Как да си направим зелен здравословен сок

Защо спанакът е толкова здравословен?

Спанакът е пълен с витамини и хранителни вещества. Например, съдържанието на желязо в него е по-високо, отколкото в други салати и зелеви растения. Витамин С, калций, магнезий, витамини Е и К, калий, калций, цинк, бета каротин и лутеин също са в списъка на неговите съставки. Съдържащите се антиоксиданти също могат да помогнат на тялото да се пребори с различни заболявания.

Използване на спанак при готвене

Спанакът може да се приготви по няколко начина. Лесно се усвоява суров или варен и може да се комбинира с други зеленчуци, с картофи и макаронени изделия, с месо и риба или като топинг за пица. Ако някога използвате само старите рецепти, трябва да опитате салата от спанак или спаначен сок или опитайте зелено смути със спанак. Тази опция за подготовка е страхотна и преди всичко здравословна промяна.

Изцедете сока от спанака

Сокът от спанак е нискокалорична и богата на хранителни вещества хранителна добавка, която бързо снабдява организма с много витамини и хранителни вещества. Препоръчва се нежно изцеждане на сока, за да се запазят хранителните вещества по време на изцеждането на сока. За това е подходяща сокоизстисквачка, като използвате ролки или винтове за бавно изстискване на зеленчуците.

1. Купете спанака възможно най-пресен или го съберете в собствената си градина.
2. Сортирайте листата, тоест увехналите и кашави листа и дебели стъбла се отстраняват.
3. Измийте добре листата под течаща вода.
4. Отцедете добре спанака.
5. Постепенно добавете шепа листа към пресата за сок.
6. Съберете сока и го обработете веднага.

Пресният сок от спанак е чувствителен, бързо се окислява и не трябва да се оставя твърде дълго в хладилника. Най-добре е да изпиете сока веднага или да го преработите веднага.
Сокът може да се комбинира добре с други сокове, например сок от грейпфрут.
Разбира се, можете да замразите и сока си от спанак. Замразяването в тавата за кубчета лед е практично. Така че винаги имате възможност да добавите малка порция сок от спанак към храната или напитките.