ما هي الأصناف المناسبة؟
زهور إديلويس مناسبة بشكل مثالي للتجفيف. ينطبق هذا أيضًا على الورود ، بغض النظر عما إذا كان يجب تجفيف بتلات الورد أو الباقات الكاملة فقط. جميع الأصناف من عائلة الورد الضخمة مناسبة لهذا النوع من الحفظ. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأزهار المستخدمة طازجة وذات ألوان زاهية ورائحة إن أمكن.حصاد الورود
تتوفر أنواع مختلفة من الورود في محلات الزهور على مدار السنة. إذا كان لديك شجيرات الورد في الحديقة ، فيمكنك استخدامها بما يرضي قلبك. ومع ذلك ، هناك حدود زمنية هنا. في خطوط العرض لدينا ، يقتصر وقت ازدهار هذا النبات الملكي على بضعة أشهر من العام بسبب المناخ السائد.- يختلف وقت الإزهار حسب نوع الوردة
- تظهر الزهور الأولى في وقت مبكر من شهر مايو
- ينتهي موسم التزهير في أواخر الخريف
- احصد الورود قبل مرحلة الذبول
- لا تستخدم الأوراق المتساقطة
- يجب أن تظل البتلات متصلة بالنبات
- لا تمزيق الورود المتبرعمة
عملية قطع الزهور بشكل أسرع
تذبل الورود في باقات أسرع من بتلات الورد التي لا تزال على النبات. لذلك ، يجب الإعجاب بالورود الطازجة في المزهرية لمدة يومين كحد أقصى ، فقد حان الوقت بالفعل لعملية التجفيف. معظم الزهور مغلقة قليلاً في البداية. بمجرد فتحها ، يجب تجفيفها. اعتمادًا على متطلباتك ، مع ساق أو رؤوس أزهار فردية أو أوراق فقط.حصاد إديلويس
وجد Edelweiss منزلًا دائمًا في المناطق الجبلية. إذا قابلته أثناء المشي ، فنحن نرحب بك للإعجاب به والتقاط الصور. ومع ذلك ، لا تختار! لأن إديلويس تحت حماية الطبيعة. لا يمكن توفير أزهار التجفيف لنا إلا من خلال العينات التي يتم زراعتها أو زراعتها في حديقتنا الخاصة. يمكن شراؤها في مركز الحديقة.- عليك الاستغناء عن الزهور البيضاء الزاهية
- الأصناف المزروعة رمادية اللون قليلاً
- كما أن وفرة الأزهار في الحديقة أكثر تواضعًا
- في يوليو تطورت الأزهار
- يمكن حصاده
طرق التجفيف المختلفة
سواء كان الورد أو إديلويس ، فإنه يلعب دورًا ثانويًا إلى حد ما في عملية التجفيف نفسها. اعتمادًا على عدد الأزهار التي سيتم تجفيفها والشكل الذي يجب أن تبدو عليه النتيجة المرجوة ، هناك العديد من الخيارات المتاحة:- مجفف هواء، التجفيف بالهواء
- الضغط بين صفحات الكتاب
- التجفيف بملح التجفيف أو المنظفات أو هلام السيليكا
- تجفيف في الفرن
- تجفيف الميكروويف
مجفف هواء، التجفيف بالهواء
التجفيف بالهواء طريقة سهلة لإزالة الرطوبة من الورود الطازجة والإديلويس دون تغيير شكلها. يتم وصف الخطوات الفردية بمزيد من التفصيل أدناه: 1. انشر إديلويس ، ورؤوس الورد الكاملة أو بتلات الورد على ورق مطبخ ماص أو على شبكة. الزهور Resp. يجب ألا تلمس الأوراق أو تتداخل.
2. ضع كل شيء حتى يجف في مكان به الكثير من الدفء. غرفة المرجل مثالية.
3. إذا كنت تستخدم ورق المطبخ كقاعدة ، استبدله كل ثلاثة أيام تقريبًا. أو قم بتغيير موضع الأزهار إلى الأماكن التي لا تزال ماصة
نكون.4. اقلب الزهور والأوراق بانتظام حتى تجف بالتساوي على كلا الجانبين.
5. هز الزهور المجففة برفق. في بعض الأحيان لا تزال هناك حيوانات صغيرة زاحفة مخبأة فيه ، والتي تسقط الآن عندما تهتز وتهرب.
نصيحة: إذا كانت الأوراق لا تزال طرية ، فلا تزال هناك رطوبة متبقية فيها. دع هذه الأوراق تجف لفترة أطول قليلاً ، وإلا فقد يتشكل العفن.الضغط بين صفحات الكتاب
لعصر الزهور الفردية تقليد طويل. توضع زهرة بين صفحات الكتاب ويغلق الكتاب. تفقد الزهرة رطوبتها تدريجيًا ، ولكن أيضًا تفقد شكلها الطبيعي. لكي يعمل الضغط بشكل أفضل ، يجب مراعاة المعلومات التالية.- لا تضع الزهرة مباشرة على صفحات الكتاب
- قم بتغطيتها بورق نشاف أو ورق مطبخ
- يتم امتصاص الرطوبة بشكل أفضل بهذه الطريقة
- جوانب الورقة لا تتسخ
- يجب أن تكون الزهرة في وضع جيد
- يجب ألا توضع الأوراق فوق بعضها البعض
- بين الحين والآخر ، قم بتغيير ورق المطبخ المبلل
ملحوظة: هذه الطريقة غير مناسبة لرؤوس الورد الكبيرة. يمكن تجفيف بتلات الورد المقطوفة جيدًا في الكتاب. بفضل شكلها ، فإن أزهار إديلويس مناسبة تمامًا لهذا النوع من الصحافة.
ملح جاف ومنظف وجل سيليكا
يمتلك الملح الجاف والمنظفات الجافة وهلام السيليكا خاصية مشتركة تتمثل في امتصاص الرطوبة. تقدم هذه الصناديق أيضًا بعض المزايا:- التجفيف أسرع
- يتم الاحتفاظ بشكل الزهرة الأصلي
- يسبب متانة أفضل
- يمكن استخدام الملح الجاف وهلام السيليكا عدة مرات
كيف تجفف الورود أو أزهار إديلويس بأحد هذه العوامل: 1. اختر زجاجًا كبيرًا بدرجة كافية وقابل للبراغي.
2. قم بتغطية الجزء السفلي بالملح الجاف أو منظف الغسيل الجاف أو هلام السيليكا.
3. ضع الزهور عليها.
4. املأ الزجاج بالملح الجاف وشركاه. إذا قمت بتجفيف عدة أزهار فيه في نفس الوقت ، فتأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض.
5. أغلق الجرة واتركها لمدة أربعة أيام تقريبًا.
6. يلتقط الملح الجاف لون الوردة. عندما يتساوى الملح والزهرة في الطين ، تكتمل عملية التجفيف. في حالة إديلويس ، لا يكون التأثير مرئيًا بشكل واضح بسبب اللون الرمادي البسيط.
نصيحة: المنظفات رخيصة ومتوفرة في كل منزل. إنه العلاج المثالي للزهور الفردية. من ناحية أخرى ، يعد هلام السيليكا أكثر تكلفة ولكن يمكن استخدامه أيضًا عدة مرات. إذا واصلت تجفيف الزهور ، يوصى باستخدام هلام السيليكا.تجف في الفرن
تجفيف بتلات الورد في الفرن سريع وغير مكلف. وهذه هي طريقة عملها:1. ضع طبقة من الرمل على صينية الخبز.
2. انشر الزهور أو أوراق. يجب أن يكون هناك مسافة كافية بينهما.
3. سخني الفرن إلى 40 درجة مئوية.
4. ضعي صينية الخبز مع الزهور في الفرن لمدة 30 دقيقة.
5. تأكد من جفاف الأزهار تمامًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتمديد وقتك في الفرن لبضع دقائق.
التجفيف اللطيف في الفرن ليس سهل الاستخدام فحسب ، بل والنتيجة رائعة أيضًا. تتميز البتلات المجففة بانحناء زخرفي ولا تزال رائحتها تشبه تقريبًا رائحة قطفها حديثًا.تجفيف الميكروويف
يمكن تحقيق أسرع تجفيف باستخدام الميكروويف. نظرًا لأن كل منزل تقريبًا لا ينقصه الآن ، فإن هذا النوع من التجفيف لا ينطوي على أي تكاليف. ما تحتاجه لهذا:- الورود الطازجة أو أزهار إديلويس
- مايكرويف
- ورق مطبخ ماص
- لوحان في الميكروويف
1. غطي الطبق بمناشف ورقية.
2. وزعي الزهور في الأعلى مع ترك مسافة كافية بينهما.
3. ضع طبقة أخرى من ورق المطبخ فوق الزهور.
4. قم بتغطية كل شيء باللوحة الثانية.
5. شغل الميكروويف. مع القوة الكهربائية العالية ، يكفي حوالي 40 ثانية. مع القوة الكهربائية المنخفضة ، يحتاج الميكروويف تقريبًا. 90 ثانية.
6. اخرج الزهور المجففة.
تجفيف باقات كاملة
يمكن تجفيف باقات الورود الجميلة كاملة. يجب أن تكون الورود طازجة والزهور مفتوحة قليلاً فقط. 1. قطع جميع السيقان قطريا بسكين حاد.
2. ضعي الباقة في إناء بمزيج من مقادير متساوية من الماء والجلسرين.
3. أخرج الباقة من الإناء بعد يومين.
4. قسّم الباقات الكبيرة إلى عدة حزم صغيرة حتى يتم التجفيف جيدًا وبشكل متساوٍ.
5. علق الباقة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. لا يوجد ضوء الشمس المباشر.
6. اعتمادًا على نوع الوردة وحجم الأزهار ، تظل الباقة في وضع التعليق لمدة 4-6 أيام تقريبًا.
7. ثم يمكنك وضع الباقة في إناء بدون ماء. يجفون هناك لمدة ثلاثة أسابيع أخرى.
نصيحة: يمكنك الحصول على الجلسرين من أي صيدلية بدون وصفة طبية.
