ما هو الموسم؟

يعرف أولئك الذين يعرفون أنه مع الرمان - على عكس التفاح التقليدي - ليس المظهر الجميل هو المهم. تعمل القشرة الصلبة على حماية العصائر الحساسة للضغط بذور مع الطعم الحلو المر. عادة ما يكون الجلد محمرًا أو برتقالي فاتح إلى مصفر أو بني اللون وهو شائع بقع. غالبًا ما تبدو ألذ الفواكه غير جميلة من الخارج.

الأصل والتوزيع

شجرة الرمان هي شجرة فاكهة قديمة جدًا يُعتقد أن أصلها من غرب آسيا وذلك في الوقت الحاضر في العديد من البلدان ذات المناخ الاستوائي وشبه المداري من جنوب شرق أوروبا إلى جبال الهيمالايا مزروعة إرادة. Punica granatum عبارة عن شجرة أو شجيرة صغيرة متينة تحب الظروف الجافة والمشمسة والدافئة. يتم حصاد ثمارها عندما تنضج تمامًا لا تنضج.

البلدان النامية ووقت الحصاد

بالنسبة للسوق الألماني ، يأتي الرمان من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وخاصة من إسبانيا وتركيا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استيراد الرمان أيضًا من الهند وبيرو وإيران وإسرائيل والمغرب وتونس ومصر وقبرص واليونان. يتم حصاد الرمان الناضج في البلدان النامية بين يونيو وديسمبر ؛ الموسم الرئيسي بين سبتمبر وديسمبر. يمكنك شراء الرمان من تركيا حتى أوائل فبراير.

نصائح وخدع

يمكن تخزين الرمان لبضعة أسابيع في درجة حرارة الغرفة أو حتى لبضعة أشهر في حالة التبريد والرطوبة العالية.

غير متاح