Ето защо куркумата си струва да се отглежда
Повечето от хората в тази страна са виждали растение куркума в градинарски магазин и имат своето на бутафорно стъбло Превъртете седнал цъфти възхищаван. За разлика от много други цъфтящи растения с подобни ефектни цветя, куркумата е такава не е отровен. За съжаление липсват знания за Грижа за тези растения Вината е, че те често се изхвърлят преждевременно върху компостната купчина, след като листата са измрели. Изненадващо лесно е сами да отгледате корена на шафрана като декоративен летен цъфтеж или да използвате коренищата в кухнята.
също четете
- Засадете грудка от куркума и се грижите за нея правилно
- Куркума – токсична или здравословна?
- Куркума - интересни факти за листата на това универсално растение
При правилна грижа коренът на шафрана се размножава почти сам
на Куркума клубени трябва да се предпочита в къщата, преди да се премести на открито, така че чувствителните към замръзване растения наистина да могат да излязат от май. Мястото трябва да е възможно най-равномерно топло и да има сравнително високо ниво на влажност. Места с целодневно слънце до стените на къщата трябва да се избягват, защото растенията могат да "изгорят" тук в горещата суша. Субстратът трябва да може да съхранява добре влагата, в противен случай трябва да се полива много редовно. Едно коренище от корен от шафран може да нарасне до тегло от 1,5 до 3 кг до есента. Това трябва да бъде изкопано навреме и в къщата преди първите нощни слани
презимува ще.Различни приложения за домашно отгледани грудки от куркума
Можете да използвате вашите самостоятелно отгледани и събрани грудки от куркума за различни цели:
- за размножаване и отглеждане на нови растения през следващата година
- като подправка и оцветител
- като прясна подправка в рецептите от Югоизточна Азия
Използването на фино смлян прах от сушени грудки от куркума за оцветяване на храната в жълто има дълга традиция и е много важна днес.
Съвети
Отдавна се казва, че шафранът и куркумата имат различни положителни ефекти върху човешкото здраве. В науката има само разногласия по отношение на инхибирането или благоприятното въздействие върху раковите клетки, причинени от консумацията на куркума. Както при всички други храни, консумацията на куркума винаги трябва да бъде в баланс с други храни.