растеж
Сладките картофи са едногодишни и не са издръжливи, защото идват от тропическите региони в Централна и Южна Америка. За разлика от добре познатия картоф, Ipomoea batatas не е растение от нощен, а Утринна слава.
също четете
- Факти, които си струва да знаете за покълването на сладки картофи
- Идеалното място за сладки картофи
- Сладкият картоф - зеленчук, богат на видове
Изисквания към почвата и местоположението
Като тежки консуматори, грудковите свързващи вещества предпочитат почва, богата на хумус и хранителни вещества, която има високо съдържание на азот. Равномерната почвена влага насърчава растенията да развиват дъщерни грудки и допринася за буйна реколта. Защитеното от слънцето място създава оптимални условия за растеж, тъй като растенията не понасят студа.
Предпочитайте картофи
От януари можете предварително да покълнете сладкия картоф на перваза на прозореца. Прободете три клечки за зъби в центъра на грудката. Това е същият метод като при Отглеждане на семена от авокадо. Пръчките служат за опора, когато поставите картофа в чаша, пълна с вода. След няколко седмици леторастите са дълги от 20 до 30 сантиметра, за да можете да засадите младите растения в леглото.
Отглеждане в градината
При централноевропейски климатични условия отглеждането е в повдигнато легло и оранжерия или в една Кутия за цветя(€ 149,00 в Amazon *) препоръчително. Меките региони позволяват отглеждане на открито. Отглеждането от семена е свързано с ниски нива на успех поради ниската кълняемост. Вместо това засадете грудки в рохкава почва и се уверете, че субстратът е равномерно влажен и има достатъчно светлина.
Бележки за засаждането:
- засадете в леглото след ледените светци
- идеалните температури за растеж са между 20 и 24 градуса
- Проблемите с растежа възникват при десет градуса
Начало на сезона
на Време за прибиране на сладки картофи започва най-рано през октомври. От септември растенията черпят енергията си от листата и съхраняват веществата в подземните грудки. Ако има излишък от хранителни вещества, картофите развиват много дъщерни грудки. Те служат като органи за оцеляване, които ще поникнат отново следващата пролет. Това е форма на вегетативно размножаване, която хората използват.
Как да разпознаем датата на прибиране на реколтата
Когато листата пожълтява и изглежда увехнала, грудките са готови за прибиране. Трябва обаче да следите и времето, тъй като преждевременните нощни студове също могат да обезцветят листата. По-ранна реколта е възможна, но носи по-малко доходи с по-малки сладки картофи. Внимавайте при прибиране на реколтата, за да не се повреди тънката кора. Това ще намали риска от гниене.
Съвети
Белите картофи от градината са по-малко сладки от зеленчуците в супермаркета. Увийте реколтата в черно фолио и поставете кореноплодите на жаркото слънце през деня и в топло помещение през нощта. Ето как нишестето се превръща в захар.
