير مرتفع

حتى في الهواء الطلق أو على سرير مرتفع ، يمكن زراعة خس الضأن طازجًا على مدار السنة تقريبًا ، اعتمادًا على التنوع. ومع ذلك ، عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى تعليمات الزراعة الخاصة بالصنف المعني. بالإضافة إلى الأصناف شديدة التحمل وغير الشتوية ، هناك أيضًا أنواع مختلفة أنواع للنمو في الربيع أو الخريف. إذا زرعت خارج وقت نموها الموصى به ، فقد تميل الأنواع في بعض الأحيان إلى النمو.

احصد خس الضأن بشكل مستمر طوال العام

من السمات العملية لخس الحمل أنه لا يمكن حصاد كل نبتة مرة واحدة فقط. عند حصاد الأوراق العلوية ، تأكد من ترك الجذر في الأرض مع القاعدة. يمكن أن ينمو خس الضأن مرة أخرى عدة مرات ويتم حصاده طازجًا باستمرار حسب الحاجة. يُعرف خس الحمل بالخضروات الشتوية النموذجية نظرًا لمزاياها وطعمها الرائع ، ولكن مع أوقات البذر المتقطعة ، يمكن حصادها على مدار السنة تقريبًا.

نصائح وخدع

من حيث المبدأ ، يمكن أيضًا زرع خس الحمل في أشهر الصيف مثل يوليو وأغسطس. ومع ذلك ، أثناء مرحلة الإنبات ، يجب التأكد من تزويد النباتات بكمية كافية من الماء حتى يمكن تحقيق النمو الأمثل.