الأساسية
منذ أكثر من 2000 عام ، جلب الرومان الفاكهة الطازجة من آسيا إلى أوروبا. اليوم البرقوق جزء من عرض الفاكهة المحلي. قشرة الثمرة غنية بالألياف والسوربيتول. في شكل جاف لها تأثير علاجي على المعدة المتهيجة مع الشعور بالامتلاء أو الحرقة.
اقرأ أيضا
- يخزن الخوخ بشكل صحيح وينضج بشكل صحيح
- الوركين الورد للكلاب - وفرة المغذيات الصحية
- اعصر البرقوق
فيتامينات
يقوي البرقوق دفاعات الجسم ، والتمثيل الغذائي والجهاز العصبي الصحي بسبب الفيتامينات العديدة.
في لمحة:
- بروفيتامين أ
- فيتامين ب (أنواع مختلفة)
- فيتامين سي
- فيتامين هـ.
بالاقتران مع العناصر النادرة النحاس والزنك ، فإن البرقوق له تأثير مهدئ. وبناءً على ذلك ، فهم الرفيق المثالي للعمل اليومي المجهد. الخوخ المجفف و برقوق توفر الطاقة بسرعة كبيرة بفضل محتواها العالي من الفركتوز بنسبة تصل إلى 25 بالمائة.
مكونات أخرى
يحتوي البرقوق أيضًا على المواد الكيميائية النباتية (البوليفينول) والفوسفور والكالسيوم والبورون وفيتامين ك. هذه المواد تدعم استقلاب العظام بشكل مستدام. يقترح الخبراء أن هذه العلاجات تساعد في منع هشاشة العظام.
توفر مضادات الأكسدة والبوليفينول حماية فعالة ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأنثوسيانين (مجموعة داخل البوليفينول) يبطئ من شيخوخة الأوعية ويمنع رواسب الدهون. بفضل هذه الخصائص ، البرقوق له تأثير وقائي ضد ارتفاع ضغط الدم والسمنة ومستويات الكوليسترول المرتفعة ومقاومة الأنسولين.
ملحوظة:
150 جرامًا مناسبًا للاستهلاك اليومي.
المكونات في لمحة:
- خام: 85٪ ماء ، 50 سعر حراري لكل 100 جرام (0.6 جرام دهون ، 7 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام بروتين)
- المجففة: 225 سعر حراري لكل 100 جرام
نصائح وخدع
سمح البرقوق الناضج بالمرور الغليان أو تجميد احفظه بأمان على مدى فترة زمنية أطول.
