كيفية تخزينها بشكل صحيح

هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تخزين الخوخ

اعتمادًا على درجة نضج الثمرة ، توجد عدة طرق لتخزين البرقوق:

• في درجة حرارة الغرفة (غير ناضجة)
• في الثلاجة (ناضجة)
• في الفريزر (ناضج)

احفظ البرقوق غير الناضج في درجة حرارة الغرفة

من الأفضل تخزين البرقوق غير الناضج لمدة يوم إلى يومين في درجة حرارة الغرفة. للقيام بذلك ، ضعهم بجانب بعضهم البعض في سلة فواكه أو في كيس ورقي مفتوح.

هام: يجب عدم وضع البرقوق غير الناضج في الثلاجة حتى لا يقطع عملية النضج. ينتج عن هذا فقط الفواكه ذات النكهة السيئة أو حتى الطحينية والتالفة.

احفظ البرقوق الناضج في الثلاجة

إذا كنت ترغب في استهلاك البرقوق الناضج في الوقت المناسب ، فاحتفظ به في الثلاجة لمدة أقصاها يومين إلى سبعة أيام ، اعتمادًا على التنوع - مثالي في نفس درج الخضروات. افرد الفاكهة بشكل مسطح حتى لا تصيب العينات الأخرى أي عينات فاسدة.

هام: اغسل البرقوق قبل تناوله مباشرة. يجب أن يبقى الفيلم الأبيض حتى هذه اللحظة - فهو يحمي الثمار من الجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الطبقة هي علامة على النضج الكامل.

يجب أن تكون الثلاجة خالية من الروائح القوية ، حيث يميل البرقوق إلى اكتساب هذه الروائح بعد بضعة أيام.

احفظ البرقوق الناضج في الفريزر

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ ببرقوقك لعدة أشهر ، فقم ببساطة بتجميده:

1. اغسل البرقوق جيدًا.
2. جفف الفاكهة بعناية.
3. قلب البرقوق.
4. قطّع الفاكهة إلى قطع.
5. ضعي القطع على صينية خبز وجمّديها في الفريزر.
6. أخرج قطع البرقوق مرة أخرى.
7. الآن قسمهم في أكياس أو علب التجميد.
8. ختم الحاويات بإحكام.
9. ضع أكياس البرقوق في الفريزر.

مثلجًا (حوالي 18 درجة مئوية تحت الصفر) ، يمكن الاستمتاع بالخوخ لمدة تصل إلى اثني عشر شهرًا.

ملاحظة عامة: اشترِ البرقوق فقط

• ليس لها بقع ،
• ليست شاحبة و
• ليس لديها نقاط لينة.