الوقت المناسب للتنزه في الغابة
إذا كان الجو حارًا جدًا في حديقتك في منتصف الصيف ، يمكنك قتل عصفورين بحجر واحد في نزهة منعشة في الغابة. منذ بداية شهر يوليو تقريبًا ، كانت ثمار جوز الهند الصغيرة والعطرية بشكل خاص التوت البري ناضج. عادة ما يكون وقت حصادهم أقصر قليلاً من وقت الحصاد العنب البري المزروعلأنها تصل فقط إلى ارتفاع منخفض من الشجيرة مع وجود عدد قليل جدًا من الثمار لكل نبات. ومع ذلك ، في الارتفاعات العالية ، لا يزال من الممكن أحيانًا قطف العنب البري في أغسطس. من المهم جمع كل أنواع التوت في الغابة منتقى لا تأكل الفاكهة غير المغسولة مباشرة في الغابة. بقدر ما تكون الفاكهة مغرية مثل المرطبات ، احمِ نفسك بفاكهة سخية لغسل أو ذاك الغليان من الدودة الشريطية الثعلب الخطير.
اقرأ أيضا
- احصد العنب البري بشكل صحيح
- قم بتخزين وتخزين العنب البري بشكل صحيح
- احصد التوت الأزرق مع العنب البري المزروع في حديقتك الخاصة
تعرف على الثمار الناضجة تمامًا بلمحة
على شجيرات يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر من أمريكا الشمالية عنبية مزروعة تنضج الثمار من بداية شهر يوليو لمدة شهرين تقريبًا مع تأخير. كما هو الحال مع التوت ، يمكن أن تتدلى الثمار الناضجة تمامًا وغير الناضجة جدًا بجانب بعضها البعض. يمكنك التعرف على التوت الأزرق الناضج من خلال لونه الأزرق الداكن وشكله الممتلئ. في ال
قطف او يقطف يمكن تمزيقها بسهولة من الأدغال بضغط لطيف بإصبعين. وعلى النقيض من حصاد العنب البري هو عصر الفاكهة الفردية العنب البري المزروع أقل سوءًا ، لأن لبها وعصيرها ليسا ملونين باللون الأزرق ، وبالتالي فإن الأصابع واليدين لا يتحولان إلى اللون الأزرق أيضًا.تسريع وتسهيل الحصاد
إذا كان عليك حصاد كميات كبيرة جدًا من العنب البري ، فمن المستحسن شراء ما يسمى بمشط العنب البري. هو جهاز حصاد على شكل صندوق ، ويتكون من جزء أمامي مع أسنان معدنية مرتبة في مشط ووعاء تجميع. يسمح بتجريد العديد من التوت من الغصن دون تمزيق الأوراق. ومع ذلك ، فإن هذا يتطلب القليل من الممارسة ، وإلا فإن التوت غير الناضج ، والذي غالبًا ما يتم ترتيبه بالقرب من الثمار الناضجة ، سيتم قطعه معهم. يمكن معالجة كميات أكبر من العنب البري في العديد من الأطباق الشهية مثل ما يلي:
- كعكة مع محتوى عنبية
- مربى
- عصير فواكه
- العنب البري المجفف
- يمزج التوت المجمد للمثلجات والحلويات
نصائح وخدع
ألا يجب أن تأكل التوت على الفور أم اختصر من الأفضل تركهم معلقين على الأدغال. عادة ما تكون أكثر متانة عند تعليقها على النباتات مقارنة بالثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة.