فجل الطاولة مفضل لدى البستانيين
يميز علماء النبات تقريبًا بين ثلاثة أنواع من الفجل. ولكن بالنسبة للزراعة في الحديقة ، هناك نوع واحد مهم بشكل أساسي ، يسمى فجل الحديقة. ينقسم هذا إلى ثلاثة أنواع فرعية ، مع كون الأخير هو المفضل للبستنة:
- فجل ذيل الفئران (تستهلك القرون والأوراق)
- فجل الزيت (غالبًا السماد الأخضر مزروعة)
- الفجل الصالح للأكل (الجذور تستهلك)
اقرأ أيضا
- الفجل في الموسم على مدار السنة
- زراعة الفجل - تعليمات لهواة الحدائق
- تجميد الفجل - هذا لا يعمل إلا بعد الطهي
فجل الصيف والشتاء
في غضون ذلك ، تم تطوير العديد من الأصناف من الفجل الصالح للأكل. بشكل أساسي ، تختلف كل هذه الأصناف من حيث توقيتها ، بالإضافة إلى شكلها بذر، الإجراء الخاص بـ يزرع وخاصتك محصول.
من أجل الحفاظ على نظرة عامة تقريبية ، يتم تقسيم فجل الطاولة إلى فجل صيفي وفجل شتوي.
- الفجل الصيفي: كروي الشكل إلى مغزلي ، أبيض إلى أحمر اللون ، كثير العصير وحار في الذوق
- فجل الشتاء: جلد أسمك من فجل الصيف ، سهل التخزين ، لحم أقوى ، طعم حاد
أشهر وأشهر أنواع الفجل
إذا تمكنت من الحفاظ على رؤية واضحة لغابة الفجل حتى هذه النقطة ، فستكتشف الآن الأنواع المعروفة والشائعة بشكل خاص للنمو في الحديقة. تذوق طويلا الموسم من خلال زراعة كل من فجل الصيف والشتاء!
بذر من يونيو إلى سبتمبر (فجل الشتاء):
- ‚Münchner Bier ': أبيض ، مدبب ، طوله 20 سم
- 'Hilds Blauer': أزرق ، مخروطي الشكل ، دسم
- "دائري أسود": أسود ، كروي ، حاد ، صلب
- "Ovale Blanc de Munich": أبيض ، بيضاوي
- "الشتاء الأسود الطويل": أسود ، ممدود ، ولحم صلب
بذر من مارس إلى يونيو (فجل الصيف):
- "ريكس": أبيض ، رباعي الصبغيات ، حار قليلًا
- "عيد الفصح الوردي": أحمر وردي ، على شكل جليد
- "شهرة نيكار": أحمر ، على شكل جليد ، بطول 15 إلى 20 سم
- "البطل": فجل ، قرمزي ، كروي ، صغير
- "اللحوم الحمراء": أحمر-أبيض ، بصلي الشكل
نصائح وخدع
تشترك جميع أصناف الفجل في شيء واحد: فهي تنمو وفقًا لـ بذر سريع جدا. إذا كنت لا تستطيع الانتظار ، يجب أن تلتزم بالفجل الجاهز للحصد في غضون 4 أسابيع في الصيف.
