لذلك يبقى طازجًا لفترة أطول

احفظ الملفوف الصيني في الثلاجة

يعد تخزينها في الثلاجة هو الأكثر شيوعًا والأسهل. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها هنا أيضًا:

• قم دائمًا بتخزين الملفوف الصيني غير المغسول في الثلاجة!
• افحصه الدود البزاق وغيرها من الحيوانات قبل وضعها في الثلاجة.
• لفها في فيلم التشبث.
• قم بتخزين الملفوف الصيني في درج الخضار.

قم بتخزين الملفوف الصيني في الفريزر

يمكن أيضًا تجميد الملفوف الصيني. للقيام بذلك ، قم بتقطيعه إلى شرائح ونظفه جيدًا تحت الماء الجاري. يمكنك الآن إما سلقها أو قليها أو ببساطة تجميدها نيئة. تأكد من أن البرطمان الذي ستقوم بتجميد الملفوف الصيني فيه مغلق بإحكام.

قم بتخزين الملفوف الصيني في القبو

بدلاً من ذلك ، يمكن تخزين الملفوف الصيني في مكان بارد وجاف في الطابق السفلي. للقيام بذلك ، لف كل ملفوف صيني على حدة في ورق الجرائد وضعه على سبيل المثال. ب. في صندوق. بدلاً من ذلك ، يمكن تعليق الملفوف الصيني رأسًا على عقب. في هذه الحالة أيضًا ، يجب أن تكون ملفوفة في ورق جرائد. تأكد من أن الملفوف لا يحتوي على بقع بنية أو أنه مليء بالحشرات. كلاهما يجب إزالتهما قبل التخزين.

حصاد وتخزين الملفوف الصيني وجذوره

يمكن تخزين الملفوف الصيني طازجًا لفترة أطول إذا كان كاملاً بجذوره حصد إرادة. للقيام بذلك ، يتم تنظيف الجذور جيدًا بعد الحصاد وفحص الملفوف بحثًا عن الآفات. ثم تُدفن الجذور في إناء نباتات به رمل رطب. هنا يمكن للملفوف الصيني أن يتحمل شهر أو شهرين. تأكد من أن الرمل لا يجف وصبه برفق إذا لزم الأمر.