اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري
احفظ العنب غير مغسول حتى تصبح جاهزًا لتناوله. هذا يمنع طبقة الرائحة الواقية ، والتي يمكن رؤيتها كطلاء أبيض ، سوف يتم إزالتها.
- خذ حفنة من العنب.
- نتف الثمار التي بها كدمات أو أضرار مرئية.
- احتفظ بها تحت الماء الجاري الفاتر لمدة ثلاثين ثانية على الأقل.
- أثناء القيام بذلك ، افركي كل حبة عنب برفق.
- ضع الفاكهة على منشفة المطبخ واتركها حتى تجف.
اقرأ أيضا
- غسل ملفوف سافوي بشكل صحيح: هذه هي الطريقة التي يتم بها تنظيف الملفوف
- لماذا لا يجب غسل التوت
- أساسيات حصاد العنب - معلومات ونصائح حول جني العنب
نقع العنب في الماء لفترة وجيزة
ستكون الثمار أكثر نظافة إذا قمت بنقعها في الماء مسبقًا:
- املأ وعاءً بالماء الفاتر.
- قطف العنب وضعه في السائل.
- اتركه هناك لمدة عشر دقائق.
- تصب في غربال وتشطف بالماء الفاتر.
نظف بخل التفاح
خاصة عندما يأكل الأطفال العنب ، من المهم أن تكون الفاكهة نظيفة حقًا. خل التفاح يقتل الجراثيم بشكل موثوق ، والمواد الضارة الموجودة على قشرته ملتصقة في الماء.
- ضع العنب في وعاء كبير.
- أضف الماء المخفف قليلاً.
- أضف ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- دع العنب يجلس في المحلول لبضع دقائق.
- تصب في غربال وتشطف الفاكهة تحت الماء الجاري الفاتر.
شامل بشكل خاص: حمام الصودا
إذا كنت تريد التأكد تمامًا من نظافة العنب ، يمكنك معالجته بصودا الخبز أو صودا الخبز.
- ضع الماء البارد في وعاء.
- أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ضع العنب المقطوع في المحلول لمدة خمس دقائق.
- تصب في غربال وتشطف بالماء الفاتر.
نصائح
اغسل الثمار العضوية جيدًا أيضًا. بما أن حتى المطر والهواء يحتويان على ملوثات وأن الفاكهة تمر عبر أيدٍ كثيرة قبل بيعها ، فمن الضروري شطف العنب.