Захарната питка оформя глави
Захарният хляб се образува в рамките на осем до дванадесет седмици след сеитба съответно. засаждане хлабави, удължени глави, съставени от няколко слоя листа. Тази форма на растеж дава да се разбере, че рязането не е част от грижата за захарния хляб.
също четете
- Захарна глава - кога и как жънат главите?
- Засаждане на захарен хляб - така се развиват разсадите
- Млади картофи - кога може да започне сезонът на прибиране на реколтата?
Рязане по време на прибиране на реколтата
В зависимост от времето и времето за засаждане, времето за прибиране на реколтата за този вид маруля започва в края на септември или началото на октомври. Тези, които са предпочели разсада, могат дори да очакват по-ранна реколта през август. След това главата на захарния хляб може да бъде отрязана от корена. Острият нож е идеален за това.
Нанесете ножа точно под главата. Оставя се коренът да остане в земята, където с времето ще изгние.
Прясно нарязан за текущи нужди
Тази салата е най-добре приготвена прясна, така че не бива да берете леглото наведнъж, ако е възможно. Отрежете само толкова глави, колкото са ви необходими в момента.
- Захарната питка остава свежа за дълго време в леглото
- може при лек слана в леглото презимува
- при идеални условия времето за прибиране на реколтата може да продължи до зимата
- особено в меките райони и меките зими
Съвети
Възможно е и кратко съхранение в отделението за зеленчуци на домашния хладилник. Преди това захарната питка се увива в найлонов плик.
Нарежете за по-дълго съхранение
Когато навън стане неудобно и захарната питка е заплашена от непрекъснат дъжд или силна слана, всички трябва да се жъна. Можете да ги отрежете всички, да ги увиете поотделно във влажна хартия и след това да ги съхранявате на хладно място.
При други два начина на съхранение обаче не трябва да отрязвате главите, а да ги изваждате от земята с корените. Едва след това отрежете външните, свободни листа. След това окачете подготвените глави с главата надолу в хладно помещение или ги увийте свободно във влажен пясък.
