Външен вид, свойства и употреба

Как изглеждат плодовете на шипката?

Подобно на ягодите, шипките са така наречените колективни плодове. Те изглеждат различно в зависимост от вида. Но на всички шипки Видове дива роза комбинирайте тези характеристики:

• коралово червено
• гладка кожа
• висящи на зелени стъбла
• старите чашелистчета на цветята често все още са полепнали

Шипките могат да бъдат кръгли, продълговато-тесни, с форма на яйце или, както при картофената роза, кръгли и сплескани. Стават дълги между 1,5 и 2,5 см. Под черупката лежи червена плодова каша, в която са вградени множество бели-жълти ядки.

Ядливи, вкусни и здравословни

Ако харесвате чай от шипки от пакетчето чай, ще харесате чай от шипки, приготвен от пресни шипки! Плодовете могат лесно да се събират и преработват в чай. Могат да се използват както пресни, така и сушени. Достатъчно е да разрежете плодовете наполовина и да налеете гореща вода в чайник. Отпуснете се и се насладете. Чаят има диуретично и слабително действие, наред с други неща.

Може да използвате и шипките за приготвяне на сладко. За да направите това обаче, съдържащите се ядки трябва да бъдат изстъргани. След това плодовете се запарват и ако е необходимо подсладени в допълнение към приятната им естествена сладост.

Шипките също са много вкусни сами по себе си. Колкото по-късно се берат, толкова по-сладки са. За чиста, сурова консумация обаче те трябва да са меки и стъклени. Червената плодова каша, която предимно е станала мека от измръзване, се изстисква в края на стъблото с палец и показалец. Опитай!

Като украса и храна за птици

Тези плодове, които са изключително богати на витамин С, са популярни сред животните. Птиците и други малки животни ценят този източник на храна през зимата. Те обичат да седят с удоволствие в жив плет и се насладете на шипките. Освен това плодовете могат да служат като украса през есента. Просто отрежете плодоносен клон и го поставете във ваза.