Това е най-добрият начин за обелване на тиквата

Съвети и трикове за белене на тиква от индийско орехче

За да премахнете кожата от голяма тиква от индийско орехче, имате нужда от голям и преди всичко остър кухненски нож, супена лъжица и малко сила.

1. Използвайте стабилна повърхност при белене, например дъска за печене.
2. Първо разрежете тиквата наполовина с ножа. Бъдете внимателни тук.
3. Сега използвайте лъжицата, за да премахнете всички семена и влакна вътре в половинките на тиква. Сега можете да го държите по-здраво, когато го обелите след това.
4. Ако половинките все още са твърде големи за вас, разделете ги на управляеми парчета.
5. Сега нарежете кората на малки филийки с ножа.
6. След като индийското орехче е обелено, може да се обработва допълнително.

Ако тази процедура е твърде трудна за вас, трябва да изпечете издълбаните тиквени половинки в загрята фурна на 180 ° за няколко минути.

Когато краищата на тиквата потъмнеят, извадете я от фурната и я оставете да изстине. Сега кожата може да се отлепи сравнително лесно на ивици. Използвайте остър нож и за това.

Използването на тиква от индийско орехче

Използването на тикви в кухнята е много разнообразно. Например, те могат да бъдат мариновани сладко-кисели или да се направят компот.
Класиката разбира се е тиквената супа, за която има голямо разнообразие от рецепти. В супи и гювечи тиквата може да се комбинира добре с други зеленчуци като моркови, картофи и сладки картофи.
Ако имате малко време за подготовка за готвене, просто използвайте хокайдо вместо тиква от индийско орехче. Тази тиква не трябва да се бели, защото кожата й се сварява до каша, както самата тиква.