المظهر والحجم
عندما تكون غير ناضجة ، تكون الثمار خضراء اللون. عندما تنضج ، يتغير لونها. سواء كان مجرد لون أصفر-أخضر باهت أو أصفر ذهبي غني يعتمد على التنوع. يتم تحديد الشكل والوزن أيضًا بواسطة الجينات التنوع من المؤكد. في الغالب تذكرنا بالمانجو ، تقريبًا. يبلغ طوله من 8 إلى 10 سم ويزن حوالي 200 جرام.
اقرأ أيضا
- تناول الموز الهندي - هكذا تعمل تجربة التذوق!
- حقائق مثيرة للاهتمام حول ثمرة شعاع البوق
- البابايا - هذه هي أفضل طريقة لتقشير هذه الفاكهة الغريبة
من أجل الحصول على العديد من الفاكهة الكبيرة ، يتم تكرير الموز الهندي في سن مبكرة.
المذاق
الطعم غريب ولا يزال غير مألوف لنا ، ولهذا السبب يصعب وصفه. أسهل طريقة للقيام بذلك هي مقارنتها بأنواع الفاكهة المعروفة. يتم تمثيل مكونات الرائحة التالية ، على الرغم من اختلافها لكل صنف:
- مانجو
- أناناس
- موز
- ليمون
- فاكهة العاطفة
التعرف على النضج
الموز الهندي موسمه في الخريف. هم على استعداد للحصاد في وقت ما بين أواخر أغسطس ومنتصف أكتوبر. فقط الثمار الناضجة جيدة المذاق. سواء كنت تتسوق أو تحصد في المنزل ، يجب أن تعرف علامات النضج التالية:
- تحول الجلد إلى اللون الأصفر
- تستسلم قليلا تحت الضغط
- تفوح منها رائحة الفاكهة
يمكن تخزين الموز الهندي الناضج لمدة ثلاثة أيام فقط. يمكن أن تتحمل العينات غير الناضجة ما يصل إلى أربعة أسابيع في الثلاجة. خلال هذا الوقت تنضج.
تأكل
لا يتم تقشير الموز الهندي لأن لحمه رقيق جدًا. بدلًا من ذلك ، يمكنك تقطيع الفاكهة وفتحها واستخدام ملعقة لإزالة اللب مباشرة من القشرة تأكل. تتم إزالة البذور الكبيرة ذات اللون البني الداكن مسبقًا.
يمكن أن يثري لب الموز الهندي العصائر والحليب المخفوق. كما أن طعمها جيد في اللبن أو الكوارك.
مشاكل التلقيح
كثير من البستانيين يريدون هذه الشجرة النباتاتلتتمكن من جني ثمارها بنفسك. ولكن لكي تأتي الثمار المرغوبة فعليًا ، يجب عليهم ذلك الأزهار يتم تلقيحها.
قليل من الأصناف ذاتية التلقيح. كل الآخرين بحاجة إلى ملقح أجنبي في مكان قريب. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحب الحشرات المحلية رائحة زهرة الموز الهندي. لذلك نادرا ما يتم تقديمها. لكي يكون الحصاد أعلى ، يجب غبار الأزهار بفرشاة أو قطعة قطن.
ملحوظة:
لا يمكن توقع الثمار الأولى بشكل عام إلا بعد بضع سنوات. الموز الهندي ذلك نمت من البذور تتفتح بعد سبع إلى عشر سنوات. العينات المكررة بعد ثلاث أو أربع سنوات.