Плодното тяло като върхът на айсберга
Това, което хората обикновено събират като гъба и понякога също ядат, всъщност е само част от гъба. Плодното тяло над повърхността на земята обикновено е само малка част от действителната гъбична мрежа. Тази надземна част е необходима за разпространението на спорите и по този начин за размножаването на гъбичките.
също четете
- Гъби в гората и градината - преглед на отровни и годни за консумация сортове
- Защо гъбите често също растат мулч от кора в градината
- Отглеждайте гъби в градината или в мазето
Условия на околната среда за бърз растеж на гъбичките
Опитните събирачи на ядливи гъби знаят, че определени метеорологични условия могат да обещаят особено богат добив при разходки в гората. Например запасите от горски гъби, които растат бързо от земята, възникват особено при следните условия:
- с постоянно топла температура на въздуха, например през юли и август
- ако има достатъчно влага от продължителни валежи
- в мрачно лятно и есенно време
Постоянно високите стойности на температурата и влажността причиняват много
Видове гъби да оставят техните частично ядливи и вкусни плодови тела да излязат от горския под в рамките на няколко часа и дни.Етапи на растеж на гъбите
Считат ли се гъбите за ядливи за консумация култивиран, така че порода най-вече чрез прилагане на гъбични спори върху среда за отглеждане като слама. В Отглеждане на гъби балите слама се накисват и след инокулация със спори се съхраняват в помещение с постоянни температури и висока влажност. След това мицелът на гъбите расте през цялата бала слама в рамките на около две до три седмици. След това са необходими само няколко дни, за да може мицелът на гъбите да развие плодните тела на повърхността под формата на гъби.
Съвети и трикове
Привидният външен вид на гъби „за една нощ“ не е непременно свързан с разпространението на светлина върху популацията от гъби. Тъй като гъбите нямат хлорофил или механизми за фотосинтеза, те до голяма степен са независими от падането на светлината. Но росата обикновено се образува през нощта, поради което растежът на гъбичните плодни тела се ускорява поради влагата. Колкото и бързо да израснат гъбите от горския под, те също трябва да се използват, за да бъдат използвани събрани защото често траят само няколко дни.
