Кога е най-доброто време?
Плодовете на морския зърнастец обикновено са узрели между септември и октомври готов за прибиране на реколтата. Някои сортове като Sirola и Hergo узряват още през август.
също четете
- Как да отрежете правилно морския зърнастец - но кога и как?
- Бране на морски зърнастец - не е лесен въпрос
- Съберете черен салфикат - с тези трикове като професионалистите
По принцип реколтата е възможна до декември или, ако има късмет, до пролетта. Но чакането носи със себе си риска плодовете да започнат да ферментират, да имат гранясав вкус или да бъдат изядени от диви животни.
Плодовете са узрели, когато придобият ярко оранжевия до оранжево-жълт цвят. Щом цветът на плода избледнее или ако избледнеят, губят качество и вкусът им страда.
Зависи от технологията
Прибирането на плодовете на морски зърнастец не е едно от най-лесните неща за вършене в градината. Поради многобройните тръни по клоните бързо се получават наранявания Изберете. Поради тази причина трябва да използвате ръкавици като здрави ръкавици при прибиране на реколтата
Розови ръкавици износване. Съществува и риск зърната да се спукат, а сокът да развали дрехите ви.И така го правят професионалистите: Плодоносните клонки стават с a Ножици отрязани и замразени у дома. На следващия ден или по-късно се изваждат от фризера и плодовете се изтръскват. Алтернатива е да отрежете клонките и да изстържете плодовете с вилица.
Освен това под носещия храст от морски зърнастец може да разстилате брезент. След това внимателно разклатете храста, което ще доведе до падане на зрелите плодове. Тогава те просто трябва да бъдат взети.
А след прибиране на реколтата?
Ако отрежете всички клони, не е необходимо да режете храста по-късно. С плодовете могат да се направят много кухненски творения. Те могат да се консумират сурови, но обикновено не отговарят на вкусовете на повечето хора.
Подходящи са между другото:
- като Сушени плодове
- за сокове, смутита и ликьори
- като сладкиши плодове
- за приготвяне на желе, компот и конфитюр
- семената, съдържащи се за Умножете използване
- използвайте покрити с плодове клони като декорация във вазата
Съвети и трикове
Ако яркооранжевите плодове не се берат, местните птици и дребните бозайници обичат да ги атакуват. Следователно те са ценен източник на храна за зимуване в нашите региони.